ग्रीन ऐप्पल वैरायटीज़: ग्रोइंग एपल्स दैट ग्रीन

कुछ चीजें पेड़ के ठीक ऊपर एक ताजा, कुरकुरे सेब को हरा सकती हैं। यह विशेष रूप से सच है अगर वह पेड़ आपके अपने पिछवाड़े में सही है, और अगर सेब एक तीखा, स्वादिष्ट हरी किस्म है। ताजे फल का आनंद लेने के लिए, और पहले से ही आनंद लेने वाले अन्य प्रकार के सेब में कुछ विविधता जोड़ने के लिए, हरे सेब उगाना एक शानदार तरीका है।

ग्रीन का आनंद ले रहे सेब

हरे रंग के सेब में लाल किस्मों की तुलना में अधिक स्पष्ट तीखा और कम मीठा स्वाद होता है। यदि आपको सभी प्रकार के सेब पसंद हैं, तो हरे रंग की किस्मों का स्थान है। जब वे नाश्ते के रूप में कच्चे और ताजा खाते हैं, तो उन्हें बहुत अच्छा लगता है।

वे सलाद में एक स्वादिष्ट क्रंच और ताजा स्वाद भी जोड़ते हैं और स्वाद में नमकीन, चेडर और ब्लू पनीर जैसे समृद्ध चीज़ों के लिए एकदम सही असंतुलन हैं। हरे सेब के स्लाइस सैंडविच में अच्छी तरह से पकड़ लेते हैं और अन्य सेब के मीठे स्वाद को संतुलित करने के लिए बेकिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है।

हरे सेब के पेड़ की खेती

यदि आप अपने घर के बगीचे में एक या अधिक हरे सेब की किस्मों को जोड़ने के लिए प्रेरित हैं, तो आपके पास कुछ बेहतरीन विकल्प हैं:

ग्रैनी स्मिथ: यह क्लासिक ग्रीन ऐप्पल है, और विविधता है जो हर कोई सोचता है कि हरा कब है। कई किराने की दुकानों में, यह एकमात्र हरा सेब है जिसे आप ढूंढ पाएंगे। यह एक योग्य विकल्प है और इसमें एक घना मांस होता है जो बहुत तीखा होता है। यह तीखा स्वाद खाना पकाने और पकाने में अच्छा होता है।

अदरक का सोना: यह सेब हरे रंग में सुनहरा है और 1960 के दशक में वर्जीनिया में विकसित किया गया था। यह गोल्डन डिलीशियस पेड़ों के एक बाग में उगता हुआ पाया गया। स्वाद में स्वादिष्ट स्वादिष्ट की तुलना में अधिक तीखापन है, लेकिन यह एक दादी स्मिथ की तुलना में मीठा है। यह एक महान, ताजा खाने वाला सेब है जो अन्य किस्मों की तुलना में पहले परिपक्व होता है।

एक प्रकार का सेब: पिप्पिन एक पुरानी अमेरिकी किस्म है, जो 1700 के दशक की है। यह एक पाइप से आया है, जो कि न्यूटाउन, क्वींस के एक खेत में एक बीज अंकुर है। इसे कभी-कभी न्यूटाउन पिप्पिन भी कहा जाता है। पिपिन्स हरे रंग के होते हैं लेकिन उनमें लाल और नारंगी रंग की धारियाँ होती हैं। स्वाद तीखा मीठा होता है, और अपने दृढ़ मांस के कारण, यह खाना पकाने वाले सेब के रूप में होता है।

क्रिस्पिन / Mutsu: यह जापानी किस्म हरी और बहुत बड़ी है। एक सेब एक व्यक्ति के लिए अक्सर बहुत अधिक होता है। इसमें तीखा, तीखा, लेकिन फिर भी मीठा स्वाद होता है और इसे ताजा और पके या पकाया जाने पर खूब खाया जाता है।

Antonovka: सेब की यह पुरानी, ​​रूसी किस्म को खोजना मुश्किल होगा, लेकिन इसके लायक अगर आप एक पेड़ पर अपना हाथ पा सकते हैं। 1818 के दशक की शुरुआत में, एंटोनोव्का सेब हरा और ब्रेसिंगली तीखा होता है। यदि आप इसे संभाल सकते हैं तो आप सेब को कच्चा खा सकते हैं, लेकिन ये खाना पकाने के लिए बेहतरीन सेब हैं। यह ठंडी जलवायु में बढ़ने के लिए एक शानदार पेड़ है, क्योंकि यह अधिकांश किस्मों की तुलना में कठोर है।