काली मिर्च के अंदर थोड़ा काली मिर्च - काली मिर्च में वृद्धि के कारण

क्या आपने कभी बेल मिर्च में काटा है और बड़ी काली मिर्च के अंदर थोड़ी सी काली मिर्च पाई है? यह एक काफी सामान्य घटना है, लेकिन आप सोच रहे होंगे, "मेरी बेल मिर्च में एक छोटी सी काली मिर्च क्यों है?" यह जानने के लिए पढ़ें कि अंदर काली मिर्च के साथ काली मिर्च के कारण क्या हैं।

मेरे बेल पेपर में एक छोटी सी काली मिर्च क्यों है?

एक काली मिर्च के अंदर इस छोटी सी मिर्च को आंतरिक प्रसार के रूप में जाना जाता है और अनियमित फल से बड़ी काली मिर्च की लगभग कार्बन कॉपी में भिन्न होता है। या तो मामले में, छोटा फल बाँझ है और इसका कारण संभवतः आनुवंशिक है। यह तेज तापमान या आर्द्रता के प्रवाह के कारण भी हो सकता है, या यहां तक ​​कि एथिलीन गैस के तेजी से पकने के कारण भी हो सकता है। ज्ञात है कि यह प्राकृतिक चयन के माध्यम से बीज लाइनों में दिखाई देता है और मौसम, कीटों या अन्य बाहरी स्थितियों से अप्रभावित रहता है।

क्या यह आपको और भी अधिक भ्रमित करता है कि आपके अंदर एक काली मिर्च के साथ काली मिर्च क्यों है? आप अकेले नहीं हैं पिछले 50 वर्षों में एक और काली मिर्च में काली मिर्च क्यों बढ़ रही है, इस बारे में थोड़ी नई जानकारी सामने आई है। इस घटना में कई वर्षों से रुचि रही है, और 1891 के टॉरे बोटैनिकल क्लब समाचार पत्र के बुलेटिन के बारे में लिखा गया था।

काली मिर्च एक घटना में बढ़ रही है

आंतरिक प्रसार टमाटर, बैंगन, खट्टे और बहुत से बीज वाले फलों के बीच होता है। यह फलों में सबसे आम लगता है जो बाजार के लिए अप्रीतिकर और फिर कृत्रिम रूप से पकने वाला (एथिलीन गैस) उठाया गया है।

बेल मिर्च के सामान्य विकास के दौरान, बीज निषेचित संरचनाओं या अंडाणुओं से विकसित होते हैं। काली मिर्च के भीतर कई प्रकार के अंडाणु होते हैं जो छोटे बीजों में बदल जाते हैं जिन्हें हम फल खाने से पहले छोड़ देते हैं। जब एक काली मिर्च के अण्डे से जंगली बाल निकलते हैं, तो यह एक आंतरिक प्रसार या कार्पेलिड गठन विकसित करता है, जो बीज के बजाय मूल काली मिर्च जैसा दिखता है।

आम तौर पर, फल तब बनते हैं जब अंडाणु निषेचित हो चुके होते हैं और बीज में विकसित हो रहे होते हैं। अवसर पर, पार्थेनोकार्पी नामक एक प्रक्रिया होती है, जिसमें बीज की अनुपस्थिति के साथ फल बनता है। कुछ सबूत हैं जो बताते हैं कि एक काली मिर्च के अंदर परजीवी काली मिर्च के बीच संबंध है। आंतरिक प्रसार अक्सर सबसे अधिक निषेचन की अनुपस्थिति में विकसित होते हैं जब कार्पेलोइड संरचना बीजों की भूमिका की नकल करती है जिसके परिणामस्वरूप पार्थेनोकार्पिक काली मिर्च की वृद्धि होती है।

पार्थेनोकार्पी पहले से ही बीजहीन संतरे और केले में बड़े, अप्रिय बीजों की कमी के लिए जिम्मेदार है। परजीवी मिर्च उत्तपन्न करने में इसकी भूमिका को समझने से बीज रहित काली मिर्च की किस्में बन सकती हैं।

जो भी सटीक कारण है, वाणिज्यिक उत्पादकों को यह एक अवांछनीय लक्षण मानते हैं और खेती के लिए नए किसानों का चयन करने के लिए करते हैं। काली मिर्च का बच्चा, या परजीवी जुड़वां, पूरी तरह से खाने योग्य है, हालांकि, यह लगभग आपके हिरन के लिए अधिक धमाके की तरह है। मेरा सुझाव है कि काली मिर्च के अंदर थोड़ी सी काली मिर्च ही खाएं और प्रकृति के अजीब रहस्यों को देखना जारी रखें।