माय शैलॉट्स फ्लॉवरिंग: आर बोल्टेड शलोट प्लांट्स ओके टू यूज़

प्याज या लहसुन के मजबूत स्वाद के बारे में बाड़ पर उन लोगों के लिए शैलोट्स सही विकल्प हैं। एलियम परिवार के एक सदस्य, उथले बढ़ने में आसान हैं, लेकिन फिर भी, आप उथले उथले पौधों के साथ समाप्त हो सकते हैं। इसका मतलब है कि उथले फूल रहे हैं और आमतौर पर वांछनीय नहीं है।

तो, फूल shallots के बारे में क्या किया जा सकता है? क्या बोल्ट प्रतिरोधी shallots हैं?

क्यों मेरी बोलियाँ बोल रही हैं?

प्याज और लहसुन जैसे शलोट, ऐसे पौधे हैं जो स्वाभाविक रूप से हर दो साल में एक बार फूलते हैं। यदि आपके उथले पहले वर्ष में फूल रहे हैं, तो वे निश्चित रूप से समय से पहले हैं। हालाँकि, दुनिया के अंत तक बोल्टेड प्लांट प्लांट नहीं होते हैं फूल उथले शायद छोटे, अभी तक प्रयोग करने योग्य, बल्ब में परिणाम होगा।

जब मौसम असामान्य रूप से गीला और ठंडा होता है, तो प्रतिशत का एक प्रतिशत तनाव से उबरेगा। यदि आपके shallots फूल रहे हैं तो आपको क्या करना चाहिए?

काटो (फूल) को काटो पौधे से। स्टॉक के शीर्ष पर फूल को बंद कर दें या यदि यह काफी बड़ा है, तो इसे एक इंच या बल्ब के ऊपर काट दें, पत्तियों को नुकसान पहुंचाने से बचें। स्कैप्स को बाहर न फेंके! स्केप्स एक पाक नाजुकता है जो शेफ के ऊपर झपट्टा मारता है। वे बिल्कुल स्वादिष्ट पके हुए या उपयोग किए जाते हैं जैसे कि आप प्याज को हरा करेंगे।

एक बार जब बलात्कार को हटा दिया जाता है, तो अब तक विकसित नहीं किया जाएगा। आप इस बिंदु पर कटाई कर सकते हैं या बस जमीन में छोड़ सकते हैं या उन्हें "स्टोर" कर सकते हैं। यदि केवल कुछ खुरों को बोल्ट किया गया है, तो पहले इनका उपयोग करें क्योंकि जो फूल नहीं हुए हैं वे परिपक्व भूमिगत पर जाएंगे और बाद की तारीख में काटा जा सकता है।

यदि बलात्कार पूरी तरह से खुला हुआ है, तो अगले वर्ष उपयोग के लिए बीज की कटाई करना है। यदि आपके पास सभी उगे हुए पौधे हैं और उस कटाई के समय अचानक ओवरपॉप हो जाते हैं, तो उन्हें काट लें और बाद में उपयोग के लिए फ्रीज कर दें।