बढ़ती गोभी: कैसे अपने बगीचे में गोभी बढ़ने के लिए

विकसित करने और हार्डी के लिए आसान, बगीचे में उगने वाली गोभी एक पौष्टिक फल देने वाली बागवानी परियोजना है। गोभी उगाना काफी आसान है, क्योंकि यह एक बहुत ही आसान है जो बहुत अधिक उधम मचाता नहीं है। यह जानने के लिए कि कब गोभी और केक का पौधा लगाना सबसे अच्छा लगता है, जो आपको सलाद, हलचल-तलना, सॉरेक्राट और अनगिनत अन्य व्यंजनों में एक अद्भुत सब्जी से पुरस्कृत करेगा।

गोभी के पौधे की जानकारी

पत्ता गोभी (ब्रासिका ओलेरासिया वर। capitata) उपजाऊ मिट्टी में बढ़ता है और सूरज या पक्षपात पसंद करता है। विभिन्न प्रकार के हरे रंगों में उपलब्ध है, साथ ही बैंगनी या लाल, आकार और बनावट व्यापक रूप से भिन्न हैं।

हरी गोभी और बोकोचॉय में कुछ हद तक एक चिकनी पत्ती होती है, जबकि सेवॉयंड नपा गोभी के पत्तों में क्रंची होती है। कई अलग-अलग प्रकार हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके बढ़ते क्षेत्र के लिए उपयुक्त एक का चयन करें।

गोभी को कब लगाएं

गोभी के लिए रोपण का मौसम काफी लंबा है। शुरुआती गोभी को जल्द से जल्द प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए ताकि यह बीफोरसुमेरटाइम गर्मी को परिपक्व कर सके। यदि आप सोच रहे हैं कि कब गोभी के पौधे लगाए जाएं, तो आपको पता चलेगा कि कई किस्में अलग-अलग परिपक्वता के समय उपलब्ध हैं, इसलिए आप सभी गर्मियों में फसल ले सकते हैं।

गोभी लगाते समय, कड़े पौधे बहुत सहनशील ठंढ हो सकते हैं। इसलिए, आप वसंत में अन्य कूलसेंग सब्जियों के साथ इन पौधों को लगा सकते हैं। देर से गोभी को गर्मियों के मध्य में शुरू किया जा सकता है, लेकिन याद रखें कि गिरने तक सिर विकसित नहीं होगा।

गोभी कैसे उगाएं

अपने बगीचे में गोभी के पौधों को रखने के लिए, 12 से 24 इंच (31-60 सेंटीमीटर) के स्थान पर रोपण करना सुनिश्चित करें, इसके अलावा उन्हें बड़े सिर के लिए पर्याप्त जगह दें। गोभी की शुरुआती किस्मों को 12 इंच (30 सेमी।) के अलावा लगाया जा सकता है और 1-1 से 3-पाउंड के सिर (454 जीआर -1 के।) तक कहीं भी बढ़ेगा। बाद की किस्में ऐसे सिर का उत्पादन कर सकती हैं जिनका वजन 8 पाउंड (4 k) से अधिक हो सकता है।

यदि बीज से रोपण करते हैं, तो उन्हें 6 से 6.8 पीएच संतुलन वाली मिट्टी में ¼ से (इंच गहरा (6-13 मिमी।) बोएं। बीजों को नम रखें, और उन्हें विकसित होने के लिए जगह देने के लिए युवा रोपाई को पतला करें।

उपजाऊ मिट्टी गोभी को एक अच्छी शुरुआत देती है। पौधों को अच्छी तरह से स्थापित करने के बाद मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ने से उन्हें परिपक्व होने में मदद मिलेगी। गोभी की जड़ें काफी उथले स्तर पर बढ़ती हैं, लेकिन मिट्टी को नम रखना महत्वपूर्ण है इसलिए आपकी सब्जियां रसदार और मीठी होंगी। गोभी उन क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है जहां तापमान 75 डिग्री फेरनहाइट (24 सी) से अधिक नहीं होता है, जिससे यह एक आदर्श फसल होती है।

गोभी की कटाई

जब आपके गोभी का सिर आपके पसंद के आकार तक पहुंच गया है, तो गोहेड और आधार पर काट लें। तब तक इंतजार न करें जब तक कि गोभी विभाजित नहीं हो जाती है क्योंकि एक विभाजित सिर रोग और कीटों को आकर्षित करेगा। फसल कटाई के बाद, पूरे पौधे और इसकी जड़ प्रणाली को मिट्टी से हटा दें।