नींबू थाइम जड़ी बूटी: नींबू थाइम पौधों को कैसे विकसित किया जाए

बढ़ते नींबू अजवायन के फूल पौधे (थाइमस एक्स सिट्रियोडस) एक जड़ी बूटी उद्यान, रॉक गार्डन या बॉर्डर या कंटेनर पौधों के रूप में एक प्यारा जोड़ है। एक लोकप्रिय जड़ी बूटी न केवल इसके पाक उपयोगों के लिए उगाई जाती है, बल्कि इसके आकर्षक पर्णसमूह के लिए, एक पथ या आंगन के साथ एक जमीन कवर या पैवर्स के बीच नींबू थाइम पौधों को लगाया जा सकता है। छोटे फूल एक मधुमक्खी को आकर्षित करने वाले होते हैं, जो आसपास के पौधों के परागण में सहायता करते हैं।

कैसे लेमन थाइम पौधों को उगाने के लिए

कम बढ़ते नींबू थाइम पौधे छोटे नींबू सुगंधित पर्णसमूह के साथ एक सदाबहार झाड़ी के रूप में दिखाई देते हैं। वे खट्टे और नमकीन नोटों की आवश्यकता वाले किसी भी डिश में अंतहीन गैस्ट्रोनोमिक उपयोग के साथ बढ़ने के लिए एक आसान संयंत्र हैं।

नींबू थाइम को कैसे विकसित किया जाए, यह बहुत सीधा है। यह थोड़ा थाइमस किस्म यूएसडीए प्लांट कठोरता 5 में 9 के माध्यम से पनपेगी, जोनों 8 और 9 में एक सदाबहार शेष रहेगी।

वसंत में नींबू थाइम के पौधे एक पूर्ण सूर्य की स्थापना में लगाएं और उन्हें 12 इंच (30 सेंटीमीटर) अलग रखें। इन जड़ी-बूटियों से अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और न्यूनतम सिंचाई का आनंद मिलता है।

नींबू थाइम देखभाल

12 से 15 इंच (30-38 सेमी।) की ऊंचाई बनाए रखना, यह जड़ी बूटी खराब मिट्टी और सूखे की स्थिति के लिए बेहद सहिष्णु है। यह हिरणों के लिए भी प्रतिरोधी है और इसमें कोई बड़ा कीट या रोग नहीं है। तो, नींबू थाइम की देखभाल पूर्ण सूर्य में रोपण के रूप में सरल है और पानी से बचने या भीगी मिट्टी में बैठने से बचती है, क्योंकि यह जड़ सड़न से ग्रस्त है।

एक हाइब्रिड थाइम (T.vulgaris एक्स टी। प्यूलेगियोइड्स), लेमन थाइम फैलने वाले निवास स्थान के साथ एक स्तंभित वुडन आधारित पौधा है और इस प्रकार, प्रसार को नियंत्रित करने या भद्दा वुडी उपजी को हटाने के लिए इसे वापस काटने की आवश्यकता हो सकती है। नींबू अजवायन के फूल प्रून होने पर फूल जाएंगे और छोटे हेजेज में भी छंटे जा सकते हैं।

कटाई नींबू थाइम

नींबू अजवायन के फूल पौधों की मजबूत सुगंध अपने छोटे बैंगनी खिलने के ठीक पहले उसके शीर्ष पर होती है। लेमन थाइम का स्वाद अपने चरम पर है, ठीक उसी तरह जैसे सभी जड़ी-बूटियों में, सुबह जब पौधे के आवश्यक तेल सबसे प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसलिए, अधिकतम स्वाद प्राप्त करने के लिए दिन के शुरुआती सुबह घंटों के दौरान नींबू थाइम की कटाई करना सबसे अच्छा है। कहा कि, किसी भी समय आप वापस या ट्रिम नींबू थाइम ट्रिम कर सकते हैं इन सुगंधित पत्तियों का उपयोग करने के लिए एक अच्छा समय है।

नींबू अजवायन के पौधे के तेल भी कुचल जब एक उत्कृष्ट मच्छर से बचाने वाली क्रीम बनाते हैं; उपयोगी है जब शाम को बगीचे में पुताई करते हैं।

नींबू थाइम सबसे अच्छा ताजा उपयोग किया जाता है। चोप लेमन थाइम का उपयोग करने से ठीक पहले छोड़ देता है, और खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में स्वाद और रंग खोने से पहले उन्हें जोड़ देता है। नींबू अजवायन की पत्ती, समुद्री भोजन, सब्जी, marinades, stews, सूप, सॉस और भराई के लिए जोड़ा जा सकता है, जबकि इस जड़ी बूटी के ताजा sprigs एक सुंदर गार्निश बनाते हैं।

एक सुंदर वैरिएंट, गोल्डन लेमन थाइम अपने पीले-सुनहरे रंग के फूलों के साथ बगीचे में एक अच्छा स्पर्श जोड़ता है, हालांकि इसके हरे रंग के समकक्ष की तुलना में कम तीव्र नींबू गंध है।