जिनसेंग बढ़ती जानकारी: जिनसेंग कटाई और देखभाल के बारे में जानें

अमेरिकी जिनसेंग (पैनाक्स क्विनकॉफ़िलियस), पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका के अधिकांश के मूल निवासी, अपने कई उपयोगी गुणों के लिए मूल्यवान है। दुर्भाग्य से, जंगली जिनसेंग को उसके प्राकृतिक वातावरण में काटा गया है और कई राज्यों में पौधे की खतरे की सूची में है। परिपक्वता तक पहुंचने से पहले पौधों को कम से कम तीन से पांच साल की आवश्यकता होती है।

जिनसेंग क्या है

जिनसेंग एक आकर्षक बारहमासी जड़ी बूटी है जो पहले साल केवल 1 से 2 इंच की ऊंचाई प्राप्त करती है। शरद ऋतु में पत्ती गिरती है और वसंत में एक नया पत्ता और स्टेम दिखाई देता है। यह वृद्धि पैटर्न तब तक जारी रहता है जब तक कि पौधे 12 से 24 इंच की परिपक्व ऊंचाई तक नहीं पहुंच जाता।

परिपक्व पौधों में कम से कम तीन पत्तियां होती हैं, जिनमें से प्रत्येक में पांच अंडाकार, दाँतेदार पत्ते होते हैं। हरे-पीले खिलने वाले गुच्छे मिडसमर में दिखाई देते हैं, इसके बाद चमकदार लाल, झुर्रीदार जामुन होते हैं।

जिनसेंग संयंत्र उपयोग

मांसल जड़ों का उपयोग हर्बल दवाओं और प्राकृतिक उपचार में किया जाता है। विभिन्न अध्ययनों से संकेत मिलता है कि जिनसेंग प्रतिरक्षा प्रणाली, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और अस्थायी स्मृति सुधार प्रदान कर सकता है।

जबकि प्रभावों का व्यापक रूप से अध्ययन नहीं किया गया है, कुछ लोगों का मानना ​​है कि जिनसेंग थकान, हृदय रोग, रजोनिवृत्ति के लक्षणों और उच्च रक्तचाप सहित कई स्थितियों का इलाज कर सकता है।

जिनसेंग का उपयोग साबुन और लोशन में भी किया जाता है। एशिया में, जिनसेंग को टूथपेस्ट, गोंद, कैंडी और शीतल पेय में शामिल किया गया है।

जिनसेंग बढ़ती जानकारी

जिनसेंग को कैसे उगाया जाए यह काफी आसान है लेकिन पौधों का पता लगाना मुश्किल हो सकता है। जिनसेंग आमतौर पर बीज द्वारा लगाया जाता है, जिसे दो साल तक स्तरीकृत किया जाना चाहिए। हालांकि, आप ग्रीनहाउस या नर्सरी में छोटे रूटलेट ढूंढने में सक्षम हो सकते हैं। आप जंगली पौधों से राइज़ोम लगा सकते हैं यदि आप उन्हें पा सकते हैं, लेकिन पहले जांच लें; कुछ राज्यों में जंगली जिनसेंग की कटाई अवैध है।

जिनसेंग को लगभग कुल छाया की आवश्यकता है और दोपहर की सीधी धूप नहीं है। परिपक्व पर्णपाती पेड़ों के पास एक स्थान आदर्श है। लक्ष्य पौधे के प्राकृतिक वुडलैंड वातावरण की यथासंभव नकल करना है।

संयंत्र एक उच्च कार्बनिक सामग्री और लगभग 5.5 के पीएच के साथ गहरी, ढीली मिट्टी में पनपता है।

जिनसेंग कटाई

जड़ों की रक्षा के लिए जिनसेंग को सावधानी से खोदें। अतिरिक्त गंदगी को धोएं और एक स्क्रीन पर जड़ों को एक परत में फैलाएं। जड़ों को एक गर्म, हवादार कमरे में रखें और हर दिन उन्हें घुमाएं।

छोटी जड़ें एक दिन में सूख सकती हैं, लेकिन बड़ी जड़ों को छह सप्ताह तक का समय लग सकता है। सूखे जिनसेंग का उपयोग अक्सर चाय के लिए किया जाता है।

ध्यान दें: हर्बल विशेषज्ञ या अन्य पेशेवर के साथ पहले परामर्श के बिना औषधीय रूप से जिनसेंग या अन्य पौधों का उपयोग न करें।