मोंटमोरेंसी चेरी की जानकारी: मोंटमोरेंसी टार्ट चेरी को कैसे विकसित करें

मोंटमोरेंसी टैट चेरी क्लासिक्स हैं। ताजा खाने के लिए डार्क, मीठी चेरी बहुत बढ़िया हैं, लेकिन अगर आप बेक और संरक्षित करना चाहते हैं, तो आपको थोड़ा तीखा खाना चाहिए।

मोंटमोरेंसी चेरी सूचना

मोंटमोरेंसी, टैट चेरी की एक पुरानी किस्म है, जो फ्रांस में सैकड़ों साल पुराना है। यह व्यावसायिक उपयोग के लिए सबसे व्यापक रूप से उगाया जाने वाला तीखा चेरी है, इसलिए संभावना है कि अगर आपके पास कभी तीखा चेरी वाला उत्पाद है, तो आपके पास एक मोंटमोरेंसी थी।

मोंटमोरेंसी चेरी के पेड़ ज़ोन 4 में 7 के माध्यम से कठोर होते हैं और सर्दियों के महीनों में लगभग 700 चिल घंटे की आवश्यकता होती है। आप मानक और बौने रूटस्टॉक्स पर मोंटमोरेंसी पेड़ पा सकते हैं, और वे सभी एक सुखदायक अंडाकार आकार में बढ़ते हैं। प्रचुर मात्रा में देर से वसंत के फूलों का पालन चेरी द्वारा किया जाता है जो जून के अंत तक पकने के लिए तैयार होते हैं।

मोंटमोरेंसी चेरी के लिए सबसे अच्छे उपयोग संरक्षित और pies हैं। तीखा स्वाद, बस थोड़ी सी मिठास के साथ, डेसर्ट और जाम को एक अनूठा स्वाद देता है। आप हमेशा अधिक चीनी जोड़ सकते हैं, लेकिन चेरी के प्राकृतिक स्वाद और अतिरिक्त मिठास के बीच बेहतरीन व्यंजनों का अच्छा संतुलन है।

बढ़ती मोंटमोरेंसी चेरी

भीड़ भरे बिना चेरी के पेड़ों को बढ़ने के लिए पूर्ण सूर्य और कमरे की आवश्यकता होती है। बलुई मिट्टी के लिए दोमट सबसे अच्छा है और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। ये पेड़ मिट्टी में पनप सकते हैं जो बहुत समृद्ध या उपजाऊ नहीं है। आपका मोंटमोरेंसी चेरी का पेड़ कुछ सूखे को सहन करने में सक्षम होगा, लेकिन कम से कम पहले बढ़ते मौसम के लिए इसे नियमित रूप से पानी देना एक अच्छा विचार है ताकि जड़ें स्थापित हो सकें।

मोंटमोरेंसी एक स्व-उपजाऊ किस्म है, जिसका अर्थ है कि आप इसे परागण के लिए अन्य चेरी किस्मों के बिना विकसित कर सकते हैं। हालांकि, यदि आप अपने यार्ड में एक और परागकण शामिल करते हैं तो आपको अधिक फल मिलेगा।

अपने चेरी के पेड़ के रखरखाव में निष्क्रिय मौसम के दौरान सालाना छंटाई शामिल होनी चाहिए। यह आपको पेड़ के लिए एक अच्छा आकार बनाए रखने में मदद करेगा, और यह रोग की रोकथाम के लिए अच्छे फल उत्पादन और वायु प्रवाह को बढ़ावा देगा।

यह अमेरिका में सबसे लोकप्रिय चेरी है, और अच्छे कारण के लिए, इसलिए एक मोंटमोरेंसी पर विचार करें यदि आप अपने घर के बगीचे के लिए एक नया फल का पेड़ या अपने छोटे यार्ड के लिए बौना किस्म की तलाश कर रहे हैं।