अरुगुला कैसे उगायें - बीज से अरुगुला उगाना

आर्गुला क्या है? रोमनों ने इसे एराका कहा और यूनानियों ने इसके बारे में पहली शताब्दी में चिकित्सा ग्रंथों में लिखा था। आर्गुला क्या है? यह एक प्राचीन पत्तेदार सब्जी है जो वर्तमान में दुनिया भर में रसोइयों की पसंदीदा है। आर्गुला क्या है? यह आपके किराने के लेटस अनुभाग में एक विशेष आइटम है जो महंगा हो सकता है। बीज से अरुगुला उगाना आसान है, या तो आपके बगीचे में या आपकी बालकनी में एक बर्तन में, और बीज एक सौदा है!

आर्गुला (एरुका सतीवा) कई पत्तेदार सलाद साग के लिए सामान्य नाम है, जिसमें तीखी, काली मिर्च की पत्तियाँ होती हैं। अधिकांश सलाद साग की तरह, यह एक वार्षिक है और कूलर मौसम में सबसे अच्छा करता है। अरुगुला का पौधा नीली हरी पत्तियों के साथ कम बढ़ रहा है जिसे अभी भी उगते समय ढककर लगभग सफेद किया जा सकता है। अरुगुला हमेशा सलाद ग्रीन्स मिश्रण में पाया जाता है जिसे मेसक्लुन के रूप में जाना जाता है।

अरुगुला उगाने के टिप्स

अधिकांश पत्तेदार साग को जमीन में सीधा बोया जा सकता है और आर्गुला संयंत्र कोई अपवाद नहीं है। अधिकांश बगीचे के पौधों की तरह, अरुगुला बढ़ने का रहस्य सफलतापूर्वक उस बीज को लगाने से पहले आप क्या करते हैं।

अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में अरुगुला का पौधा सबसे अच्छा बढ़ता है, लेकिन यह बहुत अधिक नमी पसंद करता है इसलिए अक्सर पानी। पौधे 6-6.5 की मिट्टी का पीएच भी पसंद करते हैं। इन दोनों जरूरतों को पूरा करने के लिए बुवाई से पहले कुछ अच्छी तरह से तैयार खाद या खाद में खोदें। यह तब तक किया जाना चाहिए जब तक कि मिट्टी को स्प्रिंगल में काम किया जा सकता है या बेहतर अभी तक हो सकता है, इससे पहले कि आप अपने बेड को बंद कर दें, तब वे मिट्टी को तैयार करें ताकि वे वसंत के बढ़ने के लिए रोपण के लिए तैयार रहें।

अरुगुला को शांत मौसम पसंद है और संयुक्त राज्य अमेरिका के अधिकांश हिस्सों में अप्रैल के शुरू में लगाया जा सकता है। आपको केवल 40 एफ (4 सी।) से अधिक दिन के तापमान की आवश्यकता होती है। यहां तक ​​कि ठंढ ने इसे वापस नहीं पकड़ा। अर्गुला एक धूप स्थान में सबसे अच्छा बढ़ता है, हालांकि यह कुछ छाया को सहन करता है, खासकर जब गर्मियों के तापमान में वृद्धि होती है।

इस बात से संतुष्ट होने के लिए कि हम बागवानों को प्रत्येक वसंत में कुछ उगाया जाता है जिसे हमने लगाया है, लेकिन बढ़ती हुई अरगूला जैसी कोई चीज नहीं है। बीज से लेकर कटाई तकरीबन चार सप्ताह और बगीचे में, आप करीब-करीब संतुष्टि के लिए आ सकते हैं। पौधे 1-2 फीट (30-61 सेमी) की ऊंचाई तक बढ़ेंगे, लेकिन गर्मी कम होने तक यह काफी कम रहेगा।

जब आप बात करते हैं कि कैसे अरुगुला उगाना है, तो वे हैं जो पंक्तियों में रोपण की सलाह देते हैं और जो लोग एक निर्दिष्ट क्षेत्र में बीज को प्रसारित करना आसान समझते हैं। चुनना आपको है। बीज को लगभग (इंच (6 मील) गहरा और 1 इंच अलग रखें, फिर धीरे-धीरे 6 इंच (15 सेमी।) तक फैलाएं। उन रोपों को दूर न फेंकें। वे आपके सलाद या सैंडविच के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त बना देंगे।

एक बार जब शेष पौधों में पत्तियों के कई सेट होते हैं, तो आप कटाई शुरू कर सकते हैं। आप पूरे पौधे को नहीं खींचेंगे, लेकिन प्रत्येक से कुछ पत्तियां लें ताकि आपके पास निरंतर आपूर्ति हो। बीज से अरुगुला उगाने का एक और लाभ यह है कि आप सभी गर्मियों में आपूर्ति रखने के लिए हर दो से तीन सप्ताह में नए पौधे लगा सकते हैं। एक बार में बहुत अधिक पौधे न लगाएं क्योंकि आप नहीं चाहेंगे कि फसल पकने का मौका मिलने से पहले ही पौधे बोल्ट लगा दें।

अंतरिक्ष में कम रहने वाले बागवानों के लिए, एक कंटेनर में अरुगुला उगाने का प्रयास करें। कोई भी आकार का बर्तन करेगा, लेकिन याद रखें, बर्तन जितना छोटा होगा, उतना अधिक पानी। कंटेनर से उगाए गए पेड़ों के साथ आप में से उन लोगों के लिए, अपने अरुगुला को स्वादिष्ट और आकर्षक मिट्टी के आवरण के रूप में लगाए। जड़ें उथली हैं और बड़े पौधे के पोषक तत्वों या वृद्धि में हस्तक्षेप नहीं करती हैं।

अब जब आप जानते हैं कि बीज से आर्गुला कैसे उगाया जाता है, तो आपको इसे आजमाना होगा। आपको खुशी होगी कि आपने किया।