पिकिंग लेटस हेड: हार्वेस्ट लेटेस कैसे करें

लेट्यूस के कटाई के सिर पैसे बचाने और अपने सलाद में मुख्य घटक को स्वस्थ और कीटनाशकों और बीमारियों से मुक्त करने के लिए सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है। लेट्यूस की कटाई करना सीखना जटिल नहीं है; हालाँकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको पता है कि लेट्यूस को सही तरीके से कैसे चुनना है, एक टाइम टेबल का पालन करना चाहिए।

जब हार्वेस्ट लेटस

लेट्यूस के कटाई वाले सिर सफलतापूर्वक आपके स्थान के लिए उचित समय पर रोपण पर निर्भर करते हैं। लेट्यूस एक ठंडी मौसम की फसल है जो अत्यधिक गर्मी को संभाल नहीं सकती है, इसलिए गर्मियों में तापमान आसमान छूने से पहले लेटस हेड्स चुनना सबसे अधिक सफल होता है।

लगाए गए किस्म को कुछ हद तक निर्धारित किया जाएगा कि कब लेट्यूस की कटाई की जाएगी, जैसा कि रोपण का मौसम होगा। आम तौर पर रोपण के लगभग 65 दिनों के बाद होता है, जब पतझड़ में लगाए गए लेट्यूस की कटाई करनी होती है, जबकि सर्दियों में बोई गई फसल से लेट्यूस के प्रमुखों की कटाई में लगभग 100 दिन लगते हैं। कुछ किस्में अनुकूलन योग्य हैं और जब कटाई के लिए लेटस निर्धारित समय से सात दिन पहले या बाद में बदलता रहता है।

बढ़ते मौसम के दौरान तापमान लेटेस के सिर कटाई के लिए सही समय निर्धारित करते हैं। जब मिट्टी का तापमान ठंडा होता है तो लेटस सबसे अच्छा बढ़ता है। यदि मिट्टी का तापमान 55 और 75 F (13-24 C) के बीच हो तो बीज केवल दो से आठ दिनों में अंकुरित होते हैं। बीजों को घर के अंदर शुरू किया जा सकता है और तीन सप्ताह में बगीचे में लगाया जा सकता है। सर्दियों में रोपण करने पर आपकी औसत ठंढ की तारीख से तीन सप्ताह पहले इस विधि का उपयोग किया जा सकता है। गिरे हुए लेट्यूस में फ्रॉस्ट टॉलरेंट किस्में शामिल होनी चाहिए जो लेट्यूस की कटाई के समय कुछ लेवे देती हैं।

हार्वेस्ट लेटेस कैसे करें

लेट्यूस के कटाई वाले सिर को डंठल से काटकर किया जाता है जब सिर अभी भी दृढ़ होता है। एक तेज चाकू का उपयोग करें और बस स्टेम के माध्यम से सिर के नीचे एक साफ कटौती करें। जरूरत पड़ने पर बाहरी पत्तियों को हटाया जा सकता है। सुबह फसल के लिए सबसे अच्छा समय है क्योंकि सिर अपने सबसे अच्छे समय पर होंगे।

इन दिशा-निर्देशों का उपयोग करते हुए लेट्यूस चुनना सीखना कैसे सब्जी को ताजगी के चरम पर काटा जा सकता है। ताजा, होमग्रो लेट्यूस को ठंडे पानी से धोया जा सकता है और अतिरिक्त पानी के हिलने के बाद रेफ्रिजरेट किया जा सकता है। उपयोग करने से पहले एक दूसरे धोने की जरूरत हो सकती है।