वेजी और मछली - एक साथ मछली और सब्जियां उगाने के टिप्स

एक्वापोनिक्स मछली और सब्जियों को एक साथ उगाने के लिए एक क्रांतिकारी टिकाऊ बागवानी पद्धति है। वेजी और फिश रीप दोनों ही एक्वापोनिक्स से लाभान्वित होते हैं। आप भोजन स्रोत मछली जैसे कि तिलपिया, कैटफ़िश, या ट्राउट विकसित करने के लिए चुन सकते हैं, या अपने मछली जैसे एक्वापोनिक सब्जियों के साथ, कोइ जैसी सजावटी मछली का उपयोग कर सकते हैं। तो, कुछ सब्जियां क्या हैं जो मछली के साथ बढ़ती हैं?

मछली और सब्जियाँ एक साथ उगाना

एक्वापोनिक्स हाइड्रोपोनिक्स (मिट्टी के बिना पानी में बढ़ते पौधे) और एक्वाकल्चर (मछली का पालन) का संयोजन है। जिस पानी में मछलियाँ पनप रही हैं, वह पौधों को फिर से मिल जाती है। इस पुनर्चक्रित पानी में मछलियों का अपशिष्ट होता है, जो लाभदायक जीवाणुओं और पोषक तत्वों से भरा होता है, जो बिना उर्वरकों का उपयोग किए पौधों को खिलाते हैं।

कीटनाशकों या हर्बिसाइड्स की कोई आवश्यकता नहीं है। मृदा जनित रोग और मातम कोई चिंता की बात नहीं है। कोई अपशिष्ट नहीं है (एक्वापॉनिक्स वास्तव में मिट्टी में पौधों को विकसित करने के लिए आवश्यक पानी का केवल 10% का उपयोग करता है), और भोजन को साल भर में उगाया जा सकता है - प्रोटीन और वेजी दोनों।

सब्जियां जो मछली के साथ बढ़ती हैं

जब सब्जियों और मछलियों को एक साथ उगाया जाता है, तो बहुत कम पौधे एक्वापोनिक्स का विरोध करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक एक्वापोनिक प्रणाली काफी तटस्थ पीएच में रहती है जो आम तौर पर ज्यादातर एक्वापोनिक सब्जियों के लिए अच्छा है।

वाणिज्यिक एक्वापोनिक उत्पादक अक्सर लेटिष जैसे साग के साथ चिपके रहते हैं, हालांकि स्विस चर्ड, पाक चोई, चीनी गोभी, कोलार्ड, और वॉटरक्रेस अधिक आम हो रहे हैं। इसका कारण यह है कि अधिकांश साग उगते हैं और फसल के लिए तैयार होते हैं जिससे उत्पादन अनुपात अनुकूल हो।

एक अन्य पसंदीदा वाणिज्यिक एक्वापोनिक फसल जड़ी बूटी है। कई जड़ी-बूटियां मछली के साथ बहुत अच्छा करती हैं। मछली के साथ बढ़ने वाली कुछ अन्य सब्जियां क्या हैं? अन्य उपयुक्त एक्वापोनिक सब्जियों में शामिल हैं:

• फलियां

• ब्रोकोली

• खीरे

• मटर

• पालक

• स्क्वाश

• तुरई

• टमाटर

हालाँकि, सब्जियाँ फसल का एकमात्र विकल्प नहीं हैं। स्ट्रॉबेरी, तरबूज, और कैंटालूप जैसे फलों का उपयोग किया जा सकता है और मछली के साथ अच्छी तरह से विकसित हो सकते हैं।

मछली और बगीचे की फसलों को एक साथ उगाना पौधे और जानवर दोनों के लिए एक स्थायी, कम प्रभावकारी तरीके से फायदेमंद है। यह संभवतः खाद्य उत्पादन का भविष्य हो सकता है।