आइसबर्ग लेटस केयर: हिमबर्ग लेट्यूस हेड्स कैसे बढ़ें

आइसबर्ग शायद दुनिया भर में किराने की दुकानों और रेस्तरां में लेटिष की सबसे लोकप्रिय किस्म है। हालांकि सबसे स्वादिष्ट नहीं है, फिर भी इसकी बनावट के लिए बेशकीमती है, सलाद, सैंडविच, और कुछ और जो कि थोड़ा अतिरिक्त क्रंच की आवश्यकता हो सकती है। लेकिन क्या होगा अगर आप नियमित पुराने किराने की दुकान के प्रमुख को लेटस नहीं चाहते हैं?

क्या आप अपने खुद के आइसबर्ग लेटस प्लांट उगा सकते हैं? आपको यकीन है! सीखने के लिए पढ़ते रहें कि कैसे।

आइसबर्ग लेटस क्या है?

आइसबर्ग लेट्यूस ने 1920 के दशक में व्यापक लोकप्रियता हासिल की, जब इसे कैलिफ़ोर्निया की सालिनास घाटी में उगाया गया और फिर बर्फ पर ट्रेन द्वारा लगभग यू.एस. को भेज दिया गया, जिसने इसे इसका नाम दिया। तब से यह सबसे लोकप्रिय लेट्यूस में से एक नहीं है, लेकिन इसकी क्रंची बनावट के साथ रेस्त्रां और डाइनर्टेबल्स को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है।

आइसबर्ग लेट्यूस वास्तव में इतना लोकप्रिय है, कि यह हाल के वर्षों में एक बुरे रैप की गोटेंसोमेबिलिटी, इसकी सर्वव्यापकता और अभाव की कमी के लिए कहा जाता है और इसके अधिक जटिल और जीवंत चचेरे भाइयों के लिए क्षमा करता है। लेकिन आइसबर्ग का अपना स्थान है और, लगभग किसी भी चीज़ की तरह, यदि आप इसे अपने बगीचे में उगाते हैं, तो आप इसे बहुत अधिक संतोषजनक पाएंगे, जैसे कि आप इसे उपज के गलियारे में खरीदते हैं।

आइसबर्ग लेट्यूस प्लांट इंफो

आइसबर्ग एक हेडलेट है, जिसका अर्थ है कि यह पत्तीदार रूप के बजाय एक गेंद में बढ़ता है, और यह इसके तुलनात्मक रूप से छोटे, घने पैक वाले सिर के रूप में जाना जाता है। बाहरी पत्तियां चमकीले रंग की होती हैं, जबकि भीतरी पत्तियां और दिल हल्के हरे से पीले और आम तौर पर सफेद होते हैं।

सिर का केंद्र सबसे मीठा हिस्सा होता है, हालांकि आइंटियर आइसबर्ग लेट्यूस प्लांट में बहुत हल्का स्वाद होता है, जो इसे अधिक शक्तिशाली सलाद और सैंडविच सामग्री के रूप में आदर्श बनाता है।

आईसबर्ग लेट्यूस कैसे उगाएं

बढ़ते आइसबर्ग लेट्यूस किसी भी अन्य मानव जाति के लेटस को बढ़ने के समान है। बीज को सीधे जमीन में बोया जा सकता है जैसे ही वसंत में थिसोयल काम करने योग्य होता है, या उन्हें 4 से 6 सप्ताह के अंदर बाहर रोपाई शुरू की जा सकती है। यह विधि सबसे अच्छी है यदि आप गिरती हुई फसल लगा रहे हैं, क्योंकि बीजों को मिडसमर की गर्मी में बाहर नहीं अंकुरित किया जा सकता है।

परिपक्वता के लिए सटीक संख्या दिन भिन्न होता है, और हिमशैल लेटिषप्लेंट तैयार होने के लिए 55 और 90 दिनों के बीच कहीं ले जा सकते हैं। अधिकांश लेटस की तरह, हिमखंड में गर्म मौसम में जल्दी से एक प्रवृत्ति बोल्ट होता है, इसलिए इसे वसंत फसलों को जल्द से जल्द लगाने की सिफारिश की जाती है। कटाई करने के लिए, पूरे सिर को एक बार हटा दें, क्योंकि यह बड़े और कसकर पैक किए गए थे। बाहरी पत्ते खाने योग्य होते हैं, लेकिन मीठे आंतरिक पत्ते खाने के लिए सुखद नहीं होते हैं।