पुर्तगाली गोभी क्या है: पुर्तगाली गोभी रोपण और उपयोग करता है

आप इन पौधों को पुर्तगाली गोभी (Couvetronchuda) कह सकते हैं या आप इन्हें पुर्तगाली काले पौधे कह सकते हैं। दोनों के बीच सच्चाई झूठ। तो, पुर्तगाली गोभी क्या है? इस पत्तेदार हरी फसल पर पुर्तगाल में सबसे लोकप्रिय सब्जी पढ़ें। हम आपको पुर्तगाली गोभी रोपण के बारे में भी सुझाव देंगे।

पुर्तगाली गोभी क्या है?

पुर्तगाली गोभी ब्रासीकाफिली में एक पत्तेदार हरी सब्जी है। अधिकांश गोभी के विपरीत, यह वनस्पति सिर नहीं बनाती है और कली जैसी पत्तियों में बढ़ती है। इसने पुर्तगाली केल पौधों के वैकल्पिक सामान्य नाम का परिणाम दिया।

हालांकि, केल के विपरीत, इस हरी सब्जी के पत्ते, साथ ही साथ मध्य रिब और डंठल, मांसल और रसीला। काले पसलियों और डंठल अक्सर खाने के लिए बहुत जंगली होते हैं। कई लोग इस वेजी को टकराने लगते हैं।

ट्रंचुडा गोभी का उपयोग करता है

इस गोभी के पौधे को उगाने वाले लोग कभी-कभी इसकी प्रजातियों के नाम का उपयोग करने योग्य थ्रोनच्यूडा गोभी कहते हैं। जिसे आप इसे कहते हैं, उसके लिए आपको बहुत सारे उपयोग मिलेंगे। सबसे पहले, ये प्रमुख घटक हैं कैल्डो वर्डे, एक हरे रंग का सूप जिसे कई लोग राष्ट्रीय व्यंजन मानते हैं। इस सूप की रेसिपी ऑनलाइन खोजना आसान है। इसमें प्याज, लहसुन और मसालेदार सॉस शामिल हैं।

आप इस वेजी को उसी तरह से पका और खा सकते हैं जैसे आप साग के साग में खाते हैं। यह जल्दी से पक जाता है और किसी भी सूप में और सरगर्मी में अच्छा काम करता है। यह इतना कोमल है कि आप इसे सलाद में या लपेटकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

बढ़ती पुर्तगाली गोभी

यदि आप पुर्तगाली गोभी उगाने की कोशिश करने के लिए तैयार हैं, तो आप कई बीज स्थलों पर ऑनलाइन बीज खोजने में सक्षम होंगे। बोने का काम झरने या वसंत में किया जा सकता है। या तो मामले में, आप रोपण की तारीख के बारे में छह सप्ताह में बीज को शुरू कर सकते हैं।

गिर या मध्य वसंत की प्यास के आसपास बगीचे में अपने सर्वोत्तम रोपाई का प्रत्यारोपण करें। उसके बाद, इन गोभी को उगाना आश्चर्यजनक और परेशानी मुक्त है। आप अपनी पहली पत्तियों को कुछ महीने के बाद काट सकते हैं। यह सब्जी उपयुक्त क्षेत्रों में गर्म ग्रीष्मकाल से बच सकती है।

गोभी के लिए बाहर देखो। यदि आप कीटनाशकों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो बस नियमित रूप से पत्तियों का निरीक्षण करें और जो भी कीड़े आपको दिखते हैं उन्हें बाहर निकाल दें। हो सकता है कि आप इस हरे रंग की सब्जी को खाने के लिए उत्सुक हों, इसलिए पौधों को एलवेट पंक्ति कवर कपड़े से ढक दें।