Oleocellosis क्या है - खट्टे फल पर क्या कारण होते हैं

सिट्रस का ओलोसेलोसिस, जिसे सिट्रस ऑयल स्पॉटिंग, ओलेओ, ब्रूइसिंग, ग्रीन स्पॉट और (गलत तरीके से) "गैस बर्न" के रूप में भी जाना जाता है, यांत्रिक हैंडलिंग से उत्पन्न एक छील की चोट है। नतीजे खट्टे फल पर धब्बे हैं जो वाणिज्यिक उत्पादकों के लिए विनाशकारी वित्तीय परिणाम हो सकते हैं और खट्टे के चप्पल हो सकते हैं। समस्या का प्रबंधन करने के लिए किस प्रकार के ओलेओसेलोसिस नियंत्रण का उपयोग किया जा सकता है? अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

Oleocellosis क्या है?

साइट्रस का ओलोसेलोसिस एक बीमारी नहीं है, बल्कि यांत्रिक चोट के कारण एक घटना है जो फसल, हैंडलिंग या विपणन के दौरान किसी भी समय हो सकती है। इस चोट के कारण फल के छिलके पर हरे / भूरे रंग के क्षेत्र उत्पन्न हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप तेल ग्रंथियों के बीच सबपीडर्मल ऊतकों में आवश्यक तेल फैल जाता है।

साइट्रस के ओलेओसेलोसिस के लक्षण

प्रारंभ में, साइट्रस ऑयल स्पॉटिंग व्यावहारिक रूप से अप्राप्य है, लेकिन जैसे-जैसे समय बीतता है, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को गहरा और अधिक प्रमुख हो जाएगा।

यह कटाई के दौरान भारी ओस के साथ नम क्षेत्रों या शुष्क क्षेत्रों में सबसे आम है। यंत्रवत् घायल फल से खट्टे छील तेल भी क्षतिग्रस्त फल के साथ संग्रहित किया जाता है कि undamaged फल पर खोलना हो सकता है।

सभी प्रकार के साइट्रस तेल स्पॉटिंग के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। छोटे फलों का आकार बड़े आकार के फलों की तुलना में अधिक बार पीड़ित होता है, और जब फल अभी भी ओस पर होता है तो खट्टे तेल को खोल देने की संभावना अधिक होती है। साइट्रस के लिए इस तरह की चोट घर के उत्पादकों के लिए उचित नहीं है और बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक पेड़ों के लिए विशिष्ट है जो अपने साइट्रस को काटने और पैक करने के लिए उपकरणों का उपयोग करते हैं।

ओलेओसेलोसिस नियंत्रण

ऑलोसेलोसिस को कम करने या खत्म करने के लिए कई तरीके हैं। उस फल को न लें जो जमीन को छू गया हो या जो अभी भी बारिश, सिंचाई या ओस से गीला हो, विशेष रूप से सुबह में। फल को धीरे से संभालें और फल पर रेत या अन्य अपघर्षक सामग्री प्राप्त करने से बचें जो छील को नुकसान पहुंचा सकता है।

फूस के ओवरफिल न करें और धातु-परिरक्षित, पर्णपाती फलों के बैग का उपयोग करें, जो नींबू और अन्य निविदा फसलों के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले खट्टे बैगों की तुलना में छोटे होते हैं। इसके अलावा, नींबू के मामले में, जो विशेष रूप से ओलोसेलोसिस के लिए कमजोर होते हैं, एक बार काटा जाने पर, पैकिंग हाउस में ले जाने से पहले उन्हें 24 घंटे के लिए ग्रोव पर छोड़ दें।

इसके अलावा, वाणिज्यिक उत्पादकों को डी-ग्रीनिंग कमरों में सापेक्ष आर्द्रता 90-96 प्रतिशत पर रखनी चाहिए, जिससे तेल के धब्बे कम हो जाएंगे। नॉन-डी-ग्रीनिंग सीज़न के दौरान, तेल के धब्बे को कम करने के लिए एथिलीन के बिना परिवेश के मंदिरों में उच्च नमी वाले कमरे में फल को पकड़ें।