Calabaza स्क्वैश का उपयोग करता है - कैसे गार्डन में Calabaza स्क्वैश बढ़ने के लिए

कैलाब्ज़ा स्क्वैश (कुकुर्बिता मोक्षता) शीतकालीन स्क्वैश की एक स्वादिष्ट, आसानी से बनने वाली किस्म है, जो कि लैटिन अमेरिका की मूल और बेहद लोकप्रिय है। हालांकि यह संयुक्त राज्य अमेरिका में कम आम है, इसे विकसित करना मुश्किल नहीं है और यह बहुत फायदेमंद हो सकता है, खासकर जब लैटिन अमेरिकी खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। Calabaza स्क्वैश पौधों और Calabaza स्क्वैश का उपयोग कैसे करें के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

कैलाब्ज़ा स्क्वैश क्या है?

कैलाज़ा स्क्वैश प्लांट्स, जिन्हें क्यूबा स्क्वैश और ज़ापोलो के रूप में भी जाना जाता है, उपयोगी होते हैं क्योंकि वे विशेष रूप से कीट और रोग के लिए प्रतिरोधी होते हैं जो अन्य स्क्वैश किस्मों को तबाह कर सकते हैं। वे निश्चित रूप से पूरी तरह से प्रतिरक्षा नहीं करते हैं, और हल्के फफूंदी, ख़स्ता फफूंदी और बगों की नींद का शिकार हो सकते हैं जो एफिड्स, ककड़ी बीटल और स्क्वैश बेल बोरर जैसे स्क्वैश पर हमला करते हैं।

उनके चचेरे भाई की तुलना में, हालांकि, Calabaza स्क्वैश संयंत्र काफी कठिन हैं। वे लंबे, जोरदार और जोरदार हैं, जिसका अर्थ है कि वे अपने आसपास के क्षेत्र में मातम पर काबू पा सकते हैं। असल में, वे खुद की देखभाल करने में अच्छे हैं।

कैलाब्जा स्क्वैश कैसे उगाएं

बढ़ते हुए कैलाब्जा स्क्वैश अन्य किस्मों की बढ़ती किस्मों के समान है और इसका उपयोग भी उसी तरह किया जाता है। वास्तव में, यह "थ्री सिस्टर्स" उद्यान में उगाए जाने वाले पहले खेती वाले स्क्वैश पौधों में से एक था। कैलाब्ज़ा स्क्वैश पौधों में अपेक्षाकृत लंबे समय तक उगने वाला मौसम होता है और यह अत्यधिक ठंढा होता है।

ठंडी जलवायु में, जैसे ही ठंढ के सभी अवसर बीत गए, वसंत में बीज बोना चाहिए। मज़बूती से ठंढ से मुक्त क्षेत्रों में, उन्हें देर से गर्मियों से शुरुआती वसंत तक कभी भी लगाया जा सकता है। पौधे बहुत गर्मी सहिष्णु हैं।

बेलें लंबी होती हैं, जो 50 फीट तक पहुंचती हैं, और इन्हें फैलने के लिए जगह देनी चाहिए। प्रत्येक बेल में 2 से 5 फल लगते हैं जिनका वजन 5 से 12 पाउंड के बीच होता है, लेकिन इसका वजन 50 पाउंड तक हो सकता है। इन फलों को पकने में 45 दिन लगते हैं - हालाँकि एक परिपक्व स्क्वैश अपनी प्रारंभिक चमक पर मोमी कोटिंग विकसित करता है, बस फलों के सेट से दिनों की गिनती यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि यह फसल के लिए तैयार है।

यदि 50 और 55 डिग्री एफ (10 और 12 डिग्री सी) के बीच रखा जाता है, तो फलों को तीन महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।