बढ़ते बटरनट स्क्वाश पौधे - होम गार्डन में बटरनट स्क्वैश कल्टिवेशन

बटरनट स्क्वैश प्लांट एक प्रकार के विंटर स्क्वैश हैं। अपने साथी गर्मियों के स्क्वैश के विपरीत, परिपक्व फल अवस्था तक पहुंचने के बाद इसे खाया जाता है, जब छिलका मोटा और कठोर हो जाता है। यह जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर के साथ-साथ पोटेशियम, नियासिन, बीटा कैरोटीन और लोहे में उच्च स्रोत है। यह बिना रेफ्रिजरेशन या कैनिंग के अच्छी तरह से स्टोर होता है और अगर सही तरीके से रखरखाव किया जाए तो प्रत्येक बेल 10 से 20 स्क्वैश से निकलेगी। घर के बगीचे में बटरनट स्क्वैश को कैसे विकसित किया जाए यदि आप कुछ बुनियादी चरणों का पालन करते हैं तो दोनों आसान और पुरस्कृत हैं।

रोपण कसाईट स्क्वैश

बटरनट स्क्वैश बढ़ने का मौसम तब शुरू होता है जब ठंढ का सारा खतरा होता है और मिट्टी सूर्य की अच्छी तरह गर्म होती है, लगभग 60 से 65 F (15-18 C.) 4 इंच (10 सेमी।) की गहराई पर। बटरनट स्क्वैश के पौधे बेहद कोमल होते हैं। रोपाई थोड़ी सी ठंढ के साथ जम जाएगी, और बीज केवल गर्म मिट्टी में अंकुरित होंगे।

अधिकांश अन्य सब्जियों की तरह, बटरनट स्क्वैश की खेती एक पहाड़ी से शुरू होती है। 18 इंच (46 सेंटीमीटर) ऊंची पहाड़ी में अपनी बगीचे की मिट्टी को आकर्षित करें। यह मिट्टी को बीज और जड़ों के आसपास गर्म करने की अनुमति देता है। आपकी मिट्टी को अच्छी तरह से संशोधित और अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए क्योंकि बटरनट स्क्वैश पौधे भारी फीडर हैं। चार इंच (10 सेमी।) के अलावा पांच या छह बीज प्रति पहाड़ी पर लगाएं और 1 इंच (2.5 सेमी।) गहरा। मिट्टी को नम रखें, लेकिन चिपचिपा नहीं। लगभग 10 दिनों में, बीज अंकुरित हो जाएंगे। जब वे लगभग 6 इंच (15 सेंटीमीटर) ऊंचे होते हैं, तो कमजोर तीन पौधों को प्रति पहाड़ी छोड़ते हैं।

फल परिपक्वता के लिए बटरनट स्क्वैश का बढ़ता मौसम लगभग 110-120 दिनों का होता है, इसलिए यदि आपका मौसम छोटा है, तो अपने बीजों को घर से बाहर करने के लिए उन्हें एक शुरुआत देना सबसे अच्छा है। बटरनट स्क्वैश को विकसित करने के लिए, आपको अपने क्षेत्र में आखिरी ठंढ से लगभग छह सप्ताह पहले शुरू करना होगा। जैसा कि आप ठंढ के सभी खतरे के बाद एक धूप की खिड़की या ग्रीनहाउस में अच्छी सब्जियों में और बगीचे में रोपाई करते हैं, ज्यादातर पौधे लगाएं। रोपाई से पहले रोपाई को कड़ा करना याद रखें।

बढ़ता हुआ बटरनट स्क्वैश

बटरनट स्क्वैश की खेती घर के बगीचे में काफी जगह लेती है। प्रत्येक पहाड़ी को बढ़ने के लिए कम से कम पचास वर्ग फुट होना चाहिए। बटरनट स्क्वैश बीज 15 फीट (4.5 मीटर) तक की लताएं भेज सकते हैं।

बटरनट स्क्वैश के बढ़ते मौसम में अच्छी तरह से खाद दें। नियमित रूप से खिला सबसे प्रचुर मात्रा में फसल का उत्पादन करेगा क्योंकि पहाड़ियों को खरपतवार मुक्त रखेगा। बटरनट स्क्वैश की खेती हाथ से या कुदाल से की जानी चाहिए। जड़ें उथली होने के बाद भी बहुत गहराई से खेती न करें। बग्स के लिए ध्यान से देखें और जब ज़रूरत महसूस हो, तो कीटनाशक साबुन का उपयोग करें या शाम को कीटनाशक लागू करें जब मधुमक्खियों के छत्ते में वापस आ गए क्योंकि मधुमक्खियाँ बटरनट स्क्वैश को सफलतापूर्वक विकसित करने के लिए आवश्यक हैं।

आपका स्क्वैश कटाई के लिए तैयार हो जाएगा जब त्वचा कठोर हो जाती है और आपके थंबनेल के साथ छेद करना मुश्किल होता है।

बटरनट स्क्वैश भुना या उबला हुआ हो सकता है और पाई में कद्दू के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट विकल्प बनाता है। एक बार जब आप जानते हैं कि बटरनट स्क्वैश को कैसे विकसित किया जाए, तो संभावनाएं अनंत हैं, और आपके पड़ोसी और दोस्त आपके इनाम को साझा करने की सराहना करेंगे।