कैसे पार्सनी उगाने के लिए - सब्जियों के बगीचे में बढ़ते पार्सनिप

जब आप अपने बगीचे की योजना बना रहे हों, तो आप अपने गाजर और अन्य मूल सब्जियों के बीच पार्सनिप को शामिल करना चाह सकते हैं। वास्तव में, पार्सनिप (पास्टिनका सातिवा) गाजर से संबंधित हैं। पार्सनिप का शीर्ष ब्रॉडलेफ पार्स्ले जैसा दिखता है। पार्सनिप 3 फीट (.91 मीटर) तक बढ़ेगी, जिसकी जड़ें 20 इंच (50 इंच) तक लंबी होंगी।

तो अब आप पूछ सकते हैं, "मैं पार्सनिप कैसे बढ़ाऊं?" पार्सनिप को कैसे विकसित किया जाए, यह अन्य मूल सब्जियों से बहुत अलग नहीं है। वे सर्दियों की सब्जियां हैं जो शांत मौसम को पसंद करती हैं और परिपक्व होने में 180 दिन तक का समय ले सकती हैं। वे वास्तव में कटाई से पहले एक महीने के लिए लगभग ठंड तापमान के संपर्क में हैं। अजमोद रोपण करते समय, याद रखें कि ठंडा मौसम जड़ के स्वाद को बढ़ाता है, लेकिन गर्म मौसम खराब गुणवत्ता वाली सब्जियों की ओर जाता है।

पार्सनिप कैसे उगाएं

एक पर्सनिप के लिए बीज से जड़ों तक जाने में 120 से 180 दिन लगते हैं। पार्सनिप लगाते समय, बीज को p-इंच अलग और inch-इंच गहरी पंक्तियों में कम से कम 12 इंच (30 सेंटीमीटर) दूर रोपें। यह बढ़ती जड़ों को अच्छी जड़ें विकसित करने के लिए बढ़ते हुए कमरे देता है।

अंकुरण के लिए बढ़ते हुए पर्स्नीप्स को 18 दिन लगते हैं। रोपाई दिखाई देने के बाद, कुछ हफ़्ते की प्रतीक्षा करें और पंक्तियों में पौधों को लगभग 3 से 4 इंच (7.6 से 10 सेंटीमीटर) तक पतला करें।

पार्सनिप या जड़ें बढ़ने पर पानी पार्सनिप अच्छी तरह से स्वादहीन और सख्त हो जाएगा। मिट्टी का निषेचन भी सहायक होता है, और आप अपने बढ़ते हुए पार्सनिप को उसी तरह से निषेचित कर सकते हैं जिस तरह से आप अपने गाजर को। बढ़ते पार्सिप के लिए मिट्टी को स्वस्थ रखने के लिए जून के आसपास उर्वरक के साथ साइड ड्रेस।

जब हार्वेस्ट पार्सनिप्स

120 से 180 दिनों के बाद, आपको पता चल जाएगा कि कब पार्सनिप की कटाई करनी है क्योंकि पत्ती सबसे ऊपर 3 फीट तक पहुंच जाती है। पूरी पंक्ति में हार्वेस्ट पार्सपनी और दूसरों को परिपक्व होने के लिए छोड़ दें। 32 एफ (0 सी।) पर संग्रहीत होने पर पार्सनिप अच्छी तरह से रहती है।

आप वसंत तक जमीन में कुछ पार्सनिप छोड़ सकते हैं; आने वाली सर्दियों के लिए जड़ों को उकेरने के लिए बस कुछ इंच मिट्टी अपनी पहली फ़सल की पार्सनिप के ऊपर फेंक दें। जब वसंत में पार्सनिप की कटाई करना होता है, तो पिघलना सही होता है। गिरावट की फसल की तुलना में अजमोद और भी मीठा होगा।