रामसन क्या हैं: गार्डन में बढ़ते लकड़ी के लहसुन

जंगली लकड़ी का लहसुन, या एलियम ऑर्सिनम, एक उत्पादक, छाया-प्रेमी लहसुन का पौधा है जिसे आप जंगल में या अपने पिछवाड़े के बगीचे में सही तरीके से उगाते हैं। रैम्सन या रैंप (जंगली लीक रैंप से अलग प्रजाति) के रूप में भी जाना जाता है, इस जंगली लकड़ी के लहसुन को विकसित करना आसान है और इसका उपयोग रसोई और औषधीय रूप से किया जा सकता है।

रामसन प्लांट की जानकारी

रामसन क्या हैं? रामसन जंगली लहसुन के पौधे हैं जिन्हें आप जंगल में टहलने के दौरान देख सकते हैं। वे एक जंगल की छाया में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, लेकिन धूप में भी बढ़ेंगे। जंगली लकड़ी का लहसुन वसंत और खाद्य पत्तों, फूलों और बल्बों में सुंदर सफेद फूल पैदा करता है। पौधों के खिलने से पहले पत्तियों का सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है।

जंगली लहसुन से भ्रमित नहीं होना अक्सर लॉन में उगता हुआ पाया जाता है, लकड़ी का लहसुन कुछ हद तक घाटी के लिली जैसा दिखता है, इसकी पत्तियों के संदर्भ में। बगीचे में, यह एक छायादार क्षेत्र में भरने के लिए एक आकर्षक ग्राउंडओवर या एक पौधा बनाता है। हालांकि, अपने अन्य बिस्तरों के आसपास ध्यान रखें, क्योंकि रैमन आक्रामक हो सकते हैं और आक्रामक रूप से फैल सकते हैं, जैसे कि इसके रोयेंदार चचेरे भाई।

पाक उद्देश्यों के लिए, वसंत में फूलों के उभरने से पहले पत्तियों की कटाई करें। पत्तियों में एक नाजुक लहसुन का स्वाद होता है जिसे कच्चा खाया जा सकता है। जब पकाया जाता है, तो रैम्पसन उस स्वाद को खो देते हैं, जिससे प्याज के स्वाद का अधिक विकास होता है। आप फसल भी ले सकते हैं और फूलों का भी आनंद ले सकते हैं। बल्ब, जब काटा जाता है, किसी भी अन्य प्रकार के लहसुन की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आप चाहते हैं कि पौधे साल-दर-साल वापस आएं, तो सभी बल्बों का उपयोग न करें।

परंपरागत रूप से, मेम्नों का उपयोग पाचन को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है, एक रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में, एक detox भोजन के रूप में, और सर्दी और फ्लू जैसे श्वसन संबंधी बीमारियों के लक्षणों के उपचार के लिए। यह त्वचा पर चकत्ते और घावों के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

रामसन कैसे बढ़ें

यदि आपके पास इसके लिए सही जगह है, तो लकड़ी का लहसुन उगाना आसान है। रामसन को अच्छी तरह से सूखा, दोमट मिट्टी सूरज की छाया के साथ चाहिए। अतिरिक्त नमी उन कुछ समस्याओं में से एक है जिनका सामना आप इस जंगली लहसुन के पौधे से कर रहे हैं, इसलिए यदि आवश्यक हो तो इसे बेहतर बनाने में मदद करने के लिए अपनी मिट्टी को रेत से संशोधित करें। बहुत अधिक पानी से बल्ब सड़ सकता है।

एक बार अपने बगीचे या यार्ड में एक पैच में स्थापित होने के बाद, आपको अपने रैंसमों को विकसित रखने के लिए कुछ भी नहीं करना होगा। जब तक आप जमीन में कुछ बल्ब छोड़ते हैं, वे हर साल वापस आ जाएंगे, और कोई बड़ी बीमारी या कीट उन्हें प्रभावित नहीं करेंगे।