भूत मिर्च मिर्च की देखभाल: भूत मिर्च पौधों को कैसे उगाएं
कुछ लोग इसे गरम पसंद करते है; कुछ ऐसा ही है। मिर्च मिर्च उत्पादकों कि गर्मी का एक सा आनंद लेने के लिए निश्चित रूप से वे क्या मिलेगा जब वे भूत मिर्च बढ़ रही है। इन HOT काली मिर्च के पौधों के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।
भूत काली मिर्च के पौधों के बारे में
भूत काली मिर्च के पौधे, जिन्हें भुत जोलोकिया के नाम से जाना जाता है, भारत में उगाए जाने वाले एक प्रकार के गर्म काली मिर्च के पौधे हैं। मैं सोचता था कि हब्नेरो मिर्च 250,000 इकाइयों की एक स्कॉविल हीट यूनिट माप में मसालेदार थे, लेकिन अब जब मुझे 1,001,304 इकाइयों की भूतनी काली मिर्च और इसकी स्कॉविल रेटिंग के बारे में पता चला है, तो मैं यह सोचकर कांप गया कि यह मेरे गैस्ट्रिक सिस्टम का क्या कर सकता है। वास्तव में, त्रिनिदाद मोरुगा स्कॉर्पियन नामक भूत मिर्च मिर्च किस्म के फलों को गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में दुनिया की सबसे काली मिर्च के रूप में दर्ज किया गया है।
नाम "भूत" काली मिर्च के कारण एक गलती के कारण आया। पश्चिमी लोगों को लगा कि भुत जोलोकिया का उच्चारण "भोट" है, जिसका अनुवाद "भूत" के रूप में किया गया है।
ग्रोइंग घोस्ट पेपर्स के उपयोग
भारत में, भूत मिर्च का उपयोग पेट की बीमारियों के लिए एक दवा के रूप में किया जाता है और गर्म गर्मी के महीनों के दौरान पसीने को प्रेरित करके शरीर को ठंडा करने के लिए खाया जाता है। वास्तव में! भूतनी के पौधे हाथियों को पीछे हटाने के लिए बाड़ पर भी फैले हुए हैं - और मुझे लगता है कि किसी अन्य प्राणी को पार करने का प्रयास करने की संभावना है।
हाल ही में, एक और उपयोग बढ़ते हुए भूत मिर्च के लिए खोजा गया है। 2009 में, भारत में वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया कि मिर्च को हथियार के रूप में, हथगोले में या काली मिर्च के स्प्रे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप अस्थायी पक्षाघात हो सकता है लेकिन आतंकवादियों या आक्रमणकारियों को कोई स्थायी नुकसान नहीं होगा। भूत काली मिर्च के पौधे संभवतः अगले पर्यावरण के अनुकूल, गैर-घातक हथियार हैं।
घोस्ट पेपर्स कैसे उगाएं
तो अगर किसी को ऐसा करने की नवीनता के लिए भूत मिर्च उगाने में दिलचस्पी थी या क्योंकि कोई वास्तव में इन ज्वलनशील फलों को निगलना चाहेगा, तो सवाल यह है कि "भूत मिर्च कैसे उगाएं?"।
नमी और गर्मी की एक निश्चित मात्रा के लिए उनकी आवश्यकताओं के कारण अन्य गर्म मिर्च की तुलना में बढ़ते हुए भूत मिर्च मुश्किल है, जो उनके ताप सूचकांक के सीधे संबंध में है। इन मिर्चों को सबसे अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, आपकी जलवायु को उनके मूल भारत से सबसे अधिक निकटता से मेल खाना चाहिए, जिसमें पांच महीने तक अत्यधिक नमी और तापमान होता है।
यदि आपका बढ़ता मौसम छोटा है, तो शाम के समय भूतनी के पौधों को घर के अंदर ले जाया जा सकता है; हालाँकि, ये पौधे अपने वातावरण में बदलाव के प्रति संवेदनशील हैं और बहुत अधिक घूमने से पौधों को अपूरणीय क्षति हो सकती है।
घोस्ट पेपर उगाने का सबसे सुरक्षित तरीका घर के अंदर या ग्रीनहाउस में है जहाँ तापमान 75 F (24 C.) पर बनाए रखा जा सकता है। भूत मिर्च के लिए बीज 80-90 F (27-32 C.) के बीच बहुत गर्म मिट्टी में उगने में लगभग 35 दिन लगते हैं, और मिट्टी को लगातार नम रखना चाहिए। अंकुरण की सफलता को बढ़ाने के लिए एक मिनट के लिए हाइड्रोजन पेरोक्साइड में बीज भिगोएँ, और तापमान और आर्द्रता बनाए रखने के लिए पूर्ण सूर्य फ्लोरोसेंट प्रकाश बल्ब का उपयोग करें।
भूत मिर्च मिर्च की देखभाल
निषेचन से अधिक संवेदनशील, तापमान में परिवर्तन और अन्य पर्यावरणीय तनावों के कारण, भूतिया काली मिर्च के पौधों को बाहर उगने के लिए 70 F (21 C.) से ऊपर के तापमान में तीन महीने से अधिक का मौसम होना चाहिए।
यदि कंटेनर में भूत मिर्च बढ़ रही है, तो एक अच्छी तरह से सूखा पॉटिंग माध्यम का उपयोग करें। बगीचे में उगने वाले मिर्चों को मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों को जोड़ना पड़ सकता है, खासकर अगर मिट्टी रेतीली हो।
बढ़ते मौसम के दौरान नए लगाए गए भूतिया काली मिर्च के पौधों और फिर दो या तीन बार खाद डालें। वैकल्पिक रूप से, पूरे बढ़ते मौसम के दौरान पौधों को खिलाने के लिए एक नियंत्रित रिलीज उर्वरक का उपयोग करें।
और अंत में भूत मिर्च मिर्च की देखभाल में, नाजुक मिर्च को झटका देने से बचने के लिए एक नियमित रूप से पानी शासन को बनाए रखें।
कटाई भूत मिर्च
भूत मिर्च की कटाई करते समय सुरक्षित स्थान पर रहने के लिए, आप मिर्च से किसी भी जलन को रोकने के लिए दस्ताने पहनना चाह सकते हैं। जब फल दृढ़ और शानदार ढंग से रंगा हुआ हो, तो उसे काटें।
यदि आप भूत मिर्च खाने के लिए गंभीर रूप से ललचा रहे हैं, तो तैयारी करते समय डिस्पोजेबल दस्ताने पहनना सुनिश्चित करें और दुनिया में सबसे तीखी मिर्ची को संभालने की अपनी क्षमता का परीक्षण करने के लिए पहले केवल एक छोटा सा दंश लें।
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