बढ़ती नई करने वाली फसलें: पौधों के बारे में दिलचस्प सब्जियों के बारे में जानें

बागवानी एक शिक्षा है, लेकिन जब आप नौसिखिया माली नहीं रह जाते हैं और सामान्य गाजर, मटर और अजवाइन उगाने की उत्तेजना पतली हो गई है, तो कुछ नई-नई फसलों को उगाने का समय आ गया है। पौधे लगाने के लिए विदेशी और दिलचस्प सब्जियों के बुशल लोड हैं, और जब वे आपके लिए नए हो सकते हैं, तो असामान्य खाद्य पौधों को हजारों वर्षों से उगाया गया है, लेकिन यह सिर्फ एहसान से गिर सकता है। निम्नलिखित फसलें आपको बागवानी के बारे में उत्साहित कर सकती हैं ताकि नई सब्जियां उगाने के लिए फिर से खोज की जा सके।

बढ़ती नई करने वाली फसलों के बारे में

संभवतः सैकड़ों हैं, यदि अधिक नहीं, तो असामान्य खाद्य पौधे जिन्हें आपके बगीचे में कभी जगह नहीं मिली है। जब विदेशी सब्जियां उगाने की तलाश में हों, तो सुनिश्चित करें कि वे आपके यूएसडीए कठोरता क्षेत्र के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं और आपके पास एक नई और असामान्य फसल के लिए उचित लंबाई बढ़ने का मौसम है। एक कारण हो सकता है कि आपने ड्रैगन फल को कभी नहीं उगाया है, जो कि 9-11 के लिए हार्डी है।

दिलचस्प सब्जियां संयंत्र के लिए

सीप की तरह लेकिन समंदर के पास नहीं रहते? उगाने की कोशिश करें, जिसे सीप के पौधे के रूप में भी जाना जाता है। यह शांत मौसम रूट वेजी सिर्फ गाजर की तरह बढ़ता है लेकिन एक सीप के आश्चर्यजनक स्वाद के साथ।

एक और शांत मौसम की सब्जी, रोमनेस्को, एक उज्ज्वल हरा मस्तिष्क या ब्रोकोली और फूलगोभी के बीच एक क्रॉस जैसा दिखता है। यह अक्सर उन व्यंजनों में उत्तरार्द्ध के स्थान पर उपयोग किया जाता है जो फूलगोभी के लिए कहते हैं और इसे पकाया जा सकता है जैसे कि आप फूलगोभी करेंगे।

सनफ्लावर परिवार का एक सदस्य, सेंचोक, एक रूट वेजी है, जिसे इसके आर्टिचोक जैसे स्वाद के संदर्भ में यरूशलेम आटिचोक भी कहा जाता है। यह ठंडा मौसम वेजी आयरन का एक बहुत अच्छा स्रोत है।

सेलेरिएक एक और जड़ वाली सब्जी है जो अजवाइन के समान दिखाई देती है लेकिन वहां समानताएं समाप्त हो जाती हैं। जबकि स्टार्च में सीलिएक कम होता है, इसका उपयोग किया जाता है और आलू के साथ तुलना की जाती है। यह एक द्विवार्षिक है जो आमतौर पर वार्षिक रूप में उगाया जाता है।

नई-से-आप veggies विदेशी या क्लासिक फसलों के लिए एक मोड़ के साथ हो सकता है। उदाहरण के लिए, काले मूली लें। वे मूली की तरह दिखते हैं, केवल गाल लाल रंग के बजाय, वे काले हैं - हैलोवीन पर थोड़े मैकाबे क्रूडिटेस प्लेटर के लिए एकदम सही। बहु-लड़ी गाजर भी हैं जो लाल, पीले से बैंगनी तक रंगों में आते हैं। या उनके पीले मांस, या चीओगिया बीट के साथ बढ़ते हुए सुनहरे बीट के बारे में कैसे, जिसमें पीला गुलाबी और सफेद क्षैतिज पट्टी है?

Gai Lan, या चीनी ब्रोकोली, उबला हुआ हलचल-तली हुई या sautéed हो सकता है और ज्यादातर व्यंजनों में ब्रोकोली के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है, हालांकि इसमें थोड़ा कड़वा स्वाद है।

कोशिश करने के लिए नए और असामान्य फल

कुछ और अधिक विदेशी के लिए, असामान्य फल उगाने की कोशिश करें - जैसे कि उक्त ड्रैगन फ्रूट, एक दूसरी तरह दिखने वाला मीठा, टेढ़ा फल जो कि मैक्सिको और मध्य और दक्षिण अमेरिका का मूल है। पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड के रूप में जाना जाता है, ड्रैगन फ्रूट कैक्टस परिवार का एक सदस्य है और जैसे, उष्णकटिबंधीय में उपोष्णकटिबंधीय climes में पनपता है।

चेरिमोया फल झाड़ी जैसे पेड़ों से पैदा होता है। अपने मीठे मलाईदार मांस के साथ, चिरिमोया को अक्सर "कस्टर्ड सेब" के रूप में जाना जाता है और इसमें अनानास, केला, और आम की याद ताजा करती है।

खीरे का पौधा उगाने में आसान है जिसका फल असंख्य तरीकों से खाया जा सकता है - मसालेदार, तले हुए, या ताज़े। आराध्य फल (जिसे माउस तरबूज भी कहा जाता है) बिल्कुल एक गुड़िया के आकार के तरबूज जैसा दिखता है।

कीवानो तरबूज, या जेली तरबूज, एक हरे या पीले इंटीरियर के साथ एक चमकदार, शानदार ढंग से नारंगी या पीले रंग का फल है। मीठा और तीखा, कीवान तरबूज अफ्रीका का मूल निवासी है और गर्म जलवायु के अनुकूल है।

लीची रास्पबेरी की तरह कुछ दिखता है, लेकिन उसी तरह से खाया नहीं जाता है। मीठी, पारभासी लुगदी को प्रकट करने के लिए रूखी लाल त्वचा को वापस छील दिया जाता है।

यह घर के माली के लिए उपलब्ध कई सामान्य फसलों का नमूना है। आप जंगली जा सकते हैं या इसे अधिक आरक्षित रख सकते हैं, लेकिन मेरा सुझाव है कि आप जंगली जा सकते हैं। सब के बाद, बागवानी अक्सर प्रयोग करने के बारे में है और ओह इंतजार कर रहा है ताकि आपके श्रम के फल के लिए धैर्यपूर्वक मज़ेदार हो।