मोलोखिया प्लांट की देखभाल: बढ़ते हुए और मिस्र के पालक की कटाई पर सुझाव

मोलोहिया (कॉर्कोरस ओलिटोरियस) कई नामों से जाता है, जिसमें जूट मॉल, यहूदियों का मॉल और, आमतौर पर, मिस्र के पालक शामिल हैं। मध्य पूर्व के मूल निवासी, यह एक स्वादिष्ट, खाद्य हरा है जो जल्दी और मज़बूती से बढ़ता है और पूरे मौसम में बार-बार काटा जा सकता है। मोलोहिया पौधे की देखभाल और खेती के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

मोलोहिया खेती

मिस्र का पालक क्या है? यह एक लंबा इतिहास के साथ एक पौधा है, और मोलोहिया की खेती फिरौन के समय में वापस चली जाती है। आज, यह मिस्र के खाना पकाने में सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है।

यह बहुत तेजी से बढ़ रहा है, आमतौर पर रोपण के लगभग 60 दिन बाद फसल तैयार होती है। यदि यह बिना काटा जाता है, तो यह 6 फीट की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। यह गर्म मौसम पसंद करता है और गर्मियों के दौरान अपने पत्तेदार साग का उत्पादन करता है। जब तापमान में गिरावट शुरू होती है, पत्ती का उत्पादन धीमा हो जाता है और पौधे छोटे, चमकीले पीले फूलों का उत्पादन करते हैं। इसके बाद फूलों को लंबे, पतले बीज की फली से बदल दिया जाता है, जो तब काटे जा सकते हैं जब वे प्राकृतिक रूप से तने पर भूरे और भूरे रंग के हो जाते हैं।

बढ़ते हुए मिस्र के पालक के पौधे

बढ़ते मिस्र के पालक अपेक्षाकृत आसान है। ठंढ के सभी मौके बीतने के बाद, बीज सीधे वसंत में जमीन में बोया जा सकता है, या औसत आखिरी ठंढ से 6 सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू कर दिया।

ये पौधे पूर्ण सूर्य, भरपूर पानी और उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करते हैं। मिस्र का पालक एक झाड़ीदार आकार में बढ़ता है, इसलिए अपने पौधों को एक साथ बंद न करें।

मिस्र के पालक की कटाई करना आसान और फायदेमंद है। पौधा लगभग दो फीट की ऊँचाई पर पहुंचने के बाद, आप शीर्ष 6 इंच या वृद्धि के साथ कटाई शुरू कर सकते हैं। ये सबसे निविदा भाग हैं, और इन्हें जल्दी से बदल दिया जाएगा। आप अपने पौधे से इस तरह से बार-बार गर्मी के मौसम में फसल ले सकते हैं।

वैकल्पिक रूप से, आप पूरे पौधों की कटाई कर सकते हैं जब वे बहुत छोटे और कोमल होते हैं। यदि आप हर या दो सप्ताह में एक नया बीज लगाते हैं, तो आपके पास नए पौधों की निरंतर आपूर्ति होगी।