मशरूम संयंत्र की जानकारी: मशरूम जड़ी बूटी पौधों को उगाने के लिए टिप्स

मशरूम जड़ी बूटी क्या है और वास्तव में मैं इसके साथ क्या कर सकता हूं? मशरूम जड़ी बूटी (रुंगिया क्लोसी) एक पत्तीदार हरे पौधे है जिसमें एक विशिष्ट मशरूम जैसा स्वाद होता है, इसलिए इसका नाम है। कुक को पास्ता सॉस, सूप, सैंडविच या किसी भी खाद्य पदार्थ में मशरूम की जड़ी-बूटियों के पौधों को शामिल करना पसंद है जो इसके हल्के, मशरूम जैसे स्वाद से लाभान्वित होते हैं। क्या यह मशरूम जड़ी बूटी के पौधे के बारे में आपकी रुचि को बढ़ाता है? अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

मशरूम जड़ी बूटी की जानकारी

चमकदार, गहरे हरे पत्ते और वसंत में नीले-बैंगनी फूलों के साथ एक आकर्षक पौधा, मशरूम जड़ी बूटी के पौधे आमतौर पर परिपक्वता के समय लगभग 24 इंच (60 सेंटीमीटर) ऊपर निकलते हैं। हालांकि, नियमित पिंचिंग और बार-बार की जाने वाली कटाई, लेगनेस को रोकती है और पौधे को जंगली और कॉम्पैक्ट बनाए रखती है।

मशरूम का पौधा समृद्ध मिट्टी में पनपता है, इसलिए रोपण के समय मिट्टी में 2 या 3 इंच (5-7 सेमी।) की खुदाई करें। ऐसा स्थान ढूंढें जहाँ पौधा आंशिक छाया या हल्की धूप में हो, क्योंकि बहुत अधिक सीधी धूप या तेज गर्मी के संपर्क में आने पर मशरूम की जड़ी-बूटी के पौधे छोटे हो जाते हैं।

हालांकि यह पौधा अपेक्षाकृत सूखा सहिष्णु है, यह नियमित सिंचाई के साथ तेजी से बढ़ता है।

मशरूम की जड़ी बूटी उष्णकटिबंधीय जलवायु से निकलती है और अत्यधिक ठंड को बर्दाश्त नहीं करती है। यदि आप यूएसडीए प्लांटिंग जोन 9 के उत्तर में रहते हैं, तो बगीचे में मशरूम के पौधों को उगाना संभव नहीं है। इसके बजाय, मशरूम को एक कंटेनर में रखें और शरद ऋतु में तापमान कम होने पर इसे घर के अंदर लाएं।

मशरूम का पौधा उपयोग

मशरूम का पौधा एक आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ पौधा है, जो कैल्शियम, प्रोटीन, लोहा, बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए और सी। मशरूम जैसे पोषक तत्व प्रदान करता है। क्लोरोफिल में मशरूम के पौधे भी समृद्ध हैं, जो हर्बलिस्ट इसके रक्त को साफ करने वाले गुणों की सराहना करते हैं।

मशरूम का पौधा जड़ी बूटी उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो स्वास्थ्य कारणों से कवक नहीं खाना पसंद करते हैं, या जो मशरूम के स्वाद का आनंद लेते हैं लेकिन बनावट का नहीं। खाना पकाने वास्तव में विशिष्ट मशरूम की तरह स्वाद लाता है। रंग और पोषक तत्वों के नुकसान को रोकने के लिए अंतिम समय पर पके हुए व्यंजन में पत्ते जोड़ें।