स्वीट पोटैटो ब्लैक रोट: ब्लैक रोट के साथ स्वीट पोटैटो को कैसे प्रबंधित करें

शकरकंद दुनिया में प्रमुख कृषि योग्य फसलों में से एक है। उन्हें फसल के लिए 90 से 150 ठंढ से मुक्त दिन चाहिए। शकरकंद काला सड़न एक फंगस के कारण होने वाली संभावित हानिकारक बीमारी है। शकरकंद पर काला सड़न ज्यादातर मामलों में आसानी से रोका जा सकता है, लेकिन पहले से संक्रमित पौधों का रासायनिक नियंत्रण उपलब्ध नहीं है।

शकरकंद पर ब्लैक रोट के लक्षण

शकरकंद पर गहरे, सूखे, खरोंच जैसे घाव इपोमिया की एक सामान्य बीमारी के लक्षण हो सकते हैं। यह रोग कैको, तारो, कसावा, कॉफ़ी और आम जैसे पौधों को भी प्रभावित कर सकता है। कवक मूल रूप से जड़ की बाहरी संवहनी परत को तोड़ता है, शायद ही कभी कंद के अंदरूनी हिस्से को संक्रमित करता है। ब्लैक रोट के साथ शकरकंद एक बार संक्रमित होने पर पशु चारा या कचरा होता है।

छोटे गोल धब्बे जो थोड़े धँसे हुए दिखाई देते हैं वे रोग के प्रारंभिक लक्षण हैं। ब्लैक रोट के साथ शकरकंद बड़े धब्बों को विकसित करेगा जो डंठल के साथ छोटे काले कवक संरचनाओं को गहरा करते हैं। ये एक मीठे, बीमार फल की गंध का कारण बनते हैं और रोग को संक्रमित करने के लिए कीटों को आमंत्रित कर सकते हैं।

सड़ांध कभी-कभी शकरकंद के कॉर्टेक्स तक फैल सकती है। अंधेरे क्षेत्रों में कड़वा स्वाद होता है और यह स्वादिष्ट नहीं होता है। कभी-कभी तो पूरी जड़ ही सड़ जाती है। फसल कटाई या भंडारण के समय या बाजार में भी ध्यान देने योग्य हो सकती है।

स्वीट पोटैटो ब्लैक रोट को रोकना

शकरकंद का काला सड़ांध ज्यादातर संक्रमित जड़ों या विभाजन से आता है। कवक भी कई वर्षों तक मिट्टी में रह सकते हैं और कंद में घाव के माध्यम से प्रवेश कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यह मीठे आलू के पौधे के मलबे या कुछ मेजबान पौधों, जैसे जंगली सुबह की गलियों में उग आता है। कवक विपुल बीजाणु पैदा करता है, जो मशीनरी, धुलाई के डिब्बे, दस्ताने और बक्से को दूषित करता है। अक्सर, एक संक्रमित आलू रोग को पूरी तरह से ठीक कर सकता है और बहुत से पैक कर सकता है।

कीड़े भी रोग के वैक्टर हैं, जैसे कि शकरकंद के पौधे, पौधों के सामान्य कीट। 50 से 60 डिग्री फ़ारेनहाइट (10 से 16 सी) से ऊपर तापमान बीजाणुओं के निर्माण को प्रोत्साहित करते हैं और रोग के प्रसार को बढ़ाते हैं।

काली सड़न को कवकनाशी या किसी अन्य सूचीबद्ध रसायन से नियंत्रित नहीं किया जा सकता है। सबसे अच्छा इलाज रोकथाम है। खरीद रोग मुक्त जड़ें और पर्ची। शकरकंद को एक ही जगह पर नहीं बल्कि हर 3 से 4 साल में एक बार लगाएं। मेजबान पौधों को हटा दें। फसल को तुरंत धोएं और ठीक करें और पूरी तरह सूखने तक आलू को स्टोर न करें। फसल पर रोगग्रस्त या संदिग्ध जड़ें।

किसी भी उपकरण को नष्ट कर दें और स्लिप या जड़ों को नुकसान पहुंचाने से बचें। स्लिप या जड़ों को कवकनाशी के पूर्व-रोपण डुबकी के साथ इलाज किया जा सकता है। पौधों और स्वच्छता प्रथाओं की अच्छी देखभाल करें और अधिकांश शकरकंदों को महत्वपूर्ण नुकसान से बचना चाहिए।