रोपण ओकरा: ओकरा कैसे उगाएं

ओकरा (एबेलमोसस एस्कुलेंटस) सभी प्रकार के सूप और स्टोव में इस्तेमाल होने वाली एक अद्भुत सब्जी है। यह बहुमुखी है, लेकिन बहुत सारे लोग वास्तव में इसे नहीं बढ़ाते हैं। इसके कई उपयोगों के कारण इस सब्जी को आपके बगीचे में नहीं जोड़ने का कोई कारण नहीं है।

ओकरा कैसे उगाएं

यदि आप ओकरा लगाने के बारे में सोच रहे हैं, तो याद रखें कि यह एक गर्म मौसम की फसल है। बढ़ते हुए ओकरा को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए अपने बगीचे में एक ऐसी जगह खोजें जिसमें बहुत छाया न हो। इसके अलावा, ओकरा लगाते समय, सुनिश्चित करें कि आपके बगीचे में अच्छी जल निकासी है।

जब आप ओकरा रोपण के लिए अपना बगीचा क्षेत्र तैयार करते हैं, तो बगीचे के हर 100 वर्ग फुट के स्थान पर 2 से 3 पाउंड उर्वरक डालें। उर्वरक को जमीन में लगभग 3 से 5 इंच (7.6 से 13 सेंटीमीटर) गहराई तक काम करें। यह आपके बढ़ते ओकरा को पोषक तत्वों को अवशोषित करने का सबसे अधिक मौका देगा।

पहली बात मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार करना है। निषेचन के बाद, सभी चट्टानों और चिपक को हटाने के लिए मिट्टी को रगड़ें। मिट्टी को अच्छी तरह से काम करें, लगभग 10-15 इंच (25-38 सेमी।) गहरा, ताकि पौधे अपनी जड़ों के आसपास मिट्टी से सबसे अधिक पोषक तत्व प्राप्त कर सकें।

ठंढ की संभावना बीतने के दो से तीन सप्ताह बाद ओकरा बोने का सबसे अच्छा समय है। ओकरा एक पंक्ति में लगभग 1 से 2 इंच (2.5 से 5 सेमी) लगाया जाना चाहिए।

बढ़ते ओकरा पौधों की देखभाल

एक बार जब आपका बढ़ता हुआ ओकरा जमीन से ऊपर और बाहर हो जाए, तो पौधों को लगभग 1 फुट (30 सेमी।) तक पतला कर दें। जब आप भिंडी लगाते हैं, तो इसे शिफ्ट में रोपने में मदद मिल सकती है ताकि आप गर्मियों में पकी फसलों का एक समान प्रवाह प्राप्त कर सकें।

हर 7 से 10 दिनों में पौधों को पानी दें। पौधे शुष्क परिस्थितियों को संभाल सकते हैं, लेकिन नियमित रूप से पानी निश्चित रूप से फायदेमंद है। अपने बढ़ते ओकरा पौधों के चारों ओर घास और खरपतवार को सावधानी से हटा दें।

हार्वेस्टिंग ओकरा

भिंडी उगते समय, फली रोपण से लगभग दो महीने में फसल के लिए तैयार हो जाएगी। भिंडी की कटाई के बाद, फली को बाद में उपयोग के लिए फ्रिज में स्टोर करें, या आप उन्हें स्टफ और सूप के लिए ब्लांच और फ्रीज कर सकते हैं।