फसल कटाई: जब यह फसल की कटाई का समय है

बहुत से लोग एक प्रकार के प्याज के रूप में shallots के बारे में सोचते हैं; हालाँकि, वे अपनी प्रजातियाँ हैं। शैलॉट गुच्छों में उगते हैं और उनमें बनावट, तांबे के रंग की त्वचा होती है। शलजम हल्के स्वाद वाले होते हैं और एक प्याज और लहसुन के बीच संयोजन की तरह स्वाद होते हैं। अपनी अधिकांश फसल प्राप्त करने के लिए, बगीचे में छिछली कटाई के लिए सबसे अच्छा समय जानना महत्वपूर्ण है। उथले कटाई करने के तरीके जानने के लिए पढ़ते रहें।

बढ़ती हुई शालोट

शैलॉट मिट्टी को पसंद करते हैं जो अच्छी तरह से नालियां बनाती हैं और इसमें कार्बनिक पदार्थों की एक उच्च संरचना होती है। Shallots के लिए सबसे अच्छी मिट्टी पीएच 6.3 से 6.8 है। उथले बिस्तरों को खरपतवारों से मुक्त रखना अच्छे विकास के लिए आवश्यक है और एक बार एक उगी फसल आने में मदद करता है।

शैलोट्स को सेटों के साथ-साथ प्रत्यारोपण से उगाया जाता है। ऑर्गेनिक उर्वरक को नियमित रूप से खिलाने से शलोट के पौधों को फायदा होता है। Shallot पौधों की जड़ प्रणाली अत्यंत उथली है और पौधों को पनपने के लिए लगातार पानी की आवश्यकता होती है।

हार्वेस्ट शैलॉट्स को कब

कुछ लोगों को यह जानने में मुश्किल समय होता है कि कब उथली कटाई करें। पौधे के शीर्ष और बल्ब दोनों को खाया जा सकता है, इसलिए एक shallot plant की कटाई का समय उस भाग पर निर्भर करता है जिसका आप उपयोग कर रहे हैं।

सबसे ऊपर की कटाई 30 दिनों के भीतर की जा सकती है और आमतौर पर इसका उपयोग सूप, सलाद और स्टॉज में किया जाता है।

बल्बों को परिपक्व होने में लगभग 90 दिन लगेंगे। जब पौधे का साग सड़ना शुरू हो जाए, गिर जाए, और मर जाए, तो शलोट बल्ब को चुनना शुरू कर देना चाहिए। वे भूरा हो जाएंगे और droopy हो जाएंगे, जबकि बल्ब मिट्टी से बाहर निकल जाएंगे और बाहरी त्वचा पपड़ी बन जाएगी। यह आमतौर पर गर्मियों के मध्य में होता है।

हार्वेस्ट शैलॉट्स के लिए कैसे

जब यह उथले पौधे के बल्ब की कटाई करने, बल्बों को खोदने, गंदगी को बाहर निकालने, सबसे ऊपर की चोटी को काटने, और सूखने दें।

धीरे-धीरे जमीन से बाहर पूरे क्लंप को उठाने के लिए एक खुदाई कांटा का उपयोग करें और धीरे से मिट्टी को हिलाएं। लगभग एक या एक सप्ताह के लिए बगीचे में बल्बों को सूखने दें, मौसम की अनुमति। आप उन्हें ठंडे और सूखे स्थान पर मेष बैग में भी स्टोर कर सकते हैं।