मार्जोरम हर्ब्स की इंडोर केयर: स्वीट मार्जोरम को कैसे विकसित करें

इस लेखन में, यह शुरुआती वसंत है, एक ऐसा समय जब मैं अभी भी मिर्च की धरती से सामने आने वाली निविदा कलियों को सुन सकता हूं और मैं वसंत की गर्मी के लिए तरस रहा हूं, ताजा घास की घास की गंध और गंदे, थोड़ा तन और कॉलस हाथों को पसंद करते हैं। यह इस समय (या इसी तरह के महीनों में जब बगीचे सो रहा है) कि एक इनडोर जड़ी बूटी के बगीचे को रोपना मोहक है और न केवल उन सर्दियों के उदासी को खुश करेगा, बल्कि आपके व्यंजनों को भी उकेर देगा।

कई जड़ी बूटियों के रूप में अच्छी तरह से houseplants और असाधारण शामिल हैं:

• तुलसी
• Chives
• धनिया
• ओरिगैनो
• अजमोद
• साधू
• रोजमैरी
• अजवायन के फूल

स्वीट मार्जोरम एक और ऐसी जड़ी बूटी है, जो बाहर ठंडी जलवायु में उगाए जाने पर बर्फीले सर्दियों के दौरान मर सकती है, लेकिन जब एक इनडोर मार्जोरम जड़ी बूटी के पौधे के रूप में उगाया जाएगा और अक्सर उस हल्के झुरमुट में वर्षों तक रहेंगे।

बढ़ते मरजोरम घर के अंदर

जब घर के अंदर मरजोरम बढ़ते हैं, तो कुछ विचार होते हैं जो किसी भी इनडोर जड़ी बूटी पर लागू होते हैं। आपके पास जितना स्थान, तापमान, प्रकाश स्रोत, वायु और सांस्कृतिक आवश्यकताएं हैं, उन तक पहुंचें।

6.9 के पीएच के साथ एक धूप स्थान और मध्यम नम, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी मीठे मार्जोरम घर के अंदर कैसे उगाना है इसका प्राथमिक विवरण है। यदि बीज से रोपण किया जाता है, तो बोया गया और लगभग 65-70 F. (18-21 C.) पर अंकुरित होता है। बीज अंकुरित होने में धीमे होते हैं लेकिन पौधों को कटिंग या जड़ विभाजन द्वारा भी प्रचारित किया जा सकता है।

मार्जोरम हर्ब्स की देखभाल

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, लामियासी परिवार का यह छोटा सदस्य आमतौर पर एक वार्षिक होता है जब तक कि घर के अंदर या हल्के जलवायु में नहीं लगाया जाता है।

इनडोर मार्जोरम जड़ी बूटी के पौधे की शक्ति और आकार को बनाए रखने के लिए, मध्य से देर से गर्मियों (जुलाई से सितंबर) में खिलने से पहले पौधों को पीछे से चुटकी लें। यह आकार को एक प्रबंधनीय 12 इंच या तो नीचे रखेगा और इनडोर मार्जोरम बेल पौधे की लकड़ी की अधिकता को समाप्त करेगा।

मरजोरम जड़ी बूटी का उपयोग करना

छोटे, भूरे हरे पत्ते, फूलों के शीर्ष या इनडोर मार्जोरम जड़ी बूटी के पौधों की संपूर्णता किसी भी समय काटा जा सकता है। स्वीट मार्जोरम का स्वाद अजवायन की पत्ती की याद दिलाता है और गर्मियों में खिलने से ठीक पहले अपने चरम पर होता है। यह बीज सेट को भी कम करता है और शाकाहारी विकास को प्रोत्साहित करता है। यह थोड़ा भूमध्य जड़ी बूटी गंभीर रूप से 1 से 2 इंच तक नीचे धँसा जा सकता है।

Marjoram जड़ी बूटियों का उपयोग करने के कई तरीके हैं, जिसमें marinades, सलाद और ड्रेसिंग में ताजा या सूखे का उपयोग करना, स्वाद सिरका या तेल, सूप और यौगिक बटर शामिल हैं।

इंडोर मार्जोरम हर्ब प्लांट मछली, हरी सब्जियां, गाजर, फूलगोभी, अंडे, मशरूम, टमाटर, स्क्वैश और आलू जैसे खाद्य पदार्थों की प्रचुरता के साथ अच्छी तरह से शादी करता है। मीठे मार्जोरम जोड़े बे पत्ती, लहसुन, प्याज, अजवायन के फूल और तुलसी के साथ और अजवायन की पत्ती के एक मिल्क वर्जन के रूप में अच्छी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।

मार्जोरम जड़ी बूटियों का उपयोग करते समय, वे सूखे या ताजा हो सकते हैं, या तो खाना पकाने में ही नहीं बल्कि पुष्पांजलि या गुलदस्ता के रूप में उपयोगी है। इनडोर मार्जोरम जड़ी बूटी के पौधे को सुखाने के लिए, टहनी को सूखने के लिए लटकाएं और फिर धूप से बाहर एयरटाइट कंटेनर में ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें।