ऑर्गेनिक गार्डन उगाने के पांच फायदे

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप आज कहां जाते हैं, लोग जैविक खाद्य पदार्थों के बारे में बात कर रहे हैं। दैनिक पेपर से लेकर स्थानीय सुपर-सेंटर तक, ऑर्गेनिक निश्चित रूप से होता है। अब ऑर्गेनिक फल और सब्जियां नहीं हैं, जो केवल पेड़-पौधों या पुराने हिप्पी के लिए हैं; वे एक धमाके के साथ मुख्यधारा के आहार में आ गए हैं। तो क्या वास्तव में एक जैविक उद्यान बढ़ने के लाभ हैं? और अधिक सीखने के लिए पढ़ना जारी रखें।

ऑर्गेनिक गार्डन उगाने के फायदे

नीचे, मैंने पांच कारणों की रूपरेखा दी है, यदि आपके पास एक बगीचा है, तो यह जैविक होना चाहिए।

1. स्वाद - जबकि कई जैविक फलों और सब्जियों का एक सुपरमार्केट में खरीदारी करने वालों का समान रूप नहीं होगा, उनके पास बेहतर स्वाद होगा। स्वाद का एक आभासी विस्फोट जो व्यावसायिक रूप से उठाए गए उत्पाद के स्वाद से बहुत समानता रखता है। बेल, पेड़, या पौधे से सीधे ताजे फल या सब्जियों से बेहतर कुछ नहीं। फलों और सब्जियों के लिए जिन्हें पकाया नहीं जाना है, उन्हें वहीं बगीचे में चखा जा सकता है।
2. स्वास्थ्य - एक जैविक उद्यान जहरीले रसायनों से मुक्त है, जिसका अर्थ है कि उत्पादन भी मुफ्त है। आपके फलों और सब्जियों में एक रासायनिक अवशेष नहीं होगा, जो अगर अच्छी तरह से धोया नहीं गया, तो आपके शरीर में प्रवेश करेगा। रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों, और शाकनाशियों के उपयोग से उगाए गए उत्पादों की तुलना में कार्बनिक उत्पादों में उच्च विटामिन और खनिज पदार्थ होते हैं। अपने स्वयं के जैविक बगीचे को लगाकर, आप अपने और अपने परिवार को सर्वोत्तम संभव फल और सब्जियां देने का आश्वासन दे रहे हैं। इसके अलावा, आपके पास व्यायाम का अतिरिक्त लाभ है; बीज बोने से लेकर फसल में ले जाने तक, आपके बगीचे में काम करने से आपके शरीर को टोन करने और अतिरिक्त कैलोरी का काम करने में मदद मिलेगी।
3. पैसे - खुद का ऑर्गेनिक वेजिटेबल गार्डन लगाने से आपका पैसा बचेगा। यह एक ऐसी चीज है जिसे हम सभी करना चाहते हैं। किसानों के बाजारों और स्वास्थ्य खाद्य भंडार पर जैविक उत्पाद खरीदने से नियमित सुपरमार्केट पर 50% या उससे अधिक की लागत आ सकती है। अपनी खुद की वृद्धि से, आप दुकान पर पैसे बचाते हैं, और ईंधन की बढ़ती लागत के इन दिनों में, आपको पेरिशबल्स के लिए कई यात्राएं नहीं करनी होंगी। अतिरिक्त का संरक्षण करने से आप अपने बगीचे को सर्दियों के महीनों में लंबे समय तक बना पाएंगे बिना स्टोर से ‘ग्रीनहाउस’ सब्जियां खरीदनी पड़ेंगी।
4. आध्यात्मिक - किसी भी माली, विशेष रूप से एक जैविक माली से पूछें कि वे अपने बगीचे में मिट्टी के ढेर लगाने, बीज बोने या मातम खींचने के बारे में क्या सोचते हैं। आपको शायद इनसे मिलता-जुलता जवाब मिलेगा: "यह मेरी उच्च शक्ति के साथ मेरा समय है," "बगीचे में होना मुझे प्रकृति के करीब लाता है" और "मिट्टी में काम करना और बगीचे का विकास करना मुझे लगता है कि मैं इसका हिस्सा हूं। कुछ बड़ा "या" यह ध्यानपूर्ण है "और" मेरी प्रार्थना का समय। "
5. वातावरण - चूँकि ऑर्गेनिक माली किसी रासायनिक कीटनाशक, शाकनाशी या उर्वरक का उपयोग नहीं करते हैं, इन रसायनों में से कोई भी भाग नहीं सकता है और पानी की आपूर्ति में अपना रास्ता खोज सकता है। रासायनिक भाग-दौड़ की इस कमी का एक और लाभ यह है कि छोटे जानवरों, पक्षियों और लाभकारी कीटों को रासायनिक उपयोग से नुकसान नहीं होता है। क्योंकि जैविक माली लगातार कार्बनिक पदार्थों के साथ अपनी मिट्टी का निर्माण कर रहे हैं, वहाँ सामान्य क्षरण के लिए टॉपोसिल का कम क्षरण होता है, जो पूरे क्षेत्र को प्रभावित कर सकता है। जैविक कचरे को खाद में डालकर, आप लैंडफिल को राहत देने में मदद कर रहे हैं क्योंकि कचरे को अन्यथा वहां जगह मिलेगी।

जैविक बागवानी के लाभ कई हैं। मैंने केवल कुछ सर्वश्रेष्ठ सूचीबद्ध किए हैं। आपका अगला कदम अतिरिक्त संरक्षण करना सीख रहा है। ठंड, सुखाने और डिब्बाबंदी के सरल तरीकों से, आप सचमुच सर्दियों के सबसे ठंडे दिनों में अपने श्रम का फल ले सकते हैं। यहां तक ​​कि अगर आपके पास एक बड़े बगीचे के लिए जगह नहीं है, या केवल कंटेनर गार्डन हो सकता है, तो जैविक बागवानी सिद्धांतों का उपयोग आपको कई अलग-अलग तरीकों से पुरस्कृत करेगा, जिसमें सबसे अच्छा और स्वास्थ्यप्रद उपज शामिल है।