एन्डिव लेट्यूस कैसे बढ़ें

यदि आप अपना वनस्पति उद्यान शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं, तो आप अपने आप से पूछ सकते हैं, "मैं धीरज कैसे बढ़ाऊं?" वास्तव में बढ़ते हुए बहुत कठिन नहीं है। एंडीव लेट्यूस की तरह कुछ बढ़ता है क्योंकि यह एक ही परिवार का हिस्सा है। यह दो रूपों में आता है - पहला एक संकीर्ण-छीलने वाली किस्म है जिसे घुंघराले अंत कहा जाता है। दूसरे को एस्कोरोल कहा जाता है और इसकी व्यापक पत्तियां होती हैं। दोनों सलाद में महान हैं।

एन्डिव लेट्यूस कैसे बढ़ें

क्योंकि अंत में लेट्यूस की तरह बढ़ता है, यह शुरुआती वसंत में सबसे अच्छा लगाया जाता है। शुरुआत में छोटे बर्तनों या अंडे के डिब्बों में उगकर अपनी शुरुआती फसल शुरू करें, फिर उन्हें ग्रीनहाउस या गर्म, नम वातावरण में रखें। यह आपके अंत को एक शानदार शुरुआत देगा। एंडिव लेट्यूस (Cichorium endivia) अंदर शुरू होने के बाद सबसे अच्छा बढ़ता है। जब धीरज बढ़ता है, तो वसंत के अंत में ठंढ के किसी भी खतरे के बाद अपने छोटे नए पौधों को प्रत्यारोपण करें; ठंढ आपके नए पौधों को मार देगी।

यदि आप पर्याप्त रूप से भाग्यशाली हैं कि बाहर बीज बोने के लिए पर्याप्त गर्म मौसम है, तो उन्हें अच्छी तरह से सूखा और ढीली मिट्टी देना सुनिश्चित करें। पौधे भी सूरज का भरपूर आनंद लेते हैं लेकिन, कई पत्तेदार साग की तरह, छाया को सहन करेंगे। प्रति 100 फीट पंक्ति की दर से लगभग ½ औंस बीज की दर से अपने एंडिव लेट्यूस बीजों को लगाएं। एक बार जब वे बड़े हो जाते हैं, तो पौधों को लगभग 6 इंच (15 सेमी।) प्रति पौधा पतला कर दिया जाता है, जिसकी पंक्तियों में एंडीव लेट्यूस 18 इंच (46 सेमी।) को अलग कर दिया जाता है।

यदि आप रोपाई से धीरज बढ़ा रहे हैं, तो आप घर के अंदर या ग्रीनहाउस में बढ़े हैं, उन्हें गेट से 6 इंच अलग रखें। वे इस तरह से बेहतर जड़ लेंगे, और बेहतर पौधे बनाएंगे।

गर्मियों के दौरान, अपने बढ़ते हुए पानी को नियमित रूप से पानी पिलाएं ताकि यह एक अच्छा हरा पत्ता बनाए रखे।

जब हार्वेस्ट एंडिव लेटस

पौधों को फसल लगाने के लगभग 80 दिन बाद आप उन्हें बोते हैं, लेकिन पहले ठंढ से पहले। यदि आप पहली ठंढ के बाद तक इंतजार करते हैं, तो आपके बगीचे में उगने वाला अंत बर्बाद हो जाएगा। यदि आप इस बात पर ध्यान देते हैं कि यह कितना समय से है, जब आपने एन्डिव बोया था, तो आपको बीज बोने के लगभग 80 से 90 दिन बाद कटाई करने के लिए तैयार होना चाहिए।

अब जब आप जानते हैं कि अंत में विकास कैसे किया जाता है, तो गर्मियों की शुरुआत में कुछ अच्छे सलाद और जल्दी गिरने की योजना बनाएं।