लेमनग्रास जड़ी बूटी: लेमनग्रास प्लांट उगाने के बारे में जानें

अगर आपको लेमनग्रास हर्ब का उपयोग करना पसंद है (सिंबोपोगोन साइट्रस) अपने सूप और सीफूड व्यंजनों में, आपने पाया होगा कि यह आपके स्थानीय किराना स्टोर में आसानी से उपलब्ध नहीं है। आपने भी सोचा होगा कि अपने दम पर नींबू पानी कैसे उगाया जाता है। वास्तव में, लेमनग्रास बढ़ना इतना मुश्किल नहीं है और सफल होने के लिए आपके पास एक अच्छा हरा अंगूठा नहीं होना चाहिए। आइए नज़र डालते हैं कि लेमनग्रास कैसे उगाया जाता है।

बढ़ती लेमनग्रास जड़ी बूटी

जब आप किराने की दुकान पर जाते हैं, तो सबसे ताज़े लेमनग्रास पौधों को खोजें जिन्हें आप खरीद सकते हैं। जब आप घर जाते हैं, तो लेमनग्रास पौधों के शीर्ष पर कुछ इंच (5 सेंटीमीटर) की छंटनी करें और कुछ भी छील दें जो कुछ हद तक मृत दिखता है। डंठल ले लो और उथले पानी के एक गिलास में डाल दिया और एक धूप खिड़की के पास रखें।

कुछ हफ्तों के बाद, आपको लेमनग्रास जड़ी बूटी के डंठल के नीचे छोटी जड़ों को देखना शुरू करना चाहिए। यह एक गिलास पानी में किसी भी अन्य पौधे को जड़ से अलग करने के लिए बहुत अलग नहीं है। जड़ों को थोड़ा और परिपक्व करने के लिए प्रतीक्षा करें और फिर आप लेमनग्रास जड़ी बूटी को मिट्टी के बर्तन में स्थानांतरित कर सकते हैं।

लेमनग्रास उगाना उतना ही सरल है जितना कि अपने जड़ वाले पौधे को पानी से बाहर निकालना और इसे एक बर्तन में डाल देना, जिसमें सतह के ठीक नीचे मुकुट होता है। लेमनग्रास के इस पॉट को एक गर्म, सनी जगह पर एक खिड़की के बाहर या अपने आँगन पर रखें। इसे नियमित रूप से पानी दें।

यदि आप एक गर्म जलवायु में रहते हैं, तो आप पिछवाड़े में एक दलदल या तालाब में अपने लेमनग्रास पौधों को लगा सकते हैं। बेशक, घर के अंदर पौधे को उगाना ताजा जड़ी बूटी की आसान पहुंच के लिए अच्छा है जब भी आपको इसकी आवश्यकता होती है।