जंगली अंगूर मातम हैं: जहाँ आप जंगली अंगूर पा सकते हैं

वाइनरेस की खेती उनके स्वादिष्ट फल के लिए की जाती है जिसका उपयोग वाइनमेकिंग, जूस और सब्जियों में किया जाता है, लेकिन जंगली अंगूर के बारे में कैसे? जंगली अंगूर क्या हैं और जंगली अंगूर हैं? आप जंगली अंगूर कहाँ पा सकते हैं? Wildgrapes पर और अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए आगे पढ़ें।

जंगली अंगूर क्या हैं?

जंगली अंगूर जंगली, पर्णपाती लताएं हैं, जैसे कि एक विशाल विकास की आदत के साथ संवर्धित अंगूर की तरह। कुछ 50 फीट (15 मीटर) तक तक पहुंच सकते हैं। उनके पास कठिन लकड़ी की जड़ प्रणाली भी है जो वर्षों तक बनी रह सकती है, एक कारण यह है कि कुछ लोग जंगली अंगूर को मातम कहते हैं।

जंगली अंगूर शाखाओं या दूसरों के स्थानों पर लंगर के लिए निविदा का उपयोग करते हैं। उनकी छाल भूरे / भूरे रंग की होती है, बल्कि उभरी हुई दिखती है। वे अपने संस्कारी समकक्षों की तुलना में अधिक ऊँचा और मोटा होते हैं, फिर भी एक और पुनर्नवा को जंगली अंगूर मातम कहा जाता है क्योंकि अनियंत्रित होने के बाद वे अन्य प्रजातियों से आगे निकल सकते हैं।

आप जंगली अंगूर कहाँ मिल सकते हैं?

पूरे महाद्वीप में दर्जनों जंगली अंगूर पाए जाते हैं, जिनमें से सभी में बड़े, दाँतेदार, तीन-लोब वाले पत्ते होते हैं। उत्तरी अमेरिका में पाई जाने वाली सामान्य जंगली अंगूर प्रजातियों में से कुछ लोमड़ी अंगूर हैं (V.labrusca), ग्रीष्मकालीन अंगूर (वि। एंटिसिस), और रिवरबैंक अंगूर (V.riparia)। जैसा कि उनके नाम से पता चलता है, जंगली अंगूर धाराओं, तालाबों, सड़कों पर पाए जा सकते हैं, और खुले जंगल में पेड़ों पर चढ़ते हैं।

वे आसानी से विकसित होते हैं और अंगूर की खेती की तुलना में रोग और कीटों के साथ बहुत कम होते हैं, जिससे वे काफी विपुल हो जाते हैं। एक और उपद्रव वे जंगली अंगूर मातम के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

क्या जंगली अंगूर खाने योग्य हैं?

हां, जंगली अंगूर खाने योग्य हैं; हालाँकि, चेतावनी दी जाती है कि बेल से सीधे खाएं वे कुछ के लिए थोड़ा पेचीदा हो सकते हैं। अंगूर का स्वाद पहले ठंढ के बाद बेहतर होता है, लेकिन कई तालू के लिए खट्टे तरफ थोड़ा सा होता है। उनके पास बीज भी होते हैं।

जंगली अंगूर रस निकालने के लिए बहुत अच्छे हैं और वे बहुत अच्छी तरह से जम जाते हैं, जिनके लिए आपके पास तुरंत रस लेने के लिए समय या झुकाव नहीं है। रस makesexcellent जेली। उन्हें व्यंजन में पकाया जा सकता है और पत्तियां खाने योग्य भी हैं। own डोलमा के रूप में जाना जाता है, ’पत्तों को लंबे समय तक भूमध्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है, जो चावल, मांस और विभिन्न मसालों से भरे होते हैं।

जंगली अंगूर की पहचान

जबकि जंगली अंगूर की कई प्रजातियां हैं, सभी बहुत ही समान दिखते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, इसलिए कई अन्य देशी दाखलताएं हैं। इनमें से कुछ "कॉपी-कैट" बेलें खाने योग्य हैं, लेकिन बेकार हैं, जबकि अन्य जहरीली हैं, इसलिए इन्हें पहचानने से पहले अंगूर की सही पहचान करना सर्वोपरि है।

जंगली अंगूरों के लिए स्काउटिंग करते समय, ध्यान रखें कि प्लांटस बड़े तीन-लोब वाले पत्तों वाले शिराओं से होता है जो पेटियोल से निकलता है, चूरे की छाल, चढ़ने के लिए कांटेदार टेंड्रिल्स, और फल जो कि एक ही तरह का होता है, जो अंगूर से छोटा होता है।

एक और पौधा है जो लगभग बिल्कुल वाइल्डग्रेप की तरह दिखता है, कनाडाई चम्मच, जो अत्यधिक विषैला होता है। यहाँ विभेद करने वाला कारक है कि कैनाडियन मूनसेड में कांटेदार टेंड्रिल्स या दांतेदार पत्ते नहीं होते हैं। कैनेडियनमोसेड में चिकनी पर्णसमूह है। अन्य पौधों को देखने के लिए पोर्सिलेनबेरी, वर्जिनियाक्रीपर और पोकेवीड शामिल हैं (जो कि एक बेल भी नहीं है, लेकिन जब घने घने में मिलाया जाता है तो यह सख्त होता है)।

चीनी मिट्टी के बरतन बेरी में अंगूर जैसी पत्तियां होती हैं, लेकिन जामुन पकने से पहले सफेद होते हैं, न कि अंगूर जैसे हरे रंग के। वर्जीनिया गिरावट में बैंगनी फल खाता है, लेकिन पत्तियां पांच पत्तों से बनी होती हैं, जिनमें तने होते हैं।