एक पहाड़ी पर सब्जी का बाग़ उगाना

सभी प्रकार के स्थानों पर सब्जियों के बगीचों को दूर रखा गया है। हालांकि अधिकांश लोग अपने वनस्पति उद्यान के लिए एक अच्छा, स्तरीय क्षेत्र पसंद करेंगे, लेकिन यह हमेशा एक विकल्प नहीं होता है। हम में से कुछ के लिए, ढलान और पहाड़ी परिदृश्य का एक प्राकृतिक हिस्सा है; वास्तव में, यह वनस्पति उद्यान के रूप में उपयोग के लिए उपलब्ध परिदृश्य का एकमात्र हिस्सा हो सकता है। हालाँकि, यह एक हानिकारक होने की आवश्यकता नहीं है या अलार्म के लिए कारण है, क्योंकि एक सफल पहाड़ी वनस्पति उद्यान बढ़ रहा है। मुझे जानना चाहिए; मेंने यह किया है।

कैसे एक पहाड़ी पर सब्जियां उगाने के लिए

ढलान की डिग्री आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली सिंचाई के प्रकार को प्रभावित करती है, और भूमि की ढलान यह निर्धारित करती है कि आपके बगीचे में किस तरह से पंक्तियाँ चलती हैं। पहाड़ियों के लिए सबसे अच्छा समाधान समोच्च पंक्तियों, छतों, या उठाए गए बिस्तरों का उपयोग करके ढलान के पार अपनी सब्जियां लगाना है। यह न केवल आपके लिए आसान बनाता है, बल्कि क्षरण की समस्याओं को भी रोकता है।

इसके अलावा, फसलों को रखते समय माइक्रोकलाइमेट का लाभ उठाएं। एक पहाड़ी की चोटी न केवल गर्म होगी, बल्कि नीचे से सूख जाएगी, इसलिए पहाड़ी बगीचे में सब्जियों की नियुक्ति का चयन करते समय इसे ध्यान में रखें। उदाहरण के लिए, नमी से प्यार करने वाले पौधे ढलान के नीचे के पास सबसे अच्छे से पनपते हैं। सर्वोत्तम सफलता के लिए, वनस्पति उद्यान दक्षिण या दक्षिण-पूर्वी ढलान पर स्थित होना चाहिए। दक्षिण की ओर की ढलानें गर्म और कम नुकसान वाले ठंढों के अधीन हैं।

मेरे पहाड़ी सब्जी के बगीचे के लिए, मैंने 4 x 6 (1.2 x 1.8 मीटर) बेड बनाना चुना। आपके उपलब्ध स्थान और परिवार के सदस्यों की संख्या के आधार पर, बेड की मात्रा अलग-अलग होगी। मैंने उनमें से छह का निर्माण किया, साथ में एक अलग जड़ी बूटी उद्यान भी बनाया। प्रत्येक बिस्तर के लिए, मैंने भारी लॉग का उपयोग किया, लंबाई को विभाजित किया। बेशक, आप अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप जो भी उपयोग कर सकते हैं। मैंने इसे केवल इसलिए चुना क्योंकि यह मज़बूत था और आसानी से उपलब्ध था, क्योंकि हम लैंडस्केप से पेड़ों को हटा रहे थे। प्रत्येक बिस्तर को समतल कर गीला अखबार, मिट्टी और खाद की परतों से भर दिया गया।

रखरखाव पर बचाने के लिए, मैंने प्रत्येक बिस्तर और पूरे सब्जी उद्यान के बीच पथ स्थापित किए। हालांकि आवश्यक नहीं है, मैंने रास्ते के साथ भूनिर्माण कपड़े की एक परत लागू की और खरपतवार को बाहर रखने के लिए शीर्ष पर कटा हुआ गीली घास जोड़ा। गीली घास ने अपवाह में भी मदद की। बेड के भीतर, मैंने नमी बनाए रखने और पौधों को ठंडा रखने में मदद करने के लिए पुआल गीली घास का इस्तेमाल किया, क्योंकि मैं दक्षिण में रहता हूं जहां गर्मियों में बहुत गर्म हो जाता है।

एक और तरीका जो मैंने अपने पहाड़ी सब्जी बाग़ को उगाने के लिए इस्तेमाल किया, वह कुछ फसलों को समूहों में एक साथ उगा रहा था। उदाहरण के लिए, मैंने मकई और फलियों को एक साथ लगाया और फलियों को मकई के डंठल पर चढ़ने के लिए अनुमति दी, जिससे स्टेकिंग की आवश्यकता कम हो गई। मैंने खरपतवारों को कम से कम रखने और मिट्टी को ठंडा करने के लिए बेल फसलों, जैसे आलू को भी शामिल किया। और चूंकि ये सब्जियां एक ही समय में पकती नहीं हैं, इसने मुझे लंबी फसल लेने में सक्षम बनाया। छोटी फ़सलें भी बेल की फ़सल, ख़ासकर कद्दू के लिए अच्छी होती हैं। वैकल्पिक रूप से, आप कॉम्पैक्ट किस्में चुन सकते हैं।

अपने पहाड़ी सब्जी के बगीचे में, मैंने रसायनों के उपयोग का सहारा लिए बगैर कीड़ों के साथ समस्याओं को खत्म करने में मदद करने के लिए साथी फूल और जड़ी बूटियों को भी लागू किया। पहाड़ी वनस्पति उद्यान के आसपास का क्षेत्र फूलों से भर गया था, बगीचे में लाभदायक कीड़ों को लुभाता था।

यद्यपि बेड बनाने में बहुत काम थे, अंत में यह इसके लायक था। पहाड़ी बाग़ भी पास की बवंडर के परिणामस्वरूप कठोर हवाओं और बारिश से बच गए। पहाड़ी के नीचे कुछ भी नहीं धोया गया, हालांकि कुछ पौधों ने सभी हवा में एक चाट लिया, उन्हें झुका दिया। बहरहाल, मुझे अपनी पहाड़ी सब्जी के बगीचे से सफलता मिली। मेरे पास इससे ज्यादा उत्पादन था कि मुझे पता था कि मुझे क्या करना है।

इसलिए, यदि आप अपने आप को सब्जी के बगीचे के लिए एक स्तर के क्षेत्र के बिना पाते हैं, तो निराशा न करें। सावधानीपूर्वक योजना और समोच्च पंक्तियों, छतों, या उठाए गए बिस्तरों के उपयोग के साथ, आप अभी भी पड़ोस में सबसे बड़ी पहाड़ी वनस्पति उद्यान रख सकते हैं।