सामान्य गन्ना किस्म: विभिन्न गन्ना पौधों के बारे में जानें

गन्ने उगाना सबसे अधिक बार एक व्यावसायिक मामला है, लेकिन घर के माली भी इस मीठे सजावटी घास का आनंद ले सकते हैं। यदि आप एक गर्म जलवायु में रहते हैं, तो आप अपने बगीचे के बिस्तरों में गन्ने की किस्में उगा सकते हैं, दोनों सजावटी रूप का आनंद ले सकते हैं और चीनी के लिए आप फसल के समय प्राप्त कर सकते हैं। चीनी के अंतरों को जानें, ताकि आप अपने पिछवाड़े के लिए सही चुनाव कर सकें।

गन्ने के प्रकार

यदि आप गन्ने को उगाना चाहते हैं और इसकी जांच करना शुरू करते हैं कि इसके बारे में कैसे जाना है, तो आप पाएंगे कि बहुत सारे गन्ने के पौधे हैं। यह भ्रामक हो सकता है, खासकर यदि आप किसानों और गन्ने के वाणिज्यिक रूप से बढ़ने की जानकारी पढ़ रहे हैं। अपने विकल्पों को कम करने में मदद करने के लिए, गन्ने के कुछ बुनियादी प्रकार हैं:

• चबाने के डिब्बे। ये गन्ने की किस्में हैं जिनका नरम, रेशेदार केंद्र है जो चबाने के लिए अच्छा है। तंतु आपस में चिपक जाते हैं जैसे कि आप इसे चबाते हैं ताकि चीनी खत्म हो जाने पर इसे थूक दें।
• सिरके के डिब्बे। सिरप कैन में विभिन्न प्रकार के चीनी होते हैं जो आसानी से क्रिस्टलीकृत नहीं होते हैं लेकिन चीनी सिरप बनाने के लिए अच्छे हैं। वे व्यावसायिक रूप से उपयोग किए जाते हैं लेकिन घर के बगीचे में भी।
• क्रिस्टल के डिब्बे। क्रिस्टल कैन बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक किस्में हैं, जिनका उपयोग सुक्रोज की उच्च सांद्रता के साथ क्रिस्टलीकृत टेबल चीनी बनाने के लिए किया जाता है।

होम गार्डन के लिए गन्ने के पौधे के प्रकार

अधिकांश होम गार्डन गन्ना चबाने या सिरप की किस्में हैं। उन किस्मों या किस्मों का चयन करें, जिन्हें आप इस आधार पर विकसित करना चाहते हैं कि आप उनका उपयोग कैसे करना चाहते हैं। यदि आप केवल एक सजावटी घास में रुचि रखते हैं, तो उपस्थिति के आधार पर चुनें। कुछ किस्में हैं जिनमें दिलचस्प रंग और पैटर्न हैं। ‘पेलेज़ स्मोक’ में बैंगनी रंग के पत्ते हैं और ed स्ट्रिप्ड रिबन ’की पत्तियों और बेंत पर आकर्षक धारियाँ हैं।

यदि आप एक बेंत चाहते हैं जिसे आप चबा सकते हैं, तो चबाने वाले डिब्बे पर विचार करें। ये बाहरी परतों के साथ किस्में हैं जो छीलने में आसान हैं, कभी-कभी सिर्फ अपने नाखूनों के साथ, ताकि आप लुगदी तक पहुंच सकें। अच्छी चबाने वाली किस्मों के उदाहरणों में शामिल हैं:

• 'सफेद पारदर्शी'
• ‘जॉर्जिया रेड’
• ‘होम ग्रीन’
• ‘येलो गैल’

‘लुइसियाना रिबन, St St लुइसियाना स्ट्रिप्ड,’ और ’ग्रीन जर्मन’ सिरप बनाने के लिए अच्छी किस्में हैं।

उपलब्ध अधिकांश गन्ने वाणिज्यिक उपयोग के लिए है। पिछवाड़े की किस्मों को खोजने के लिए, हीरल गन्ने की खोज करें। दक्षिण और हवाई में स्थित कुछ संगठन हैं, जो हेरलूम किस्मों को इकट्ठा करने और संरक्षित करने की कोशिश करते हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में किसान के बाजारों में भी घर के बागवानों के लिए बिक्री के लिए चीनी मिलें हो सकती हैं।