ब्रोकोली रब हार्वेस्ट: ब्रोकली रैब पौधों को कैसे और कब काटें

इतालवी, पुर्तगाली, नीदरलैंड और चीनी व्यंजनों में बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है, ब्रोकोली रब को रापिनी, स्प्रिंग ब्रोकोली और ब्रोकोली रब के रूप में भी जाना जाता है। शलजम और ब्रोकोली के समान यह पत्तेदार पौधा, इसके पत्तों और इसके अनपेक्षित फूलों की कलियों और तनों के लिए उगाया जाता है। यह जानते हुए कि ब्रोकोली रब पौधों को कैसे काटना है और ब्रोकोली रबी की कटाई कैसे करें, एक स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है।

कई किस्में हैं, जिनमें से एक वसंत में और एक पतझड़ में उगाई जाती है। विभिन्न किस्में अलग-अलग समय पर परिपक्व होती हैं इसलिए सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि आप किस किस्म के पौधे लगा रहे हैं। यह अत्यंत महत्वपूर्ण है जब ब्रोकोली रबी के पत्तों की कटाई की बात आती है।

ब्रोकली रब पौधों को कब काटें

ब्रोकोली रब बढ़ाना मुश्किल नहीं है। बीज गिर, सर्दियों या बहुत शुरुआती वसंत में बोया जाना चाहिए। वसंत में लंबे समय तक प्रतीक्षा करने के लिए बीज बोने के लिए दर उस गति को बढ़ाती है जिस पर फूल खुलते हैं, जिससे खराब गुणवत्ता वाले पत्ते और बाद में खराब ब्रोकोली रबी की फसल होती है।

गिरावट में बढ़ने वाले पौधे सर्दियों के लिए सुप्त होने से पहले बढ़ते हैं। ब्रोकोली रबी के पत्तों की कटाई इन पौधों पर तब होती है, जब कुछ वसंत वृद्धि हुई है।

हार्वेस्ट ब्रोकोली Rabe कैसे

यह जानना आसान है कि ब्रोकोली रब पौधों को कब काटना है। ब्रोकोली रबी की फसल तब होती है जब पौधे 1 से 2 फीट लंबे होते हैं, और फूलों की कलियाँ अभी से दिखाई देने लगी हैं। पौधों पर गहरी नजर रखें, हालांकि, वे बहुत जल्दी बोल्ट करते हैं।

स्वच्छ और तेज बगीचे कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करके, कली से 5 इंच नीचे स्टेम काट लें। पहली कटाई के बाद ब्रोकोली रब को जमीन पर ट्रिम करने की सलाह नहीं दी जाती है।

आपके द्वारा पहला शूट काटने के बाद, प्लांट एक और छोटा शूट उगाएगा जो खाद्य भी है। यह बाद में मौसम में काटा जा सकता है।

अब जब आप ब्रोकोली रब के पत्तों की कटाई के बारे में थोड़ा और जानते हैं, तो आप आत्मविश्वास के साथ अपनी फसल का आनंद ले सकते हैं।