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फ़ील्ड मटर क्या हैं: फील्ड मटर के विभिन्न प्रकार बढ़ते हैं

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काली आंखों वाले मटर अधिक सामान्य क्षेत्र मटर की किस्मों में से एक हैं, लेकिन किसी भी तरह से वे केवल विविधता नहीं हैं। मटर के खेत कितने प्रकार के होते हैं? खैर, उस प्रश्न का उत्तर देने से पहले, यह समझना सबसे अच्छा है कि मटर क्या क्षेत्र है। बढ़ते मटर के बारे में और खेत मटर की किस्मों की जानकारी के बारे में जानने के लिए पढ़ें।

फील्ड मटर क्या हैं?

फ़ील्ड मटर, जिसे दक्षिणी मटर या काउपेस भी कहा जाता है, दुनिया भर में 25 मिलियन एकड़ में उगाया जाता है। वे एक सूखे, शेल उत्पाद के रूप में बेचे जाते हैं और उनका उपयोग मानव उपभोग या पशुधन भोजन के लिए किया जाता है।

बगीचे के मटर से संबंधित, मटर के खेत वार्षिक पौधे हैं। उन्हें स्तंभन की आदत डालने की आदत हो सकती है। सभी अवस्थाएं खिलने से लेकर अपरिपक्व फली तक होती हैं, जिन्हें स्नैप कहा जाता है, मटर से भरी परिपक्व फली और सूखे मटर से भरे हुए परिपक्व फली।

फील्ड मटर जानकारी

भारत में उत्पन्न, मटर के दाने अफ्रीका में निर्यात किए गए और फिर दासों के व्यापार के दौरान प्रारंभिक औपनिवेशिक काल में संयुक्त राज्य अमेरिका में लाए गए, जहां वे दक्षिण-पूर्वी राज्यों में एक प्रधान बने। मिट्टी में नाइट्रोजन को वापस जोड़ने के लिए चावल और मकई के खेतों में सूप बनाने वालों की पीढ़ी बढ़ी। वे गर्म, शुष्क मिट्टी में पनप गए और कई गरीब लोगों और उनके पशुधन के लिए मूल्यवान निर्वाह खाद्य स्रोत बन गए।

फील्ड मटर के विभिन्न प्रकार

पांच किस्म के खेत मटर के होते हैं:

  • Crowder
  • काली आँख
  • अर्द्ध CROWDER
  • गैर CROWDER
  • क्रीमर

इस समूह के भीतर दर्जनों मटर की किस्में हैं। बेशक, हममें से ज्यादातर लोगों ने काली आंखों वाले मटर के बारे में सुना है, लेकिन बिग रेड जिपर, रकर, तुर्की क्रॉ, व्हिपूरविल, हरक्यूलिस या रैटलस्नेक के बारे में कैसे?

हां, ये सभी मटर के नाम हैं, प्रत्येक नाम जितना अद्वितीय है, प्रत्येक मटर अपने तरीके से है। मिसिसिपी सिल्वर, कोलोसस, काउ, क्लेम्सन पर्पल, पिंकी पर्पल हल, टेक्सास क्रीम, क्वीन ऐनी और डिक्सी ली सभी परिचित दक्षिणी मटर के नाम हैं।

यदि आप बढ़ते हुए मटर को उगाना चाहते हैं, तो शायद सबसे बड़ी चुनौती एक किस्म है। एक बार उस कार्य को पूरा कर लिया गया है, बढ़ते हुए मटर काफी सरल है बशर्ते आपके क्षेत्र में पर्याप्त तापमान हो। क्षेत्र मटर कम से कम 60 एफ (16 सी।) की मिट्टी के तापमान वाले क्षेत्रों में पनपे और इसकी बढ़ती अवधि के लिए ठंढ का कोई खतरा नहीं है। वे विभिन्न मिट्टी की स्थिति और सूखे के प्रति बहुत सहिष्णु हैं।

अधिकांश खेत मटर रोपण से 90-100 दिनों के बीच कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे।

वीडियो देखना: How to store Fresh Green Peas. हर मटर कस सटर कर Homemade Frozen Peas (मई 2025).

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