बढ़ते चीनी ब्रोकोली पौधे: चीनी ब्रोकोली की देखभाल के बारे में जानें
चीनी काली सब्जी (ब्रासिका ओलेरासिया वर। alboglabra) चीन में उत्पन्न हुई एक दिलचस्प और स्वादिष्ट सब्जी की फसल है। यह सब्जी दिखने में पश्चिमी ब्रोकोली के समान है, और इसे चीनी ब्रोकोली के रूप में जाना जाता है। चीनी केल के वनस्पति पौधे, जो ब्रोकोली की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं, विटामिन ए और सी में उच्च होते हैं, और कैल्शियम में समृद्ध होते हैं।
चीनी की दो किस्में हैं, एक सफेद फूलों वाली और दूसरी पीले फूलों वाली। सफेद फूल की किस्म लोकप्रिय है और 19 इंच तक ऊंची है। पीले फूल का पौधा केवल लगभग 8 इंच लंबा होता है। दोनों किस्में गर्मी प्रतिरोधी हैं और अधिकांश क्षेत्रों में सर्दियों के माध्यम से बढ़ेंगी।
बढ़ती चीनी ब्रोकोली पौधे
चीनी ब्रोकोली पौधों को उगाना बेहद आसान है। ये पौधे बहुत क्षमाशील हैं और कम से कम देखभाल के साथ अच्छी तरह से करते हैं। चूंकि ये पौधे कूलर की परिस्थितियों में सबसे अच्छे होते हैं, यदि आप एक असाधारण गर्म जलवायु में रहते हैं, तो धीमी गति से पकने वाली किस्मों का चयन करें।
जैसे ही मिट्टी को काम किया जा सकता है और पूरे गर्मियों में लगाया जाता है और गिर जाते हैं। बीज बोना ow इंच के अलावा पंक्तियों में 18 इंच अलग, और पूर्ण सूर्य में। बीज आमतौर पर 10 से 15 दिनों में अंकुरित होते हैं।
चीनी ब्रोकोली भी कार्बनिक पदार्थों के साथ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करती है।
चीनी ब्रोकोली की देखभाल
3 इंच लम्बे एक बार पहुंचने पर बीजों को हर 8 इंच के एक पौधे तक पतला होना चाहिए। पानी नियमित रूप से प्रदान करें, विशेष रूप से सूखे मंत्र के दौरान। नमी बनाए रखने और पौधों को ठंडा रखने में मदद करने के लिए बिस्तर में भरपूर मात्रा में मल्च प्रदान करें।
लीफहॉपर्स, गोभी एफिड्स, लोपर्स और कटवर्म एक समस्या बन सकते हैं। कीट क्षति के लिए पौधों को बारीकी से देखें और यदि आवश्यक हो तो जैविक कीट नियंत्रण का उपयोग करें। चीनी ब्रोकोली की नियमित देखभाल के हिस्से के रूप में स्वस्थ पौधों को बढ़ावा देने के लिए बगीचे को मातम से मुक्त रखें।
चीनी ब्रोकोली की कटाई
पत्तियां लगभग 60-70 दिनों में कटाई के लिए तैयार होती हैं। पहले फूल दिखाई देने पर युवा तने और पत्तियों को काट लें।
पत्तियों की निरंतर आपूर्ति को प्रोत्साहित करने के लिए, पौधों के शीर्ष से लगभग 8 इंच दूर एक साफ तेज चाकू का उपयोग करके डंठल को चुनें या काटें।
चीनी ब्रोकोली की कटाई के बाद, आप इसे हलचल-तलना या हल्के से भाप में उपयोग कर सकते हैं जैसा कि आप कल करेंगे।
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