क्या Dolmalik मिर्च हैं: Dolmalik काली मिर्च का उपयोग करता है और देखभाल

स्टफ्ड स्वीट बेल पेपर्स पर जाएँ, चीजों को मसाला देने का समय है। Dolmalik मिर्च क्या हैं? बढ़ते Dolmalik मिर्च, Dolmalik काली मिर्च का उपयोग करता है और अन्य Dolmalik मिर्च काली मिर्च जानकारी के बारे में जानने के लिए पढ़ें।

Dolmalik मिर्च क्या हैं?

Dolmalik Biber peppers heirloom acho type peppers हैं जो तुर्की देश से आते हैं, जहाँ उन्हें अक्सर स्वादिष्ट तुर्की डोलमा के रूप में अनुभवी कीमा बनाया हुआ बीफ़ के साथ परोसा जाता है।

मिर्च हल्के हरे रंग से लेकर लाल भूरे रंग तक कहीं भी हो सकती है और इसमें थोड़ी सी गर्मी के साथ एक स्मोकी / मीठा स्वाद होता है जो बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर भिन्न होता है। ये मिर्च लगभग 2 इंच (5 सेमी।) के पार और 4 इंच (10 सेमी।) लंबे होते हैं। यह पौधा लगभग 3 फीट (सिर्फ एक मीटर के नीचे) ऊंचाई तक बढ़ता है।

डोलमालिक चिली पेपर जानकारी

Dolmalik मिर्च के कई उपयोग हैं। न केवल डोलमालिक बीबर को डोलमा के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन जब सूखे और पाउडर को सीजन मांस के लिए उपयोग किया जाता है। वे अक्सर भुना हुआ भी होता है जो उनके धुएँ के रंग का मीठा स्वाद लाता है।

फसल के मौसम के दौरान, इन मिर्चों को अक्सर ढाला जाता है और धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है जो उनके समृद्ध, मिर्च के स्वाद को केंद्रित करता है। उपयोग करने से पहले, वे बस पानी में पुनर्जलीकृत होते हैं और फिर अन्य व्यंजनों में सामान या पासा के लिए तैयार होते हैं।

डोलमालिक मिर्च को अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी में यूएसडीए ज़ोन 3-11 में उगाया जा सकता है। पौधों को 2 फीट (.60 मीटर) की दूरी पर पूर्ण सूर्य के अलावा जब डोलमालिक मिर्च बढ़ती है।