काली आँखों वाले मटर की फसल कैसे करें - काली आँखों वाले मटर को लेने के टिप्स

चाहे आप उन्हें दक्षिणी मटर, मुकुट मटर, खेत मटर, या अधिक सामान्यतः काली आंखों वाले मटर कहते हैं, अगर आप इस गर्मी से प्यार करने वाली फसल उगा रहे हैं, तो आपको काली मटर की फसल के समय के बारे में जानना होगा - जैसे कि कब और कैसे लेना है। काली मटर की फसल। कटाई और काली आंखों वाले मटर को चुनने के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें।

ब्लैक आइड पीज़ को कब चुनें

उपोष्णकटिबंधीय एशिया में उत्पन्न, काली आंखों वाले मटर वास्तव में मटर के बजाय फलियां हैं। वे दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में कई नए साल के दिन के भोजन की एक सामान्य उत्सव विशेषता हैं। हालांकि उस क्षेत्र में एक लोकप्रिय फसल, काली आंखों वाले मटर की खेती वास्तव में दुनिया भर में की जाती है, फिर भी हम में से बहुत से लोग उन्हें काले। आंख के साथ सूखे सफेद बीन के रूप में जानते हैं। '

काली आंखों वाले मटर को वास्तव में 60 दिनों के बाद अंकुरण के बारे में एक ताजा स्नैप बीन के रूप में या सूखे बीन के रूप में उगने के लगभग 90 दिनों के बाद काटा जा सकता है। उन्हें अंतिम ठंढ के बाद बोया जाता है या आखिरी ठंढ से 4-6 सप्ताह पहले शुरू किया जा सकता है, हालांकि वे सीधे बुवाई के रूप में रोपाई के लिए प्रतिक्रिया नहीं देते हैं। एक प्रारंभिक शुरुआत करने के लिए एक बेहतर विचार यह है कि मिट्टी को गर्म करने के लिए काले रंग का प्लास्टिक बिछाया जाए और फिर सीधा बीज।

कैसे काले आंखों मटर फसल के लिए

झाड़ी और ध्रुव दोनों प्रकार की किस्में उपलब्ध हैं, लेकिन दोनों प्रकार की फलियाँ लगभग 60-70 दिनों में तैयार हो जाएँगी। यदि आप सूखे फलियों के लिए काली आंखों वाले मटर की कटाई कर रहे हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वे 80-100 दिनों के लिए बढ़ नहीं रहे हों। सूखे फलियों के लिए काली मटर मटर की फसल के कई तरीके हैं। सबसे आसान यह है कि काली आंखों वाले मटर को बेल पर सूखने तक इंतजार करना शुरू करें।

बुश बीन्स पोल बीन्स से पहले उत्पादन शुरू करते हैं और आमतौर पर एक ही बार में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। हर दो सप्ताह में स्टैगर रोपण करने से बुश की फलियाँ अधिक समय तक बनी रहेंगी। जब आप फली 3-4 इंच (7-10 सेमी।) की लंबाई की हो तो आप स्नैप बीन्स के लिए काली मटर मटर चुनना शुरू कर सकते हैं। उन्हें धीरे से उठाओ ताकि आप पूरी बेल को फली के साथ न लें।

यदि आप गोले या सूखी फलियों के लिए कटाई करना चाहते हैं, तो फली को पूरी तरह सूखने के लिए छोड़ दें। जब तक फली सूखी, भूरी न हो जाए, तब तक कटाई का इंतजार करें और आप फलियों को फली के माध्यम से लगभग फटते हुए देख सकते हैं। फली को शेल करें और मटर को अच्छी तरह से सूखने दें। उन्हें कम से कम एक वर्ष के लिए एक ठंडे, सूखे क्षेत्र में एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें। अपने खाद ढेर में खाली पतवार जोड़ें।