एडिबल पॉड मटर क्या हैं: एडिबल पॉड्स के साथ मटर के बारे में जानें

जब लोग मटर के बारे में सोचते हैं, तो वे छोटे हरे बीज के बारे में सोचते हैं (हाँ, यह एक बीज है), मटर की बाहरी फली नहीं। क्योंकि अंग्रेजी मटर खाया जा रहा है, लेकिन पहले भी कई खाद्य फली मटर की किस्में हैं। बढ़ती फली मटर में रुचि रखते हैं? अधिक खाद्य फली मटर जानकारी के लिए आगे पढ़ें।

खाद्य पोड मटर क्या हैं?

खाद्य फली मटर मटर हैं जहां चर्मपत्र को फली से बाहर निकाला गया है ताकि युवा फली निविदा बने रहें। जबकि कई खाद्य फली मटर की किस्में हैं, वे दो इलकों से आते हैं: चीनी मटर फली (जिसे हिम मटर या चीनी मटर भी कहा जाता है) और स्नैप मटर। चीनी मटर की फली सपाट फली होती है, जिसके अंदर मटर के दाने होते हैं जो आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं।

स्नैप मटर खाद्य फली के साथ अपेक्षाकृत नए प्रकार के मटर हैं। गैलाटीन वैली सीड कंपनी (रोजर्स एनके सीड कं) के डॉ। सी। लेम्बोर्न द्वारा विकसित, स्नैप मटर में प्रमुख मटर से भरी हुई फली होती है। वे बुश और पोल दोनों प्रकारों के साथ-साथ स्ट्रिंगलेस में उपलब्ध हैं।

अतिरिक्त खाद्य मटर फली जानकारी

खाद्य मटर की फली की फली को परिपक्व करने की अनुमति दी जा सकती है और फिर अंग्रेजी मटर के रूप में उपयोग के लिए काटा और खोल दिया जा सकता है। अन्यथा, उन्हें युवा और अभी भी निविदा होने पर काटा जाना चाहिए। उस ने कहा, स्नैप मटर में बर्फ मटर की तुलना में एक मोटी फली की दीवार होती है और इसे स्नैप बीन्स की तरह परिपक्वता के पास खाया जाता है।

सभी मटर ठंडे तापमान के साथ बेहतर उत्पादन करते हैं और वसंत में शुरुआती उत्पादक होते हैं। तापमान गर्म होने के साथ-साथ पौधे मटर के उत्पादन को कम करते हुए तेजी से परिपक्व होने लगते हैं।

एडिबल पोड मटर उगाना

तापमान 55-65 F. (13-18 C.) के बीच होने पर मटर सबसे अच्छी होती है। अपने क्षेत्र में अंतिम अपेक्षित हत्या ठंढ से 6-8 सप्ताह पहले बीज बोने की योजना बनाएं जब मिट्टी लगभग 45 एफ (7 सी) हो और काम किया जा सके।

मटर अच्छी तरह से सूखा रेतीली मिट्टी में पनपे। बीज को एक इंच (2.5 सेंटीमीटर) गहरा और फैला हुआ 5 इंच (13 सेंटीमीटर) अलग रखें। मटर की लताओं के लिए एक ट्रेलेज़ या अन्य समर्थन सेट करें ताकि वे एक मौजूदा बाड़ के बगल में चढ़ सकें या उन्हें लगा सकें।

पौधों को लगातार नम रखें लेकिन भीगें नहीं। पर्याप्त पानी फली को सबसे कोमल, भरपूर मटर के साथ विकसित करने की अनुमति देगा, लेकिन बहुत अधिक जड़ों को डुबो देगा और रोग को बढ़ावा देगा। एडिबल मटर फली की निरंतर आपूर्ति के लिए, पूरे वसंत में स्टैगर प्लांटिंग।