कटाई गोज़बेरी: हार्वेस्ट गोज़बेरी पौधों को कैसे और कब करें

Gooseberries या तो यूरोपीय में विभाजित हैं (पसली सकल) या अमेरिकी (आर। हर्टेलम) प्रकार। ये शांत मौसम जामुन यूएसडीए 3-8 क्षेत्रों में पनपते हैं और इन्हें ताजा खाया जा सकता है या स्वादिष्ट जाम या जेली में बदल दिया जा सकता है। सभी अच्छी तरह से और अच्छा है, लेकिन आप कैसे जानते हैं कि कब कर रहे हैं? यह जानने के लिए पढ़ें कि चुकंदर की कटाई कैसे करें और आंवले की फसल के समय के बारे में।

जब हार्वेस्ट गोजबेरी पौधों के लिए

यह निर्धारित करने के लिए कि कब से बकरियों को चुनना शुरू करना है, यह जानना एक अच्छा विचार है कि आप उनका उपयोग कैसे करने जा रहे हैं। ऐसा क्यों है? खैर, बड़ी खबर यह है कि आप ऐसे आंवले की कटाई कर सकते हैं जो पूरी तरह से पके नहीं हैं। नहीं, वे पकना जारी नहीं रखते हैं, लेकिन यदि आप उन्हें संरक्षित करने के लिए उपयोग करने जा रहे हैं, तो वे वास्तव में बेहतर काम करते हैं जब वे अपंग, दृढ़ और थोड़े कड़वे होते हैं।

यदि आप पके हुए जामुन चुनना चाहते हैं, तो रंग, आकार और दृढ़ता आपको इस बारे में एक विचार देगा कि कब और कैसे कटाई शुरू करें। कुछ प्रकार के आंवले लाल, सफ़ेद, पीले, हरे या गुलाबी हो जाते हैं जब आंवले की कटाई का समय होता है, लेकिन अगर वे पके होते हैं तो यह बताने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें धीरे से निचोड़ना है; उनके पास थोड़ा देना चाहिए। आकार के अनुसार, अमेरिकी करौंदे लगभग and इंच लंबे और उनके यूरोपीय समकक्ष लगभग एक इंच तक लंबे होते हैं।

Gooseberries एक ही बार में नहीं पकती हैं। जुलाई की शुरुआत में 4-6 सप्ताह के लंबे समय तक आप आंवले की कटाई करेंगे। हाथ से बाहर खाने के लिए बहुत पके हुए जामुन की फसल के लिए बहुत समय और संरक्षित करने के लिए बहुत से पके हुए जामुन।

हार्वेस्ट गोजबेरी कैसे करें

Gooseberries में कांटे होते हैं, इसलिए आंवले के पौधों को चुनने से पहले, दस्ताने की एक अच्छी, मोटी जोड़ी पर रख दें। यद्यपि यह पूर्ण नहीं है, यह चोट से बचने में मदद करता है। स्वाद चखना। वास्तव में, यह तय करने का सबसे अच्छा तरीका है कि बेरी वह है जहां आप इसे पकने के चरण में चाहते हैं, कुछ स्वाद लेना है।

यदि जामुन आप चाहते हैं कि मंच पर हैं, तो बस अलग-अलग जामुन को उपजी से खींचें और उन्हें एक बाल्टी में डाल दें। लोगों को जमीन से उठाने की जहमत नहीं उठानी चाहिए। वे उखड़ रहे हैं। जामुन की ताजगी को लम्बा करने के लिए, उन्हें ठंडा करें।

आप आंवले के गूदे की फसल भी ले सकते हैं। एक झाड़ी, प्लास्टिक टार्प या पुरानी चादरें जमीन के नीचे और आस-पास की झाड़ियों में रखें। अंग से किसी भी पके (या लगभग पके) जामुन को हटाने के लिए बुश की शाखाओं को हिलाएं। किनारों को एक साथ इकट्ठा करके टार्प का एक शंकु बनाएं और जामुन को एक बाल्टी में फ़नल करें।

बकरी को साप्ताहिक रूप से काटते रहें क्योंकि वे पौधे पर पकते हैं। तुरंत पके जामुन खाएं, या उन्हें बाद में उपयोग के लिए फ्रीज करें। अनरीप जामुन को संरक्षित किया जा सकता है या अन्यथा डिब्बाबंद किया जा सकता है।