एल्डरबेरी फूल - बगीचे में बढ़ते हुए बुजुर्ग

एल्डरबेरी अपने फल के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, लेकिन आप उनके फूलों के लिए भी बुजुर्ग हो सकते हैं। अमेरिकी बुजुर्ग एक तेजी से बढ़ने वाली झाड़ी है जो विभिन्न प्रकार की परिस्थितियों को सहन करेगा और इसके लिए बहुत कम देखभाल और रखरखाव की आवश्यकता होगी। दृश्य रुचि, फूल, और जामुन के लिए इसे अपने बगीचे में जोड़ने पर विचार करें।

बढ़ती बुजुर्गों

बड़े के फूलों का उपयोग सदियों से और लंबे समय से किया जा रहा है, लेकिन आधुनिक समय में कई लोग इसे भूल गए हैं। चाहे आप अपने बगीचे में छाया और एक नया झाड़ी जोड़ने के लिए या फूलों को आज़माना चाहते हों, इसे बढ़ाना आसान होगा। यह पूर्ण सूर्य और आंशिक छाया में और लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी में, मिट्टी से रेतीले तक अच्छी तरह से विकसित होगा। हालांकि, प्रूनिंग एक अच्छा गोल आकार बनाए रखने और झाड़ी को स्वस्थ रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

एल्डरबेरी फूल किस लिए उपयोग किए जाते हैं?

एल्डरफ्लॉवर उपयोग बहुतायत से होते हैं; लोग सदियों से उनका इस्तेमाल दवा और खाने-पीने के लिए कर रहे हैं। बिगफ्लॉवर की सुगंध मोहक है और स्वाद वैनिला और मसाले के नोटों के साथ पुष्प है।

आप सौहार्दपूर्ण और सिरप में बिगफ्लॉवर बना सकते हैं, और फिर पेय और खाद्य पदार्थों की एक श्रृंखला बनाने के लिए उन उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। उनका उपयोग वाइन और बीयर को स्वाद देने या चाय बनाने के लिए भी किया जा सकता है। भोजन के रूप में, बेक्ड माल और डेसर्ट में बिगफ्लॉवर स्वादिष्ट होते हैं।

औषधीय रूप से, कई प्रकार की स्थितियों और लक्षणों के उपचार के लिए बिगफ्लॉवर का उपयोग किया गया है, हालांकि आपको किसी भी हर्बल दवा की कोशिश करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। एल्डफ्लॉवर का उपयोग साइनसिसिस, कब्ज, सर्दी, फ्लू, खांसी, सूजन, स्वरयंत्रशोथ और मधुमेह के इलाज के लिए किया गया है।

एल्डरफ्लावर हार्वेस्टिंग

बड़बेरी के फूलों को चुनना आसान है, लेकिन आपको कैंची या क्लिपर्स की एक अच्छी जोड़ी की आवश्यकता है। उन फूलों की कटाई करें जो अभी खुले हैं और अभी भी साफ और सफेद दिखते हैं जिनमें गहरे रंग के धब्बे नहीं हैं। तने को चार से छह इंच (10 से 15 सेमी) तक क्लिप करें। फूल गुच्छ के नीचे।

ये नाजुक खिलते लंबे समय तक नहीं रहे, इसलिए उन्हें उसी दिन उपयोग या संरक्षित करने की योजना बनाएं। बिगफ्लॉवर को संरक्षित करने के लिए, आप उन्हें सुखा सकते हैं या उन्हें एक सिरप में बना सकते हैं जो बाद में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। फूलों को सुखाने के लिए, उन्हें एक स्क्रीन पर बिछाएं और कुछ दिनों में कई बार घुमाएं। उपजी से फूल निकालें और उन्हें एक सीलबंद बैग में संग्रहीत करें।

बढ़ती हुई बछिया पुरस्कृत और आसान है, लेकिन आप स्थानीय जंगली झाड़ियों से फूलों और जामुन की कटाई भी कर सकते हैं। बुजुर्ग आम हैं, इसलिए अपने पड़ोस को देखने के लिए देखें कि आप क्या कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप इसे सही तरीके से पहचानना जानते हैं।