ईटिंग बीच चेरी: क्या आप गार्डन से बीच चेरी खा सकते हैं

ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी देवदार बे चेरी से परिचित होंगे, जिन्हें समुद्र तट चेरी भी कहा जाता है। वे चमकीले रंग के फल का उत्पादन करते हैं और न केवल ऑस्ट्रेलिया में बल्कि इंडोनेशिया के उष्णकटिबंधीय वर्षावनों, प्रशांत द्वीप और हवाई में पाए जा सकते हैं। निश्चित रूप से, फल पौधे को एक सजावटी रूप देता है, लेकिन क्या आप समुद्र तट चेरी खा सकते हैं? यदि ऐसा है, तो समुद्र तट चेरी खाने के अलावा, समुद्र तट चेरी के लिए अन्य उपयोग हैं? यह जानने के लिए पढ़ें कि समुद्र तट चेरी खाद्य हैं और यदि उनका उपयोग करना है तो कैसे करें।

क्या समुद्र तट चेरी खाने योग्य हैं?

समुद्र तट चेरी, यूजेनिया रीइनवर्डवर्डियाना, म्य्तेरासी परिवार के सदस्य हैं और लिली पीली बेरी से संबंधित हैं (सिज़िगियम लुहमाननी)। समुद्र तट चेरी काफी छोटे पेड़ों की झाड़ियाँ हैं जो ऊंचाई में 7-20 फीट (2-6 मीटर) तक बढ़ती हैं।

फल एक टैंटलाइजिंग लाल / नारंगी होता है जिसमें एक गड्ढे के आसपास नरम मांस होता है, बहुत कुछ चेरी की तरह (इसलिए नाम)। लेकिन क्या आप बीच चेरी खा सकते हैं? हाँ! वास्तव में, उनके पास एक सुस्वाद, रसदार स्वाद होता है जो चेरी की तरह स्वाद में मिश्रित अंगूर के संकेत के साथ होता है।

बीच चेरी उपयोग

देवदार की खाड़ी या समुद्र तट चेरी पूर्वी ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी हैं, जहां उन्हें 'बुशफूड' या 'बुश टकर' के रूप में जाना जाता है। वे तटीय और वर्षावन क्षेत्रों में पनपते हैं और इसका नाम दैटरी वर्षावन क्षेत्र, एक संरक्षित, पुराने विकास वर्षावन में देवदार खाड़ी के नाम पर रखा गया है। और बे।

उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में, कभी-कभी फल की खेती की जाती है लेकिन अधिक सामान्यतः जंगली पाया जाता है। जबकि ऑस्ट्रेलियाई आदिवासी सैकड़ों वर्षों से समुद्र तट चेरी खा रहे हैं, फल हाल ही में इन उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में रहने वाले लोगों द्वारा लोकप्रिय हुआ है।

एंटीऑक्सिडेंट में उच्च, फल को चेरी के रूप में ताजा हाथ से खाया जा सकता है या चेरी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और पाई, संरक्षित, सॉस और चटनी में बनाया जा सकता है। उन्हें फलों के टार्ट्स, केक और मफिन में जोड़ा जा सकता है या आइसक्रीम या दही में शीर्ष पर इस्तेमाल किया जा सकता है। चेरी को कॉकटेल या स्मूदी में या स्वाद कैंडी के लिए स्वादिष्ट मीठा-तीखा रस बनाने के लिए दबाया जा सकता है।

इसके उपयोग के अलावा सजावटी या पाक उपयोग, समुद्र तट चेरी की लकड़ी कठिन है और महान जलाऊ लकड़ी बनाती है। इसका उपयोग आदिवासियों द्वारा मूसल और नारियल की भूसी बनाने के लिए किया जाता था।

समुद्र तट चेरी को बीज के माध्यम से प्रचारित किया जा सकता है लेकिन इसके लिए धैर्य की आवश्यकता होती है। इसे हार्ड कटिंग से भी प्रचारित किया जा सकता है, हालांकि यह प्रक्रिया थोड़ी धीमी है। यह ठंडे तापमान को बर्दाश्त नहीं करता है और निश्चित रूप से ठंढ पसंद नहीं करता है। एक बार स्थापित होने के बाद, समुद्र तट चेरी को आकार और आकार बनाए रखने के लिए तैयार किया जा सकता है और यहां तक ​​कि इसे अलग-अलग आकार में विकसित करने के लिए प्रशिक्षित किया जा सकता है, जिससे यह एक लोकप्रिय सजावटी उद्यान झाड़ी बन जाएगा।