नरंजिला खाने - नरजिला फल का उपयोग करने के लिए जानें

अधिकांश लोगों के लिए अपेक्षाकृत अनजान, दक्षिण अमेरिकी देश कोलंबिया, इक्वाडोर, पेरू और वेनेजुएला में ऊंचे स्थानों पर जाने वाला नरंजिला अविभाज्य है। यदि इन देशों का दौरा किया जाता है, तो यह अत्यधिक माना जाता है कि आप नरेंजिला खाने की कोशिश करते हैं। प्रत्येक संस्कृति में नंजिला फल का एक अलग तरीका है; सभी स्वादिष्ट हैं। स्थानीय लोग नरंजिला का उपयोग कैसे करते हैं? नारंजिला फल के उपयोग के बारे में जानने के लिए पढ़ें।

Naranjilla का उपयोग करने के बारे में जानकारी

यदि आप स्पैनिश में धाराप्रवाह हैं, तो आप समझते हैं कि illa naranjilla’means थोड़ा नारंगी है। यह नामकरण कुछ हद तक त्रुटिपूर्ण है, हालांकि, किन्नरजिला में साइट्रस किसी भी तरह से संबंधित नहीं है। इसके बजाय, नारंजिला (सोलनम क्विटोसेन) थैग्लोप्लैंड टमाटर से संबंधित है, वास्तव में, फल बहुत अंदर टमाटर के समान दिखता है।

फल के बाहर चिपचिपे बालों से ढका होता है। अस्थि फल पकता है, यह चमकीले हरे से नारंगी में बदल जाता है। एक बार फ्रूट आइसोरेंज, यह पका हुआ और लेने के लिए तैयार है। पके हुए नरंजिला के छोटे बाल रगड़ खा जाते हैं और फल धोया जाता है और फिर इसे खाने के लिए तैयार किया जाता है।

Naranjilla का उपयोग कैसे करें

फल ताजा खाया जा सकता है, लेकिन त्वचा थोड़ी सख्त है, सोमानी लोग बस इसे आधे में काटते हैं और फिर रस को अपने मुंह में डालते हैं और फिर बाकी को छोड़ देते हैं। स्वाद तीखा, खट्टा और खट्टा होता है बल्कि नींबू और अनानास का समान संयोजन होता है।

इसकी स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि नरंजिला खाने का सबसे अलौकिक तरीका इसे रस करना है। यह उत्कृष्ट रस बनाता है। टमाटर का रस, बालों को रगड़ कर धोया जाता है। फल आधा में thencut है और गूदा एक ब्लेंडर में निचोड़ा हुआ है। परिणामस्वरूप हरे रंग का रस isthen तनावपूर्ण, मीठा और बर्फ पर परोसा जाता है। नरंजिला का रस भी व्यावसायिक रूप से उत्पादित किया जाता है और फिर डिब्बाबंद या जमे हुए।

अन्य नंजिला फल के उपयोग में शर्बत बनाना, मकई का शर्बत, चीनी, पानी, चूने का रस और नारंजिला का रस शामिल होता है, जो आंशिक रूप से जमे हुए होते हैं और फिर एक झाग और रिफ्रोजेन को पीटा जाता है।

बीज सहित नरंजिला लुगदी को भी आइसक्रीम में जोड़ा जाता है या सॉस में बनाया जाता है, पाई में पकाया जाता है, या अन्य डेसर्ट में उपयोग किया जाता है। गोले केला और अन्य सामग्री के संयोजन के साथ भरवां और फिर बेक किया गया।