विंटर स्क्वैश वैरायटी: विंटर स्क्वैश प्लांट कैसे चुनें

जब यह सर्दियों के स्क्वैश के प्रकार की बात आती है, तो बागवानों को एक हगसेलेक्शन होता है, जिसमें से चुनना होता है। शीतकालीन स्क्वैश किस्मों में बड़े, मध्यम आकार के छोटे स्क्वैश विभिन्न प्रकार के आकार, रंग और आकार शामिल हैं। बढ़ती सर्दियाँ आसान होती हैं और फैली हुई लताएँ पागलों की तरह उगती हैं जो कि बहुत ही शानदार आवश्यकताओं के साथ - उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा हुआ मिट्टी और सूरज की रोशनी से भरपूर होती हैं।

आश्चर्य है कि अपने बगीचे के लिए एक विंटरक्वाश कैसे चुनें? विंटर स्क्वैश के विभिन्न प्रकारों के बारे में अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

शीतकालीन स्क्वैश विविधताएँ

बलूत का फल - एकोर्नक्वाश एक मोटा, हरा और नारंगी रंग का छिलका होता है। थोरेंज-पीले मांस में एक मीठा, अखरोट जैसा स्वाद होता है।

बटरकप - बटरकप्सक्वैश आकार में एकोर्न स्क्वैश के समान होता है, लेकिन आकार गोल और स्क्वाट होता है। बटरकप का छिलका गहरे हरे-हरे रंग की धारियों के साथ होता है। चमकीला नारंगी रंग का मीठा और मलाईदार होता है।

Butternut - बटरनट्सकैश एक चिकनी, मक्खन-पीले रंग के छिलके के साथ नाशपाती के आकार का होता है। चमकीले मांस में एक अखरोट, मीठा स्वाद होता है।

देलिकाता - डेलिकैटाक्वाश में शकरकंद की तरह स्वाद होता है, और इस छोटे स्क्वैश को अक्सर "शकरकंद स्क्वैश" के रूप में जाना जाता है। त्वचा मलाईदार पीले रंग की धारियों वाली है, और मांस पीला-नारंगी है।

नीला होक्काइडो - ब्लूहोकाइदो स्क्वैश, जो वास्तव में एक प्रकार का कद्दू है, एक स्वादिष्ट मीठा, अखरोट का स्वाद है। त्वचा भूरी-नीली है और मांस चमकीला नारंगी है।

हबर्ड - हुडबार्डक्वाश, एक चंकी आंसू के आकार के साथ, सबसे बड़े प्रकार के टूविन्टर स्क्वैश में से एक है। ऊबड़ खाबड़ ग्रे, हरा या नीला-ग्रे हो सकता है।

केला - केलेसैक्वाश एक विशाल स्क्वैश है जिसमें लम्बी आकृति है। छिलका, नारंगी या नीला हो सकता है और मांस चमकीला नारंगी होता है। कई लोग स्क्वैबना स्क्वैश को सबसे बहुमुखी और स्वादिष्ट सर्दियों स्क्वैश में से एक मानते हैं।

पगड़ी - टर्बांक्वाश एक बड़ा स्क्वैश होता है, जिसके ऊपर एक गोल-गोल गांठ होती है, पगड़ी की तरह। अक्सर पगड़ी के स्क्वैश को उसके सजावटी मूल्य के लिए इस्तेमाल किया जाता है, यह asweet, हल्के स्वाद के साथ खाद्य है।

मीठा गुलगुला - स्वीटडम्पलिंग स्क्वैश सर्दियों के स्क्वैश के सबसे छोटे प्रकारों में से एक है। छिलका सफेद, पीले या हरे रंग के धब्बों के साथ होता है। सुनहरा मांस मीठा और पौष्टिक होता है।

स्पघेटी - स्पेगेटिसक्वाश एक बड़ा, हल्का पीला स्क्वैश है जिसमें एक आयताकार आकृति होती है। एक बार लेने पर, कठोर सुनहरा मांस स्पेगेटी जैसा दिखता है, और अक्सर एस्पगेटी विकल्प के रूप में कार्य करता है।