गर्मियों में बढ़ते पालक: वैकल्पिक ग्रीष्मकालीन पालक की किस्में

सलाद साग के अलावा सब्जी उद्यान फसल का विस्तार करने का एक शानदार तरीका है। साग, पालक की तरह, तापमान ठंडा होने पर सबसे अच्छा होता है। इसका मतलब यह है कि बीज सबसे आम तौर पर लगाए जाते हैं ताकि पौधे को वसंत और / या पतझड़ में काटा जा सके। वास्तव में, गर्म मौसम इन पौधों के स्वाद को बहुत प्रभावित कर सकता है, जिससे उन्हें कड़वा कड़वा या सख्त हो सकता है। गर्म तापमान के लंबे समय तक संपर्क भी पौधों को बोल्ट करने के लिए कर सकते हैं, या फूल और बीज सेट करना शुरू कर सकते हैं।

पालक प्रेमी जो आदर्श रोपण खिड़की से चूक गए हैं, शायद "गर्मियों में पालक उगाया जा सकता है" या "क्या कोई सहिष्णु पालक किस्में हैं?" अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

क्या पालक गर्मियों में उगाया जा सकता है?

गर्मियों में पालक उगाने में सफलता जलवायु के आधार पर अलग-अलग होगी। गर्मी के ठंडे तापमान वाले लोगों को मध्यम भाग्य हो सकता है। वर्ष के सबसे गर्म महीनों के दौरान बढ़ने का प्रयास करने वाले, हालांकि, गर्मियों में पालक की किस्मों की तलाश करनी चाहिए।

इन कल्टीवेटर को "स्लो बोल्ट" या हीटटोलरेंट पालक के रूप में लेबल किया जा सकता है। हालांकि ये लेबल गारंटी नहीं देते हैं कि आपका पालक गर्मियों में बढ़ेगा, लेकिन वे सफलता की संभावना बढ़ा देंगे। यह भी माना जाना चाहिए कि अत्यधिक गर्म मिट्टी में लगाए गए बीज खराब अंकुरण को प्रदर्शित कर सकते हैं, या ऐसा करने में पूरी तरह से विफल हो सकते हैं।

लोकप्रिय गर्मी सहिष्णु पालक किस्मों

• ब्लूम्सडेल लॉन्गस्टैंडिंग - गर्मियों में बढ़ने के लिए पालक की एक लोकप्रिय खुली प्रदूषित किस्म। बगीचे में अच्छा प्रदर्शन करता है, क्योंकि यह लंबे समय से स्थायी गुणवत्ता के लिए जाना जाता है - यहां तक ​​कि जब तापमान देर से वसंत और शुरुआती गर्मियों में चढ़ना शुरू होता है।

• कैटालिना - पालक का एक हाइब्रिड सेमी-सेवॉय कल्चर, जो अपने हल्के स्वाद के लिए जाना जाता है। जल्दी से बढ़ते हुए, यह गर्मी सहिष्णु पालक आदर्श परिस्थितियों से कम समय में एक त्वरित फसल के लिए आदर्श है।

• भारतीय गर्मी - गर्मियों में बढ़ने के लिए एक और हाइब्रिड पालक, यह किस्म विशेष रूप से बोल्ट के लिए धीमी है। यह कृषक रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए भी बेशकीमती है।

• Oceanside - बोल्ट के उच्च प्रतिरोध का प्रदर्शन, इस किस्म से बच्चे के साग का एक द्रव्यमान पैदा होता है। इस खेती ने कुछ क्षेत्रों में घास का मैदान विकसित करने के लिए दिखाया है।

वैकल्पिक ग्रीष्मकालीन पालक किस्मों

जबकि कई गर्मी सहिष्णु पालक किस्में उपलब्ध हैं, कई माली गर्मियों के सबसे गर्म भागों के दौरान स्पिनचैनलैरेटिव्स के विकास का पता लगाने के बजाय चुनते हैं। इन विकल्पों में प्लांटसैलेबल मर्बर्सपिनच, न्यूज़ीलैंड पालक और ओरच शामिल हैं। ये सभी स्वाद में समान हैं और पारंपरिक पालक की तरह ही तैयार किए जाते हैं, लेकिन बगीचे में गर्म हालात पैदा नहीं करते हैं।

सावधानीपूर्वक अनुसंधान उत्पादकों को यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि क्या यह विकल्प अपने बगीचे में व्यवहार्य होगा या नहीं।