फ्रिसि प्लांट की जानकारी: फ्रिजी लेटस बढ़ने के टिप्स

यदि आप अपने सलाद बगीचे को बचाना चाहते हैं, तो एक नया हरा प्रयास करें। फ्रिजी लेट्यूस बढ़ाना काफी आसान है और यह आपके बेड और आपके सलाद कटोरे दोनों में फ्रिली बनावट जोड़ देगा। फ्रिजी पौधे का उपयोग आम तौर पर पाक है, लेकिन आप बेड में सजावट के लिए इन सुंदर लेटेस के सिर भी विकसित कर सकते हैं।

फ्रिसि ग्रीन्स क्या हैं?

फ्रिसि को अक्सर लेट्यूस के रूप में संदर्भित किया जाता है, लेकिन यह वास्तव में लेट्यूस नहीं है। यह चिकोरी और अंत से अधिक निकटता से संबंधित है, लेकिन इसे लेट्यूस या किसी अन्य सलाद हरे की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे कर्ली एंडिव भी कहा जाता है, फ्रिजी अन्य साग की तरह सिर में बढ़ता है। पत्तियाँ बाहर की ओर हरी और अंदर की तरफ अधिक पीली होती हैं। पत्तियां फ़र्न की तरह दिखती हैं, बहुत सारे फोर्किंग के साथ, यह एक घुंघराला या घुंघराले रूप देता है।

फ्रिस की पत्तियों को पकाया जा सकता है, लेकिन सलाद में वे अधिक बार उपयोग किए जाते हैं। निविदा आंतरिक पत्ते ताजा खाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं, जबकि अन्य पत्ते कठिन हो सकते हैं। इन बाहरी पत्तियों को पकाने से बनावट और स्वाद नरम हो सकता है, लेकिन वे जल्दी से ओवरकुक हो सकते हैं। फ्रिसि का स्वाद थोड़ा कड़वा और चटपटा होता है। बहुत से लोग मुख्य घटक के बजाय सलाद में इसका इस्तेमाल करते हैं।

फ्रिज़ी कैसे बढ़ें

यदि आपको बढ़ते लेटेस और अन्य साग के साथ अनुभव किया जाता है, तो आपको इस हरे रंग को उगाने के लिए बहुत से फ्रिजी प्लांट की जानकारी की आवश्यकता नहीं है। अन्य सागों की तरह, फ्रिज़ी ठंड के मौसम की सब्जी है, इसलिए इसे अपने सलाद के साथ लगाएं। मिट्टी में बस थोड़ा सा खाद अच्छी तरह से बढ़ने में मदद करेगा, और इसे सीधे बगीचे में उगाया जा सकता है या घर के अंदर शुरू किया जा सकता है। लेट्यूस के साथ, आप अधिक निरंतर उत्पादन प्राप्त करने के लिए उत्तराधिकार रोपण का उपयोग कर सकते हैं।

अपने फ्रिस के पौधों को निरंतर पानी के साथ प्रदान करें, उन्हें ओवरवॉटर किए बिना। और, उन्हें धूप से बचाना सुनिश्चित करें। बहुत अधिक सूरज बाहरी पत्तियों को सख्त करने का कारण होगा। वास्तव में, फ्रिज़ी बढ़ने का पारंपरिक तरीका यह है कि इसे ब्लैंच किया जाए। इसमें पौधों को सूर्य से बाहर रखने के लिए कवर करना शामिल है जब वे परिपक्वता के रास्ते के बारे में तीन-चौथाई होते हैं। यह पत्तियों को पीला और विशेष रूप से कोमल रखता है। छाया प्रदान करने के लिए मिर्च, ब्रोकोली, बैंगन, और अन्य लम्बे पौधों के साथ फ्रिजी बढ़ने की कोशिश करें।

फ्रिजी रोपाई से बगीचे तक लगभग आठ सप्ताह में कटाई के लिए तैयार हो जाएगा। आधार पर संयंत्र को काटने के लिए चाकू का उपयोग करते हुए, आप हार्वेस्ट करेंगे। ग्रीन्स का उपयोग जल्दी से करें, क्योंकि वे रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों से अधिक समय तक नहीं रहते हैं।