फसल काटने वाले सूरजमुखी के बीज - युक्तियाँ सूरजमुखी की फसल के लिए

गर्मियों के सूरज के बाद उन विशाल पीले फूलों को देखने के सुखों में से एक गिरावट में सूरजमुखी के बीजों की कटाई की आशंका है। यदि आपने अपना होमवर्क किया है और बड़े, पूर्ण सिर के साथ एक सूरजमुखी की किस्म लगाई है, तो आप उपचार के लिए तैयार हैं, लेकिन सावधान रहें आप केवल सूरजमुखी के बीजों की कटाई नहीं करेंगे। सूरजमुखी की कटाई पक्षियों, गिलहरियों, खेत के चूहों और हिरणों का पसंदीदा समय है। स्थानीय वन्यजीवों को हराने के लिए यह जानना जरूरी है कि सूरजमुखी की फसल कब लगाई जाए।

जब फसल के लिए सूरजमुखी के बीज

सूरजमुखी की कटाई करना आसान है, लेकिन सूरजमुखी की फसल कब देना है, यह तय करना कुछ बागवानों को विराम दे सकता है। उचित समय से पहले उठाए गए सिर में थोड़ा मांस के साथ बहुत सारे बीज हो सकते हैं। सूरजमुखी की फसल के लिए बहुत लंबा इंतजार करें और निविदा बीज भूनने के लिए बहुत सूखा होगा। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि जानवर आपके लिए सूरजमुखी की कटाई शुरू न करें और आपके लिए कुछ भी नहीं बचा होगा!

जब उनकी पंखुड़ियां सूख जाती हैं और गिरना शुरू हो जाती हैं, तो सूरजमुखी का सेवन करें। सिर का हरा आधार पीला और अंततः भूरा हो जाएगा। बीज मोटा लगेंगे और बीज कोट पूरी तरह से काले या काले और सफेद धारियों के आधार पर होंगे। यदि जानवरों या पक्षियों को कोई समस्या है, तो जैसे ही पंखुड़ियों का झुकाव शुरू होता है, आप ठीक जाल या पेपर बैग के साथ सिर को कवर कर सकते हैं।

कैसे करें सूरजमुखी के बीज

जबकि अधिकांश उत्पादक इस बात पर सहमत होते हैं कि सूरजमुखी की फसल कब ली जाती है, सूरजमुखी के बीजों की कटाई कैसे की जाती है, यह काफी हद तक प्राथमिकता का विषय है और न ही विधि अधिक उपज प्रदान करती है।

सूरजमुखी के बीजों की कटाई के लिए एक विधि बीज को तने पर पूरी तरह से पकने देती है। जब बीज पूरी तरह से पक जाते हैं और बस सिर से ढीला होने लगते हैं, तो स्टेम को सिर से लगभग एक इंच (2.5 सेंटीमीटर) नीचे काट लें। अब अपने हाथ से बीजों को सिर से रगड़ें, झाड़ फूंक करें, और बीजों को भंडारण से पहले सूखने दें।

सूरजमुखी की कटाई के लिए दूसरी विधि तब शुरू होती है जब लगभग दो-तिहाई बीज परिपक्व होते हैं। तने का लंबा टुकड़ा काटें। 3 से 4 इंच (7.5 से 10 सेमी।) अच्छी तरह से काम करता है। सिर के चारों ओर एक पेपर बैग लपेटें और सूखने के लिए कुछ हफ़्ते के लिए एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सिर लटकाएं। सुनिश्चित करें कि क्षेत्र गर्म है, लेकिन गर्म नहीं है।

सूरजमुखी की कटाई का अमेरिकी परंपरा के रूप में एक लंबा इतिहास है और वे सदियों से मनुष्य के आहार का हिस्सा रहे हैं। यूरोपियन के आने से बहुत पहले अमेरिकी मूल निवासी सूरजमुखी के बीजों की कटाई कर रहे थे। उन्होंने तेल निकालने के लिए सिर को उबाला और बीजों को या तो कच्चा खाया या ब्रेड में बेक किया और इनफ्यूजन को औषधीय रूप से इस्तेमाल किया गया। बीज कैल्शियम, फास्फोरस और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं।

सेविंग सनफ्लावर सीड्स

एक बार जब बीज काट लिए जाते हैं, तो उन्हें तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है या अगले सीजन में रोपण के लिए बचाया जा सकता है। अपने बीज को पूरी तरह से सूखने से पहले उन्हें भंडारण के लिए। ड्रिप बीज हैं, अब वे स्टोर करेंगे। बीज को एक बंद कंटेनर में रखें जैसे कि एक सील, वायुरोधी मेसन जार। सामग्री को स्पष्ट रूप से लेबल करना और उसे दिनांकित करना न भूलें।

बीज के लिए जो केवल एक सीजन के लिए संग्रहीत किया जाएगा, कंटेनर को एक शांत, अंधेरे स्थान पर रखें। बीज स्टोर करने के लिए रेफ्रिजरेटर एक शानदार जगह है। यह सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए कि बीज सूखे रहें, आप जार के तल में ऊतक में लिपटे हुए दूध के साथ सिलिका जेल या 2 बड़े चम्मच (29.5 एमएल) भी रख सकते हैं। आप अपने बीजों को भी फ्रीज कर सकते हैं। या तो उन्हें एक एयरटाइट, फ्रीज़र सुरक्षित कंटेनर में रखें या उन्हें एक फ्रीज़र बैग में टॉस करें। अधिकांश सूरजमुखी के बीज फ्रिज या फ्रीजर में संग्रहीत होने पर एक वर्ष तक रहेंगे। पेंट्री में संग्रहीत लघु अवधि, जैसे कि 2-3 महीनों के भीतर उपयोग की जानी चाहिए।

सूरजमुखी के बीजों की कटाई के आपके कारण चाहे जो भी हों, चाहे पक्षियों के लिए शीतकालीन भोजन या आपके परिवार के लिए स्वादिष्ट उपचार, सूरजमुखी की कटाई आसान और मजेदार है और यह आपके और आपके परिवार के लिए एक नई गिरावट की परंपरा बना सकता है।