मीठी दानी जड़ी बूटी - मीठी दानी तुलसी के पौधे उगाने के टिप्स

संयंत्र प्रजनकों और बागवानी विशेषज्ञों की सरलता के लिए धन्यवाद, तुलसी अब विभिन्न आकारों, आकारों, स्वादों और scents में उपलब्ध है। वास्तव में, मीठा दानी नींबू तुलसी को पहली बार पर्ड्यू विश्वविद्यालय के जेम्स ई। साइमन और मारियो मोरालेस द्वारा खोजा गया था, जो तुलसी की एक आदर्श सजावटी किस्म का उत्पादन करने के प्रयास में था। हालांकि, इस किस्म का उत्तम स्वाद और खुशबू जिसे अब हम स्वीट दानी तुलसी कहते हैं, ने जड़ी बूटी और वेजी गार्डन में इसके पाक और औषधीय लाभों के छह साल के अध्ययन का नेतृत्व किया।

स्वीट दानी तुलसी क्या है? मीठी दानी तुलसी, साथ ही साथ इसके उपयोग के बारे में जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।

स्वीट दानी हर्ब्स के बारे में

मीठी दानी नींबू तुलसी की एक किस्म है ओसिमम बेसिलिकम एक निर्विवाद लाइजन गंध और स्वाद के साथ। इसकी स्पर्शरेखा, खट्टे स्वाद और गंध इस तथ्य के कारण है कि इसमें तुलसी के अन्य पौधों की तुलना में लगभग 65% अधिक प्राकृतिक आवश्यक तेल हैं। 1998 में, इसने मिठाई दानी तुलसी को अखिल अमेरिकी चयन का शीर्षक दिया। यह सम्मान, निश्चित रूप से, जल्दी से इस नई विविधता को लोकप्रिय बना दिया और, आज, यह दुनिया भर के अधिकांश उद्यान केंद्रों में आसानी से पाया जा सकता है।

मीठे दानी नींबू तुलसी के पौधे लगभग 26-30 इंच (66-76 सेमी।) तक बढ़ते हैं। वे मध्यम आकार, चमकदार पत्तियों और सफेद फूलों का उत्पादन करते हैं जो मधुमक्खियों और तितलियों को आकर्षित करते हैं। हालांकि, अगर फूल की अनुमति दी जाती है, तो पौधे नए, ताजे पत्ते पैदा करना बंद कर देगा जो तुलसी के व्यंजन और कॉकटेल के लिए आवश्यक हैं। अन्य तुलसी जड़ी-बूटियों की तरह, मीठे दानी ताजे पत्तियों के लंबे मौसम के लिए फूल को रोकने के लिए सावधानी से छंटाई या चुटकी होती है।

मीठे दानी नींबू तुलसी के पत्तों का उपयोग पारंपरिक तुलसी व्यंजनों में किया जाता है, जैसे कि पेस्टो, कैप्रीस सलाद या मार्घेरिटा पिज्जा। पत्तियों की अनूठी लैंस स्वाद में ताजा, लेट्यूस या अरुगुला सलाद, फलों के सलाद, थाई व्यंजन और निश्चित रूप से कॉकटेल के लिए उत्कृष्ट जोड़ हैं। मीठी दानी पत्तियों का उपयोग ताज़ा तुलसी मोज़ितोस, गिलेट्स और बेल्लिन बनाने के लिए किया जा सकता है। इसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी या रास्पबेरी इन्फ्यूज्ड वोदका या जिन में भी मिलाया जा सकता है।

बढ़ती प्यारी दानी तुलसी के पौधे

मीठे दानी तुलसी के पौधे ठंड और सूखे के लिए बेहद संवेदनशील हो सकते हैं। बीजों को आपके क्षेत्र के लिए अंतिम अपेक्षित ठंढ की तारीख से लगभग छह सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू किया जाना चाहिए। जब दिन का तापमान 70 F (21 C.) के आसपास स्थिर रहता है, तो युवा पौधों को बगीचे या बाहरी कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

उन्हें पूर्ण सूर्य में उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। जबकि तुलसी के पौधे धूप और गर्मी में पनपते हैं, उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाने की जरूरत होती है, क्योंकि वे काफी तेजी से लुढ़क सकते हैं। आपको अक्सर तुलसी के पौधों को निषेचित नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह उनके स्वाद और गंध को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

मीठी दानी जड़ी-बूटियों में भी तुलसी के अन्य पौधों की तरह ही औषधीय उपयोग होता है। वे ठंड और फ्लू के लक्षणों के साथ-साथ पाचन संबंधी परेशानियों का इलाज करने के लिए उपयोग किए जाने वाले हर्बल चाय में एक स्वाद स्वाद जोड़ते हैं। अपने औषधीय गुणों के अलावा, स्वीट दानी नींबू तुलसी के पौधे मच्छरों और मक्खियों को पीछे हटाते हैं। साथी पौधों के रूप में, वे एफिड्स, हॉर्नवॉर्म और स्पाइडर माइट्स का पता लगाते हैं।