बोइंग चोय रोपण: बोक चोय कैसे उगाएं

बढ़ती चोक चॉय (ब्रासिका रैप) बागवानी के मौसम का विस्तार करने का एक शानदार तरीका है। ठंडी-मौसम की फसल के रूप में, देर से गर्मियों में बो चोय लगाने से बागवानों को बगीचे की जगह का उपयोग करने की अनुमति मिलती है, जो कि वर्ष के लिए पहले की गई फसलों से मुक्त हो जाती है। बोक चॉय फ्रॉस्ट हार्डी है, इसलिए ठंड के मौसम में कीटों और कीटों को खत्म करने के बाद यह बढ़ता रहता है।

बोक चोय कैसे उगाएं

एक गिर फसल के रूप में, बो चो देखभाल सरल है। यह सीधी-सीड ¼ से 6 इंच (6 से 13 मिमी।) गहरी, उपजाऊ बगीचे की मिट्टी में हो सकती है। उन क्षेत्रों में जहां बारिश संतृप्त स्थिति पैदा करती है, अच्छी जल निकासी की सिफारिश की जाती है। गिर फसलों को पूर्ण सूर्य में लगाया जा सकता है। प्रत्येक दो सप्ताह में छोटे बैचों में बो चॉय रोपण एक स्थिर और निरंतर फसल की आपूर्ति करेगा।

वसंत फसल के लिए बो चोय का रोपण अधिक चुनौतीपूर्ण है। एक द्विवार्षिक के रूप में, बो चॉय बोलिंग के लिए अत्यंत प्रवण हैं। यह तब होता है जब ठंढ या 50 डिग्री से नीचे विस्तारित तापमान (10 सी।) के तापमान के बढ़ने के बाद होता है। सर्दियों की स्थिति, एक गर्म जादू के बाद, अपने दूसरे वर्ष के फूलों के चरण में बो चॉय को ट्रिगर करता है।

वसंत फसलों को पकने से रोकने के लिए, अंतिम ठंढ की तारीख से 4 सप्ताह पहले घर के अंदर रोपाई शुरू करने का प्रयास करें। मिट्टी के मिश्रण से शुरू होने वाले गुणवत्ता वाले बीज का उपयोग करें जिसमें बो चोय बीज को ¼ से ½ इंच (6 से 13 मिमी) की गहराई तक बोया जा सकता है। तब तक बगीचे में बो चॉय की रोपाई रोक दें, जब तक कि ठंड का सारा खतरा नहीं हो जाता। मिट्टी को ठंडा और नम रखने के लिए अंतरिक्ष में 6 से 12 इंच (15 से 30 सेमी) अलग और गीले पौधे।

वसंत की फसल के रूप में बॉक चोय को उगाते समय और अधिक हतोत्साहित करने के लिए, आंशिक छाया में बो चॉय रोपण का प्रयास करें और इसे अच्छी तरह से पानी में रखें। बॉक चोय की छोटी या "बेबी" किस्मों को बढ़ाना भी मदद कर सकता है क्योंकि वे मानक आकार की तुलना में 10 से 14 दिन पहले परिपक्व हो जाते हैं।

इसके अतिरिक्त, वसंत की फसल के रूप में बढ़ती हुई चो चो इसे गोभी के लूपर्स, पिस्सू भृंग और एफिड्स जैसे कीटों के लिए अधिक कमजोर बनाती है। बाम मुक्त पत्तियों की कटाई के लिए रो कवर आवश्यक हो सकते हैं।

जब हार्वेस्ट बोक चॉय

बो चॉय का परिपक्व आकार विविधता पर निर्भर करता है। मानक किस्में 12 से 24 इंच (30 से 61 सेमी) तक पहुंच सकती हैं, जबकि बेबी बोक चोय 10 से कम (25 सेमी।) तक परिपक्व होती है। हालांकि, प्रयोग करने योग्य पत्तियों के विकसित होते ही बोक चॉय की कटाई शुरू हो सकती है।

युवा, कोमल पौधे जो पतले बो चोय को ताजे सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है या हलचल फ्राइ में उछाला जा सकता है। कुछ मानक आकार की किस्मों को युवा भी चुना जा सकता है और बेबी बॉक चॉय पौधों से मिलता जुलता है।

फूलों के शुरुआती संकेतों के लिए वसंत फसलों की निगरानी करना सबसे अच्छा है। यदि पौधों की कटाई शुरू हो जाती है, तो फसल के कुल नुकसान को रोकने के लिए तुरंत कटाई करें। गिर फसलों को अक्सर बगीचे में रखा जा सकता है जब तक कि जरूरत न हो और ठंढों और हल्की ठंड के बाद भी प्रयोग करने योग्य बने रहें। कटाई के लिए, जमीन के स्तर पर पौधे को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें।

जब भी संभव हो, बोक चोय को प्रयोग करने योग्य मात्रा में काटने की योजना बनाएं, क्योंकि इसमें बहुत कम शैल्फ जीवन है और गोभी परिवार के अन्य सदस्यों की तुलना में संरक्षित करना अधिक कठिन है। जब एक प्लास्टिक की थैली में अनजाने संग्रहीत किया जाता है, तो बो चॉय रेफ्रिजरेटर में लगभग 3 से 4 दिनों तक रहता है।