कैसे और बढ़ने के लिए लहसुन के टुकड़े

लहसुन एक आसान विकसित होने वाला पौधा है जिसका उपयोग इसके बल्ब और इसके साग के लिए किया जाता है। युवा होने पर वे खाद्य होते हैं और सलाद, सूप और सॉस में एक नाजुक लहसुन का स्वाद जोड़ते हैं। आप इन्हें वैसे ही इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे आप चाइव्स का इस्तेमाल करते हैं। अधिकांश माली बढ़ते लहसुन के छींटों को प्रोत्साहित नहीं करेंगे, लेकिन जब वे दिखाई देते हैं, तो उन्हें हटा दें और शुरुआती वसंत स्वाद के लिए उनका उपयोग करें।

क्या एक लहसुन बलात्कार है?

लहसुन के छिलके हरियाली के घुंघराले होते हैं जो कठोर गर्दन वाले लहसुन के पौधों से निकलते हैं। वे एक ऐसी चीज को समाप्त करते हैं जो एक कली की तरह दिखती है। यदि आप बलात्कार को बढ़ने देते हैं, तो यह छोटे-छोटे खिलने वाले एक सफेद सफेद इत्तला दे देगा। प्रत्येक खिलने की नोक पर प्रफुल्लित होगा और उन बीजों का उत्पादन करेगा जो ब्लोट करते हैं और भूरा हो जाते हैं।

प्रोट्यूबर्स बल्ब या छोटे बल्ब बन जाते हैं, जो लगाए जा सकते हैं और तीन से चार वर्षों में लहसुन बन जाएंगे। उन्हें पौधे को नुकसान पहुंचाए बिना हटाया जा सकता है और युवा होने पर खाया जा सकता है।

बढ़ते लहसुन के टुकड़े

लहसुन के पौधे के अलावा लहसुन के टुकड़े को उगाने के लिए आपको कुछ करने की आवश्यकता नहीं है। उनका गठन लहसुन के विकास चक्र का एक स्वाभाविक हिस्सा है और पौधे की प्रजनन प्रक्रिया का हिस्सा है। घुंघराले पतले तनों के लिए लहसुन की अच्छी देखभाल करें और वसंत ऋतु में देखें। लहसुन की कटाई मार्च या अप्रैल की एक प्रारंभिक मौसम गतिविधि है। यदि आप स्कैप्स को विकसित करने की अनुमति देते हैं, तो वे वुडी बन जाते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं।

क्या मुझे लहसुन के टुकड़े काटने चाहिए?

पौधे से लहसुन के टुकड़े काटना एक व्यक्तिगत निर्णय है। कई बागवानों का मानना ​​है कि स्कैफे को हटाने से बल्ब का उत्पादन बढ़ेगा क्योंकि प्लांट अपनी ऊर्जा को भूमिगत विकास में लगा सकता है।

आप उन्हें छोड़ भी सकते हैं और उन्हें परिपक्व होने की अनुमति दे सकते हैं ताकि आप भविष्य की फसल के लिए बल्बों की कटाई कर सकें। जब आप अपने आप से पूछें कि आपके पास लौंग के आकार पर विचार करें, "क्या मुझे लहसुन के टुकड़े काटने चाहिए?" यदि आप राक्षसी लहसुन उगाने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप संभवत: स्कैप को हटाना चाहेंगे।

लहसुन के छिलके कैसे उतारे जाते हैं

लहसुन के स्केप काटने के लिए आवश्यक एकमात्र उपकरण कैंची और एक कंटेनर हैं। पौधे के आधार पर काट लें। आप पतली हरी पत्तियों और कली जैसी संरचना को खा सकते हैं। तुम भी बस चुटकी या बंद उपजी मोड़ सकते हैं। उन्हें आसानी से स्नैप करना चाहिए। उन्हें कुल्ला और उन्हें एक गिलास पानी में या रेफ्रिजरेटर में एक ज़िप टॉप बैग में रखें जहां वे कई दिनों तक रखेंगे।

लहसुन के टुकड़ों का उपयोग करना

एक बार जब आप इन छोटे व्यंजनों की कोशिश करते हैं, तो आप कभी भी आश्चर्य नहीं करेंगे कि लहसुन का टुकड़ा क्या है? ताजा, नाजुक लहसुन स्वाद का पालन करने के लिए व्यंजनों के साथ आपकी पाक स्मृति पर अंकित किया जाएगा।

सूप, स्टॉज और सॉस में लहसुन के छिलके का उपयोग करें। उन्हें सलाद में स्लाइस या पास्ता के लिए एक त्वरित अतिरिक्त के रूप में sauté। उन्हें मछली जैसे स्वाद वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करें या पागल हो जाएं और उन्हें एक स्वादिष्ट पेस्टो में बनाएं। ये सुगंधित शूट बर्बाद करने के लिए बहुत अच्छे हैं।