शलजम सफेद स्थान की जानकारी: शलजम पत्तों पर सफेद धब्बे क्या होते हैं

शलजम साग एक विशेष उपचार है कि क्या कच्चा खाया जाए या पकाया जाए। उनके पत्ते विटामिन ए, सी और के, साथ ही कई अन्य खनिजों और पोषक तत्वों में उच्च हैं। उनके स्वास्थ्य लाभ कई हैं और साग उगाना और कटाई करना आसान है। हालांकि, शलजम के पत्तों पर सफेद धब्बे मिलना असामान्य नहीं है। शलजम सफेद स्थान को रोकने और उन स्वस्थ साग को बचाने का तरीका जानें।

शलजम व्हाइट स्पॉट पहचानने

सभी प्रकार की सब्जियों के साग कई पोषक तत्व लाभ प्रदान करते हैं। शलजम साग को दक्षिणी विनम्रता माना जा सकता है, लेकिन यहां तक ​​कि उत्तरी बागवान इन स्वादिष्ट पत्तियों को उगा सकते हैं और काट सकते हैं। चाहे आप उन्हें हैम हॉक से शोरबा में पकाएं, उन्हें मिश्रित सलाद में कच्चा खाएं, या उन्हें शाकाहारी ओलेओ में बदल दें, शलजम साग एक शक्तिशाली विटामिन और खनिज पंच पैक करें। पत्तियों पर सफेद धब्बों के साथ एक शलजम एक बहुत ही संक्रामक बीमारी का संकेत दे सकता है। प्रारंभिक पता लगाना महत्वपूर्ण है क्योंकि यदि युवा हो तो रोपाई एकमुश्त मर सकती है।

युवा या पुराने पत्तों पर घाव देखे जाते हैं। ये रोग नाम के बावजूद भूरे से भूरे रंग के होते हैं। लेसियन किनारों को गहरा हो जाता है क्योंकि वे परिपक्व हो जाते हैं जबकि स्पॉट का केंद्र पीला और लगभग सफेद हो जाता है। पत्तियां जल्द ही पीली हो जाएंगी और मर जाएंगे और गिर जाएंगे। कोट्टायल्डों, तनों और पेटीओल्स पर स्पॉट बनते हैं।

जबकि कुछ संक्रमित पत्तों में कोई समस्या नहीं होती है, यह रोग इष्टतम स्थितियों में जल्दी से फैलता है। यदि पौधे बहुत अधिक पत्ते खो देते हैं, तो जड़ विकसित नहीं हो सकती है और प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से आवश्यक कार्बोहाइड्रेट काटा नहीं जाता है। यह पौधे की अधिक पत्तियों का उत्पादन करने की क्षमता को समाप्त कर देता है और अंततः खराब स्वास्थ्य और फसल के लिए कुछ सागों का परिणाम होता है।

शलजम के सफेद धब्बे के कारण

सफेद धब्बों के साथ एक शलजम कवक का परिणाम है जिसे कहा जाता है Cercosporella ब्रैसिका। बीमारी ब्रैसिका समूह के कई पौधों को प्रभावित कर सकती है, जैसे कि सरसों और कोलार्ड। यह सबसे अधिक बार होता है जब दिन का तापमान 55 और 65 डिग्री फ़ारेनहाइट (13 से 18 सी) के बीच होता है। उच्च आर्द्रता भी एक कारक है।

यह बीमारी हवा और बारिश से फैलती है लेकिन ब्रासिका के मलबे और जंगली मेजबान पौधों के बीजों में भी मौजूद हो सकती है। जिन पौधों में अत्यधिक भीड़ होती है और जिनमें थोड़ा वेंटिलेशन होता है, उनमें भी बीमारी की अधिक संभावना होती है। पीरियड्स के दौरान ओवरहेड पानी देना जहां पत्तियों को रात के समय सूखने का समय नहीं है, फंगल बीजाणुओं के विकास को भी बढ़ा सकते हैं।

शलजम पत्तियां पर सफेद स्पॉट का प्रबंधन

शुरुआत में शलजम की पत्तियों पर सफेद धब्बे रोकना सबसे अच्छा नियंत्रण है। एक ही स्थान पर हर 3 साल में केवल एक बार शलजम के साग को उगाएं। जब संभव हो तो प्रमाणित रोग मुक्त बीज का उपयोग करें और संक्रमित पौधों के बीज की कटाई न करें।

खरपतवारों को, खासकर ब्रासिका समूह के लोगों को, वर्तमान फसलों से दूर रखें। फसल की निगरानी करें और फंगस को फैलने से रोकने के लिए किसी भी संक्रमित पौधे को तुरंत हटा दें। फसल के मलबे को साफ करें और यदि पौधों में से किसी में बीमारी के लक्षण दिखें तो उसे दूर कर दें।

कॉपर हाइड्रॉक्साइड को अंकुर विकास में जल्दी लगाने पर रोग को रोकने में प्रभावी दिखाया गया है। जब रोग के विकास के लिए परिस्थितियाँ अनुकूल हों तो फोगिकाइड्स को फोलियर स्प्रे के रूप में साप्ताहिक रूप से लगाएँ। पत्तियों के नीचे से पानी, यदि संभव हो तो, उन्हें सूखा रखने के लिए और फैलने के लिए परफेक्ट स्थितियों को फंगल स्पोर्स से वंचित करें।