स्टिंगिंग नेटल ग्रीन्स: गार्डन में नेटल ग्रीन्स उगाने के टिप्स

जोड़ों के दर्द, एक्जिमा, गठिया, गाउट और एनीमिया के इलाज के लिए स्टिंगिंग बिछुआ साग का उपयोग सदियों से किया जाता रहा है। कई लोगों के लिए, बिछुआ चाय का एक ब्रेसिंग कप अभी भी स्वास्थ्य के मुद्दों के लिए एक रामबाण है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि स्टिंगिंग नेटल ग्रीन्स एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ ल्यूटिन, लाइकोपीन और लोहे से भरे हुए हैं। एक तरफ स्वास्थ्य लाभ, चुभने वाले जाल भी स्वादिष्ट होते हैं। बगीचे में स्टिंगिंग बिछुआ साग कैसे उगाएँ? अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

स्टिंगिंग नेटल ग्रीन्स कैसे उगाएं

चुभने विभीषिका (यूरेटिका डायोइका) दुनिया भर में बिछुआ पौधों की 50 से अधिक किस्मों में से एक है। एक दूर के टकसाल रिश्तेदार, चुभने वाले जाल समान रूप से आक्रामक होते हैं और उन्हें कड़ाई से प्रबंधित करने की आवश्यकता होती है।

स्टिंगिंग नेट्टल्स एक हर्बसियस, पत्तियों के साथ-साथ तेजी से बढ़ने वाला पौधा है, जो छोटे, खोखले सिलिका से ढके हुए बालों से ढंके होते हैं और लगभग 4 फीट तक बढ़ सकते हैं। उन्होंने जानवरों को खिलाने से हतोत्साहित करने के लिए चुभने वाले बाल विकसित किए। यदि आप स्टिंगिंग नेट्टल्स को निगलना बढ़ने में दिलचस्पी नहीं रखते हैं, तो आप अभी भी उन्हें अपने अन्य पौधों पर हिरणों से निबटने के लिए या उर्वरक के रूप में उपयोग करने के लिए विकसित करना चाह सकते हैं।

अपने क्षेत्र के लिए अंतिम ठंढ मुक्त तारीख से पहले लगभग चार से छह सप्ताह के भीतर बीज शुरू करें। पीट मिट्टी से भरे पीट के बर्तन में एक से तीन बीज रोपें। हल्के से मिट्टी के ¼ इंच के साथ उन्हें कवर करें। बढ़ते हुए चुभने वाले बिछुआ के बीज को नम रखें। अंकुरण लगभग 14 दिनों तक होना चाहिए।

आप बगीचे में बिछुआ साग भी निर्देशित कर सकते हैं। एक ऐसी जगह चुनें जिसमें समृद्ध, नम मिट्टी हो जो किसी भी अन्य जड़ी-बूटियों से थोड़ा सा हो। वसंत में पंक्तियों में बीज जो एक इंच अलग होते हैं और क्षेत्र को नम रखते हैं।

यदि आपने अपना बिछुआ अंदर शुरू कर दिया है, तो बढ़ते बिछुआ साग को तैयार बगीचे के बिस्तर में रोपित करें, कम से कम 12 इंच अलग रखें।

कटाई नेटल ग्रीन्स

बीज से 80-90 दिनों के बीच आपका जाल कटाई के लिए तैयार हो जाएगा। नेट्टल्स की कटाई करने का सबसे अच्छा समय वसंत के पहले कुछ हफ्तों का होता है जब पत्तियां जवान और कोमल होती हैं। संयंत्र ऊंचाई में एक फुट के नीचे होगा।

पौधों के शीर्ष से पत्तियों के पहले दो या तीन जोड़े चुनें। आप गर्मियों के माध्यम से कटाई जारी रख सकते हैं, लेकिन डंठल और उपजी बहुत रेशेदार होंगे, इसलिए बस शीर्ष कुछ जोड़े पत्ते लें।

दस्ताने और बहुत सारे कपड़े पहनना सुनिश्चित करें। वास्तव में, पोशाक के रूप में यदि आप बिछुआ साग कटाई से पहले लड़ाई में जा रहे हैं। अन्यथा, छोटे बाल आपकी त्वचा में खुद को एम्बेड कर देंगे, जिससे जीवन बहुत असुविधाजनक हो जाएगा। उन छोटे बालों में कई रसायन होते हैं जो जलने का कारण बनते हैं, चुभने वाली भावना जो घंटों तक रह सकती है।

बाहर तेज कैंची या बगीचे की कैंची का उपयोग करें और रसोई में चिमटे के साथ जाल को संभालें। नेटल्स को पकाने से उन pesky बाल नष्ट हो जाएंगे।